黃瓜拌涼皮的做法:
【主料(liao)】:黃瓜1根,涼(liang)皮1張(zhang)
【輔料】:蒜2瓣,醋2勺(shao)(shao),糖(tang)2勺(shao)(shao),鹽1勺(shao)(shao),雞(ji)精2勺(shao)(shao),蠔油1勺(shao)(shao),芝麻(ma)醬(jiang)1勺(shao)(shao),辣(la)椒油1勺(shao)(shao),麻(ma)油1勺(shao)(shao)
步驟:
1.將黃瓜切(qie)(qie)(qie)絲、涼皮切(qie)(qie)(qie)片,蒜切(qie)(qie)(qie)碎
2.加醋,加糖
3.加鹽、雞精
4.加(jia)芝麻醬、麻油、辣椒(jiao)油
5.調料加好之(zhi)后(hou)攪(jiao)拌均(jun)勻即可
小貼士:
1、喜歡耗(hao)油(you),可以放點耗(hao)油(you)提鮮
2、根(gen)據自己對辣椒(jiao)的喜愛程度放辣椒(jiao)油
3、涼皮超(chao)市一般都有賣