豆腐(fu)腐(fu)竹木(mu)耳湯的做(zuo)法：

【用料】：豆腐 1塊(kuai)；木耳 15g(干品(pin))；腐竹 1根；青菜(cai) 200g；胡(hu)椒粉(fen) 1小勻(yun)；鹽 1小勺；油 1小勺；雞(ji)精 1小勺；

步驟：

1、準備好食材；

2、木耳預早用(yong)(yong)水洗凈浸泡.備用(yong)(yong)，豆腐切小塊(kuai)備用(yong)(yong)，青菜洗凈切塊(kuai)備用(yong)(yong)。

3、鍋(guo)內加適水(shui)燒(shao)開加入木耳.煮5分鐘。

4、再(zai)加入豆(dou)腐(fu)齊煮大既5~6分鐘右。

5、加入少(shao)許(xu)食用油(you).加入青菜，煮(zhu)大既(ji)3分鐘。

6、菜熟加入食鹽調味，可加少許(xu)胡(hu)椒(jiao)粉。

7、十五分鐘，一道清爽(shuang)鮮(xian)美的素湯就(jiu)做(zuo)好了(le)！可(ke)慢(man)慢(man)品(pin)嘗啦~

小貼士

豆(dou)(dou)腐買回家后用清水加(jia)少許食(shi)鹽浸泡30分鐘左右(you)，可讓(rang)豆(dou)(dou)腐煮時(shi)不易碎(sui)，也(ye)可去除豆(dou)(dou)腥味。