【糖醋生姜的做法】糖醋生姜的腌制方法糖醋姜片的做法

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導語：糖醋生姜怎么做？糖醋姜片的家常做法。酸酸辣辣的非常開胃好吃。本次小編教會大家制作這道糖醋生姜，包括糖醋生姜所需要的烹制時間、主料及輔料、烹制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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糖醋姜片的做法：
【材料】：子姜250g，白糖適量，醋適量，紅曲粉適量，鹽適量

步驟：
1、準備材料
2、把姜削好皮
3、用料理刀削成薄片
4、用鹽腌制1夜
5、再用淡鹽水泡2天
6、把姜片清洗干凈，擠干水
7、下鍋加熱姜片，少量水，煮開即可關火，加入少量的紅曲粉
8、加入適量的醋
9、加入適量的糖
10、涼了以后，裝入無油無水的容器腌制1天即可食用（老姜的需要腌制幾天好去辛辣味）

小貼士：
1.紅曲粉可以不加
2.糖醋的分量自己把握，承裝的容器記得一定要無水無油(展開)

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