花束蛋糕的制作過程 花束蛋糕怎么做
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2023-08-06
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網紅花束蛋糕最近很火，不僅顏值高而且味道還好，送給女生絕對是不錯的選擇。大家可能都以為花束蛋糕的做法很復雜，其實并不是，花束蛋糕的制作過程很容易，具體花束蛋糕怎么做呢？下面一起來看看花束蛋糕的制作過程，親手做一個送給親愛的TA吧！
用料
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八寸蛋糕坯
1個
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蛋黃
5個
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純牛奶
70克
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玉米油
65克
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細砂糖
30克
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低筋面粉
90克
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蛋白
5個
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檸檬汁
幾滴
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奶油
100克
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黃油
100克
做法
- STEP 01
打發淡奶油，戚風蛋糕胚上放上淡奶油迅速抹平。
- STEP 02
放入你喜歡的顏色調和的淡奶油，如果是雙色，先抹上白色，中間擠上粉色。擠出來的花型就是雙色。
- STEP 03
開始用俄羅斯花嘴裱花，擠上奶油輕輕向上一拉，一朵漂亮的玫瑰花就出現了。
- STEP 04
一圈一圈的，一朵一朵的挨著裱，直到裱滿整個面。漂亮的玫瑰花綻放開來。
- STEP 05
用綠色奶油擠點綠葉點綴一下。
- STEP 06
用慕斯圍邊圍一圈，防止奶油粘連雪梨紙。
- STEP 07
用手揉過的雪梨紙圍一圈，整理一下頂部，精美絲帶綁一下，精美的花束蛋糕就做好了。
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