炸雞作為現如今深受年輕消費群體喜愛的網紅美食，其市場需求量還是很高的，特別是在四五線城市，炸雞有著巨大的消費空間。因此開炸雞店的(de)投資潛力還是(shi)很大的(de)，成為了投資者(zhe)關注的(de)重點項(xiang)目。那(nei)炸雞店生意好做嗎？加盟市場怎么樣？Maigoo小編為您整理了代理加盟炸雞店行(xing)業(ye)前景分析，希(xi)望對(dui)您有所幫助(zhu)。
根據主要(yao)炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)(ji)流(liu)派區分(fen)，炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)(ji)可(ke)分(fen)為臺式炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)(ji)、韓(han)式炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)(ji)、炸(zha)(zha)(zha)(zha)整雞(ji)(ji)(ji)(ji)以及其他流(liu)派，各種流(liu)派產品(pin)種類(lei)多樣，品(pin)牌(pai)眾(zhong)多。炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)(ji)屬于大(da)(da)(da)眾(zhong)化(hua)的(de)(de)(de)(de)美食，價格基本符(fu)合廣大(da)(da)(da)群體的(de)(de)(de)(de)消費(fei)(fei)(fei)能(neng)力(li)，隨(sui)著(zhu)(zhu)(zhu)社(she)會的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展，炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)受眾(zhong)群體逐漸(jian)擴(kuo)大(da)(da)(da)，市場(chang)(chang)基礎(chu)較大(da)(da)(da)，消費(fei)(fei)(fei)群體普遍存(cun)在(zai)著(zhu)(zhu)(zhu)長期、忠實且(qie)高(gao)頻消費(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)行為，由此(ci)可(ke)見，炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)(ji)市場(chang)(chang)需(xu)求還是很(hen)大(da)(da)(da)的(de)(de)(de)(de)，炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)(ji)店發(fa)(fa)展勢(shi)頭逐漸(jian)向好，有(you)著(zhu)(zhu)(zhu)巨(ju)大(da)(da)(da)的(de)(de)(de)(de)投(tou)資(zi)潛(qian)力(li)，并(bing)成為熱門投(tou)資(zi)項目。但(dan)從炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)(ji)店市場(chang)(chang)現狀(zhuang)來(lai)看，隨(sui)著(zhu)(zhu)(zhu)炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)(ji)企業(ye)(ye)品(pin)牌(pai)注冊數量的(de)(de)(de)(de)增(zeng)加，行業(ye)(ye)競爭十分(fen)激烈，新入局的(de)(de)(de)(de)炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)(ji)企業(ye)(ye)發(fa)(fa)展越發(fa)(fa)艱(jian)難。再加上由于炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)(ji)創業(ye)(ye)投(tou)入資(zi)金小，簡單易復制(zhi)，對從業(ye)(ye)人員經驗要(yao)求較低，進(jin)入門檻低，創業(ye)(ye)者(zhe)不斷(duan)加入到炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)(ji)店行業(ye)(ye)中，導(dao)致炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)(ji)市場(chang)(chang)競爭日益激烈，產品(pin)同質化(hua)問題愈發(fa)(fa)突出，嚴(yan)重制(zhi)約了炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)(ji)行業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展。Maigoo小編認為雖然(ran)炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)(ji)店同質化(hua)問題較為嚴(yan)重，但(dan)隨(sui)著(zhu)(zhu)(zhu)消費(fei)(fei)(fei)者(zhe)品(pin)牌(pai)意識(shi)的(de)(de)(de)(de)崛起，投(tou)資(zi)者(zhe)可(ke)以從品(pin)牌(pai)競爭方面入手，不斷(duan)加強品(pin)牌(pai)建設，進(jin)一步擴(kuo)大(da)(da)(da)品(pin)牌(pai)知(zhi)名(ming)度、進(jin)行炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)(ji)產品(pin)創新，如此(ci)才能(neng)提高(gao)競爭力(li)，占據市場(chang)(chang)優勢(shi)。隨(sui)著(zhu)(zhu)(zhu)炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)(ji)消費(fei)(fei)(fei)逐漸(jian)延伸到四五線城市，未(wei)來(lai)炸(zha)(zha)(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)(ji)店仍有(you)著(zhu)(zhu)(zhu)廣闊(kuo)的(de)(de)(de)(de)投(tou)資(zi)前景。
近(jin)五(wu)年(nian)來，我國炸雞店搜(sou)索(suo)指(zhi)數整體(ti)呈現(xian)出下降(jiang)的趨勢，2020年(nian)-2020年(nian)炸雞搜(sou)索(suo)指(zhi)數下降(jiang)幅度較大(da)(da)。Maigoo小(xiao)編認(ren)為雖然炸雞作為大(da)(da)眾化小(xiao)吃(chi)，受眾群體(ti)廣闊(kuo)，需求量(liang)較大(da)(da)，但受到(dao)大(da)(da)環(huan)境疫情沖擊(ji)的影響，消費(fei)者外出消費(fei)的需求減少，導致炸雞需求量(liang)下降(jiang)，門(men)店發(fa)展受到(dao)影響，進而(er)影響到(dao)炸雞搜(sou)索(suo)指(zhi)數的提(ti)高。
從炸雞(ji)店地(di)(di)域(yu)(yu)分布(bu)情況來(lai)看，華東(dong)地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)炸雞(ji)店搜索(suo)指數(shu)最高(gao)。Maigoo小(xiao)編認為炸雞(ji)作為快餐文化的(de)(de)代表，一(yi)直深受快節(jie)奏(zou)生活(huo)群體(ti)的(de)(de)青睞(lai)，再加(jia)上華東(dong)地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)經濟發展迅速，生活(huo)節(jie)奏(zou)較(jiao)快，所以華東(dong)地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)的(de)(de)消費(fei)者(zhe)(zhe)對(dui)炸雞(ji)店的(de)(de)關(guan)注(zhu)(zhu)較(jiao)高(gao)。廣東(dong)、山東(dong)、江(jiang)蘇地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)的(de)(de)消費(fei)者(zhe)(zhe)對(dui)炸雞(ji)店關(guan)注(zhu)(zhu)較(jiao)高(gao)，應該是由(you)于這些地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)炸雞(ji)企業注(zhu)(zhu)冊數(shu)量較(jiao)多，有著一(yi)定(ding)的(de)(de)地(di)(di)域(yu)(yu)優勢(shi)。北京、上海在吃炸雞(ji)這方(fang)面有著深厚的(de)(de)傳(chuan)統(tong)，因此這兩個(ge)城市炸雞(ji)搜索(suo)指數(shu)最高(gao)。
根據圖表數據顯示，2011-2020年(nian)我國(guo)炸雞(ji)(ji)企(qi)(qi)業(ye)注冊(ce)(ce)量呈現出不斷(duan)增加的趨(qu)(qu)勢(shi)(shi)，特別是在2016年(nian)-2020年(nian)炸雞(ji)(ji)企(qi)(qi)業(ye)注冊(ce)(ce)數量增長(chang)幅度較(jiao)(jiao)大(da)。Maigoo小編認為隨著年(nian)輕(qing)消費群體的擴大(da)，快節(jie)奏生活的推動，炸雞(ji)(ji)越(yue)發(fa)受到(dao)年(nian)輕(qing)人的青睞，這讓許(xu)多(duo)企(qi)(qi)業(ye)看到(dao)了(le)商機(ji)，再加上由于(yu)開炸雞(ji)(ji)店(dian)經驗要求(qiu)較(jiao)(jiao)低，簡單易復(fu)制，進入(ru)門檻(jian)低，使得許(xu)多(duo)的企(qi)(qi)業(ye)紛(fen)紛(fen)加入(ru)到(dao)炸雞(ji)(ji)行業(ye)中。從炸雞(ji)(ji)企(qi)(qi)業(ye)注冊(ce)(ce)量增加的趨(qu)(qu)勢(shi)(shi)可以反映出，現如(ru)今市場對炸雞(ji)(ji)的需求(qiu)不斷(duan)增加，越(yue)來越(yue)受消費者歡迎，可見，投資(zi)開一家炸雞(ji)(ji)店(dian)潛力巨(ju)大(da)。
maigoo小(xiao)編認為由于炸(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)店(dian)操作簡單(dan)、投入(ru)成本低、回報周期短(duan)、進(jin)入(ru)門檻低，很多投資(zi)產業者都愿意加入(ru)到其中(zhong)，炸(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)店(dian)數量越(yue)來越(yue)多，炸(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)店(dian)高進(jin)入(ru)率特征明顯。但由于炸(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)店(dian)進(jin)入(ru)率高，行業流動(dong)和風口(kou)的(de)變(bian)化較(jiao)快(kuai)，競爭激烈，導致許多剛(gang)進(jin)入(ru)炸(zha)(zha)雞(ji)(ji)(ji)行業的(de)門店(dian)無法適應(ying)市場發展被迅速淘汰。
炸雞(ji)店(dian)(dian)數量越(yue)來(lai)越(yue)多，門店(dian)(dian)產品同質化問題(ti)越(yue)發突(tu)出(chu)，競(jing)爭十分激(ji)烈。Maigoo小編認為為了進一步提(ti)高炸雞(ji)店(dian)(dian)競(jing)爭實力，炸雞(ji)店(dian)(dian)需要進行創新(xin)。在產品種類(lei)上，增加一些小吃、飲品，給消(xiao)費(fei)者更(geng)多選(xuan)擇(ze)空間，這樣(yang)才能在眾多重復的門店(dian)(dian)中突(tu)出(chu)優勢，吸引(yin)消(xiao)費(fei)者進店(dian)(dian)。因此，未來(lai)炸雞(ji)店(dian)(dian)行業的發展(zhan)將會不斷加快創新(xin)，增加門店(dian)(dian)經營種類(lei)，提(ti)高競(jing)爭力。
我(wo)國餐飲行業主要有單店(dian)經(jing)(jing)營(ying)和(he)連鎖化(hua)經(jing)(jing)營(ying)兩種模(mo)式，單店(dian)經(jing)(jing)營(ying)模(mo)式受到資(zi)金(jin)、經(jing)(jing)驗、品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)、服務等(deng)方(fang)面(mian)的(de)(de)(de)制約，店(dian)面(mian)規模(mo)較小，無法在激烈的(de)(de)(de)市(shi)(shi)場(chang)競爭中占據主動地位。連鎖化(hua)經(jing)(jing)營(ying)模(mo)式在品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)(de)幫助(zhu)下，可以充分利(li)用品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)知名度(du)、管理(li)及服務優勢(shi)提(ti)高(gao)自身門店(dian)水平，進(jin)一步節約經(jing)(jing)營(ying)成本，占據市(shi)(shi)場(chang)優勢(shi)。因(yin)此maigoo小編認(ren)為(wei)未來炸雞品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)將不斷加強自身品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)建(jian)設，提(ti)高(gao)門店(dian)在品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)、管理(li)、服務上的(de)(de)(de)水平，進(jin)一步傾(qing)向(xiang)連鎖化(hua)經(jing)(jing)營(ying)發展。
圣農
泰森
優形
大用
正大
姐妹廚房
夏星
惠發
六和
大希地
圣農
優形
正大
姐妹廚房
夏星
惠發
六和
大希地