適量吃五種堅果(guo)健(jian)腦補腎
核桃——補氣養血佳品
核桃味(wei)甘、性溫熱，具有補腎固精，溫肺定(ding)喘，潤腸的(de)功效。主治(zhi)腎虛喘咳，腰痛腳弱，陽痿，遺(yi)精，小便頻(pin)數，石淋(lin)，大便燥結等(deng)癥。
核(he)桃營養豐富，非常適合(he)神經衰弱、身體虛弱、冠(guan)心病、高(gao)血壓、腦力勞動(dong)者(zhe)食用。胡桃仁富含維生(sheng)素E，可延(yan)緩衰老(lao)。
核桃(tao)(tao)蜂蜜(mi)(mi)：核桃(tao)(tao)仁20克(ke)洗凈去膜(mo)，每(mei)晚臨睡前，拌蜂蜜(mi)(mi)嚼服，連(lian)服3～5天。適用于(yu)習慣性便秘(mi)(mi)，老年(nian)人氣虛便秘(mi)(mi)。
核(he)桃粥：核(he)桃仁(ren)100克，撕去種皮，打碎成小顆粒，粳米(mi)100克淘凈，加(jia)清水1000毫升(sheng)，先用(yong)大(da)火(huo)燒(shao)開，轉用(yong)小火(huo)慢熬成粥，加(jia)入白糖，調(diao)勻。空腹服(fu)。適用(yong)于腎(shen)虛腰痛、遺(yi)精早泄(xie)、神經衰弱、失眠多夢、腸燥便(bian)秘、泌尿系結(jie)石(shi)。
松子——美味“長生果”
松子(zi)為松科植物紅(hong)松的(de)種子(zi)，自古(gu)被(bei)稱(cheng)為“長(chang)生果”。其味甘、氣(qi)平、溫、無毒。具有(you)息風、潤肺、滑(hua)腸的(de)功效。主(zhu)治風痹，目眩，燥(zao)咳，吐血(xue)和便秘。松子(zi)中(zhong)的(de)不飽和脂肪酸，有(you)降低(di)膽固(gu)醇、甘油三酯的(de)作用(yong)，可以有(you)效地防止動(dong)脈硬化、高(gao)血(xue)壓、高(gao)血(xue)脂、冠心病等疾病。
松芝核(he)桃泥(ni)：松子(zi)仁(ren)(ren)、黑芝麻、核(he)桃仁(ren)(ren)各25克，炒熟共搗爛如泥(ni)。分2次調蜂蜜(mi)服用(yong)。適用(yong)于老年性(xing)習慣性(xing)便秘。
松(song)子(zi)粥(zhou)：將粳(jing)米100克淘凈(jing)，加水(shui)1000毫升，小火慢燉之粥(zhou)將成時，再將松(song)子(zi)30克搗碎放入，熬制粥(zhou)成即可。適(shi)用于糖尿病伴有心慌(huang)氣短，失眠及腸燥便秘。
榛子——補脾養血珍品
榛子為樺木科(ke)植物榛的(de)(de)種(zhong)仁，味甘、平(ping)、無毒。具有調(diao)中、開胃、明(ming)目的(de)(de)功效。所以榛子是補益脾胃、滋養氣血的(de)(de)珍品，可用于體倦乏力(li)，飲食減少，眼目昏(hun)花(hua)等癥，治療小(xiao)兒疳積(ji)，蟲積(ji)也(ye)有較(jiao)好(hao)的(de)(de)效果。
榛子(zi)枸杞(qi)粥(zhou)：榛子(zi)仁30克(ke)，枸杞(qi)20克(ke)，分別洗凈，水煎2次(ci)，每(mei)次(ci)用水600毫(hao)升，煎半個小時(shi)，兩次(ci)混(hun)合(he)，去(qu)渣(zha)留汁(zhi)于鍋中，再將粳米100克(ke)淘(tao)凈放入(ru)，用小火慢(man)熬成粥(zhou)，下白糖，調溶即可(ke)。適用于肝腎虧虛、視力減退。
榛子山藥粥：榛子仁、山藥各(ge)20克。分別洗凈(jing)，水煎2次，每次用(yong)(yong)水250毫升(sheng)，煎半個小時，兩次混合，去渣即(ji)可。適用(yong)(yong)于病后體弱、神疲力乏。
花生——老少皆宜的休閑食品
花生(sheng)為豆科植(zhi)物花生(sheng)的種子，是人(ren)人(ren)皆宜的健康食品，尤其對兒童、老人(ren)、孕婦(fu)和運動(dong)員(yuan)、腦力(li)工作者，都有益處。
花生(sheng)性(xing)味甘、溫、無毒。具有潤肺和胃的功(gong)效。主(zhu)治燥咳(ke)，反胃，腳氣(qi)(qi)，乳婦奶少。適(shi)用于脾虛少食，消瘦乏力或(huo)產后氣(qi)(qi)血(xue)不足，及肺虛久咳(ke)，腸燥便秘或(huo)各種(zhong)出血(xue)等(deng)癥(zheng)。花生(sheng)對少年兒童提高智力和促進發育有益(yi)，并(bing)有良好的止血(xue)作用。
醋浸花(hua)生仁：花(hua)生仁100克(ke)，浸于(yu)米(mi)醋300毫克(ke)，5日(ri)后食(shi)用，每日(ri)清晨嚼食(shi)10～15粒(li)。適用于(yu)高(gao)血壓病。
花(hua)生百合(he)羹(geng)：花(hua)生仁50克，百合(he)30克，加(jia)水400毫升，小火慢燉(dun)1小時(shi)，至(zhi)花(hua)生仁酥爛時(shi)，下冰糖20克熔化。連服3～5天(tian)。適用于(yu)秋燥久咳(ke)不止，聲音(yin)嘶啞。
白果---又稱銀杏，對遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。
有史為(wei)證：《本草再新》認為(wei)，白(bai)果“補(bu)氣養心，益腎滋陰”。民間常將白(bai)果作為(wei)治療遺精的補(bu)腎養生佳(jia)品。明·李時珍曾說：“熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白(bai)濁。其氣薄(bo)味厚(hou)，性(xing)澀而收。”《山(shan)東中藥(yao)》中載：白(bai)果“治遺精，遺尿(niao)。”
腐皮白果粥
原料(liao)：白果(guo)9-12克腐皮45-80克白米適量
制(zhi)作：將(jiang)白果去殼和芯，與腐(fu)皮(pi)、白米(mi)置鍋中(zhong)加水適(shi)量，煮粥(zhou)。
用(yong)法：每日1次，當早點吃。
功效：補腎益肺。適用于早泄、遺尿(niao)、小便頻數、白帶過多、肺虛咳(ke)喘等。
