據權威預測，到2018年(nian)中國(guo)(guo)將(jiang)成為(wei)全球(qiu)極大(da)的(de)(de)進(jin)(jin)口(kou)食品(pin)(pin)消費國(guo)(guo)，屆時中國(guo)(guo)大(da)陸(lu)進(jin)(jin)口(kou)食品(pin)(pin)市(shi)場規模高達4800億人(ren)民(min)幣。未來(lai)十年(nian)是中國(guo)(guo)進(jin)(jin)口(kou)食品(pin)(pin)"井噴式"高速(su)發展(zhan)(zhan)的(de)(de)"黃(huang)金十年(nian)"，投資進(jin)(jin)口(kou)食品(pin)(pin)專(zhuan)賣(mai)=投資未來(lai)十年(nian)最具(ju)發展(zhan)(zhan)潛力的(de)(de)黃(huang)金產業(ye)，必將(jiang)為(wei)廣大(da)投資者帶來(lai)無限(xian)美(mei)好的(de)(de)前景！很多(duo)投資者想(xiang)要開(kai)上一(yi)家進(jin)(jin)口(kou)食品(pin)(pin)店，那么(me)如何(he)開(kai)一(yi)家進(jin)(jin)口(kou)食品(pin)(pin)店呢(ni)？進(jin)(jin)口(kou)食品(pin)(pin)怎樣進(jin)(jin)貨呢(ni)？等問題，本文為(wei)您整理如下，希望能夠幫助到您！
做進口(kou)(kou)商(shang)品(pin)的零售，且(qie)是從代理(li)(li)商(shang)進貨，首先依法(fa)取得食(shi)(shi)品(pin)經營資格(ge)，即(ji)到經營場所所在地工商(shang)分局申請辦理(li)(li)食(shi)(shi)品(pin)流(liu)通許可證(zheng)，再 憑食(shi)(shi)品(pin)流(liu)通許可證(zheng)辦理(li)(li)營業執照;其次，進口(kou)(kou)商(shang)應(ying)當建立(li)食(shi)(shi)品(pin)進口(kou)(kou)和銷售記(ji)錄制度(du)，如(ru)實記(ji)錄食(shi)(shi)品(pin)的名稱、規格(ge)、數量、生產(chan)日期、生產(chan)或者進口(kou)(kou)批號、保質(zhi)期、出 口(kou)(kou)商(shang)和購貨者名稱及聯(lian)系方(fang)式、交貨日期等內容;進口(kou)(kou)的預包裝食(shi)(shi)品(pin)應(ying)當有中(zhong)(zhong)文標(biao)簽、中(zhong)(zhong)文說(shuo)明(ming)(ming)書(shu)。標(biao)簽、說(shuo)明(ming)(ming) 書(shu)應(ying)當符合(he)《食(shi)(shi)品(pin)安全法(fa)》以及我(wo)國(guo)其他有關法(fa)律、行政法(fa)規的規定(ding)和食(shi)(shi)品(pin)安全國(guo)家標(biao)準的要求，載(zai)明(ming)(ming)食(shi)(shi)品(pin)的原產(chan)地以及境內代理(li)(li)商(shang)的名稱、地址(zhi)、聯(lian)系方(fang)式。進口(kou)(kou) 食(shi)(shi)品(pin)沒有中(zhong)(zhong)文標(biao)簽、中(zhong)(zhong)文說(shuo)明(ming)(ming)書(shu)或者標(biao)簽、說(shuo)明(ming)(ming)書(shu)不符合(he)本(ben)條規定(ding)的，不得進口(kou)(kou)。
優點：貨(huo)全，可以實(shi)實(shi)在(zai)在(zai)地看到(dao)商品(pin)，并可以試吃。
缺點：大型(xing)的食品(pin)批(pi)發市場(chang)一般(ban)都在市郊或者較偏遠的地方，去一趟時間成本(ben)較高，而且(qie)質(zhi)量也無法保(bao)證。
優(you)(you)點(dian)：通過進口(kou)(kou)食品代理直接可以拿(na)到最好最正(zheng)的(de)貨(huo)源(yuan)，價格會有優(you)(you)勢，適合于需要進口(kou)(kou)零食貨(huo)源(yuan)的(de)商家。
缺點：一般都(dou)對(dui)量有要求。
西商(shang)(shang)(shang)東接(jie)(jie)(jie)采用渠道制勝(sheng)，最(zui)大對進(jin)口零食(shi)感興趣的中國采購商(shang)(shang)(shang)、代(dai)理(li)商(shang)(shang)(shang)、分(fen)銷商(shang)(shang)(shang)可以通過西商(shang)(shang)(shang)東接(jie)(jie)(jie)，直(zhi)接(jie)(jie)(jie)與國外廠(chang)家或企業直(zhi)接(jie)(jie)(jie)合作，從而極大減少中間(jian)成本采購到進(jin)口零食(shi)，對于非代(dai)理(li)區域，也可直(zhi)接(jie)(jie)(jie)向企事(shi)業單(dan)位(wei)、社會團體、部隊(dui)、會議、婚(hun)宴等供(gong)貨。
1.注重零(ling)食的口味。平時要(yao)多(duo)和(he)顧客溝通，了解本地消費者(zhe)的(de)(de)口(kou)味，不(bu)斷進行調(diao)節(jie)；進貨(huo)要(yao)從口(kou)味上多(duo)下功夫，貨(huo)物不(bu)在于(yu)多(duo)而在于(yu)精，要(yao)盡可能多(duo)地推出一些有市場潛力的(de)(de)新產(chan)品，以產(chan)品的(de)(de)變化來應對(dui)消費者(zhe)的(de)(de)喜(xi)新心理和(he)需求變化。
2.店(dian)鋪的選址很重要。為保(bao)證客(ke)源，店鋪要選(xuan)擇在(zai)人流量大、年輕(qing)人相對較多的地段，像繁華商業區、學校周邊、客(ke)流量大的電影院(yuan)附近等都是不錯的選(xuan)擇。
3.現在的消費者非(fei)常(chang)注重食品衛生，所(suo)以(yi)店鋪一定要整潔、干(gan)凈。糖果、干果類(lei)要選用簡單的(de)(de)透(tou)明包裝，使(shi)客(ke)人清楚看到(dao)食品的(de)(de)實(shi)貌(mao)，包括其(qi)新鮮(xian)度及色澤等。
4.貨(huo)物的擺放有講究。高檔價位的(de)食品(pin)可(ke)擺(bai)(bai)放(fang)在(zai)貨(huo)(huo)架最(zui)上層，這類食品(pin)針(zhen)對的(de)是注(zhu)重品(pin)牌的(de)白領一(yi)族(zu)，貴精不貴多；中檔價位的(de)擺(bai)(bai)放(fang)在(zai)貨(huo)(huo)架中間，方便普通消費者選購；在(zai)貨(huo)(huo)架最(zui)下面(mian)，可(ke)擺(bai)(bai)放(fang)小朋(peng)友(you)愛(ai)吃(chi)的(de)如棒棒糖、波(bo)板糖等零碎小食品(pin)。
5.食品的包裝要有(you)自己的風格，同時(shi)考慮(lv)不同消費(fei)群體的喜好。精美(mei)的(de)包裝可以(yi)提高(gao)食品的(de)附加值，讓(rang)食品更顯物有所值，從而吸引更多的(de)有一定消費能力的(de)年輕人。現在很多年輕的(de)白領就是(shi)沖著精美(mei)包裝來(lai)的(de)，即使多花點錢他們(men)也不會在意(yi)。
6.要懂得利用節(jie)假日來擴大市場占有率。雖說零食的消費無季節(jie)之分，但是(shi)，銷(xiao)(xiao)售的高(gao)峰(feng)期還(huan)是(shi)相對集中(zhong)的，如春節(jie)、五一節(jie)、國慶節(jie)，以及平(ping)時(shi)的周末都是(shi)銷(xiao)(xiao)售的旺季。巧(qiao)克力等(deng)糖(tang)果的季節(jie)性則(ze)較為明顯，夏天(tian)銷(xiao)(xiao)量(liang)低，而(er)一進入(ru)涼爽的季節(jie)，銷(xiao)(xiao)量(liang)便(bian)會升(sheng)得很快。每年的情(qing)人節(jie)前后(hou)，巧(qiao)克力、糖(tang)果類的銷(xiao)(xiao)量(liang)會翻(fan)好幾倍。
