【江(jiang)門文化】江(jiang)門風土人(ren)情(qing) 江(jiang)門歷(li)史文化 江(jiang)門傳統節日(ri)

江門歷史文化

江門市，約形成(cheng)于14世紀(ji)元末明(ming)初(chu)，至今已有(you)600多(duo)年(nian)的歷史。是五邑地區的政治、經濟、文化中心，全國著名僑鄉的首府。

江門市區因地(di)處西江與其支流──蓬江的會(hui)合處，江南的煙墩山和(he)江北(bei)的蓬萊山對峙如門，故(gu)名江門。

早在元末明初（公元1368~1388年），這(zhe)里便形成(cheng)墟集(ji)。十七世紀(ji)初，江門墟因商貿而興盛，逐(zhu)漸成(cheng)為珠江三角(jiao)洲的一(yi)(yi)個貿易中心，西江中下游一(yi)(yi)帶的商品多在此地(di)集(ji)散。1904年，江門(men)被辟為對(dui)外通商口岸，設江門(men)北(bei)街(jie)海關，為廣東(dong)八大關之一(yi)。西(xi)方近代工業與文化(hua)也隨(sui)之引入和發(fa)展。1925年，江門定為省轄市(shi)。1931年撤銷市建(jian)制(zhi)，復歸新會縣轄(xia)。

1949年10月23日江(jiang)門解放。1951年1月江門改為(wei)省轄(xia)(xia)市。以后(hou)(hou)又先(xian)后(hou)(hou)分屬過粵(yue)中行署、肇慶專區(qu)、佛(fo)山專區(qu)管轄(xia)(xia)。1983年(nian)，江(jiang)門市(shi)定為(wei)省轄地級市(shi)，實行市(shi)管縣新(xin)體制(zhi)，下轄新(xin)會、臺山、開平(ping)、恩(en)平(ping)、鶴(he)山和陽江(jiang)、陽春7縣。1988年，陽(yang)江、陽(yang)春分(fen)出(chu)另設陽(yang)江市。1992年至1994年(nian)五縣先后撤縣設市，由(you)江門市代管(guan)。2002年9月撤銷縣級新(xin)(xin)(xin)會市設立江門(men)市新(xin)(xin)(xin)會區，新(xin)(xin)(xin)會區轄(xia)(xia)原(yuan)縣級新(xin)(xin)(xin)會市的會城鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大澤鎮(zhen)(zhen)(zhen)、司前鎮(zhen)(zhen)(zhen)、沙堆鎮(zhen)(zhen)(zhen)、古井鎮(zhen)(zhen)(zhen)、三江鎮(zhen)(zhen)(zhen)、崖門(men)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、雙水鎮(zhen)(zhen)(zhen)、羅坑鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大鰲鎮(zhen)(zhen)(zhen)、睦洲鎮(zhen)(zhen)(zhen)，區人(ren)民(min)政府駐會城鎮(zhen)(zhen)(zhen)，將原(yuan)縣級新(xin)(xin)(xin)會市的棠下(xia)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、荷塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)、杜阮鎮(zhen)(zhen)(zhen)劃歸(gui)江門(men)市蓬江區管轄(xia)(xia)。

江(jiang)門市(shi)現轄(xia)蓬江(jiang)、江(jiang)海、新會(hui)三區(qu)及臺山、開(kai)平、鶴山、恩平四個縣級市(shi)，轄(xia)區(qu)范(fan)圍俗稱(cheng)“五邑”。共同的歷史，同出一宗的地緣人緣，加上海外對五邑的影響(xiang)，使(shi)江(jiang)門五邑展現出豐富的民俗風情。

江門五邑是全國著名僑鄉，有“中國第一僑鄉”之美譽。祖籍江門的華僑、華人和港澳臺同胞現已達376萬，分布在全世界五大州107個國家和地(di)區。江門五邑籍華僑(qiao)、華人中(zhong)，分布在(zai)亞洲(zhou)地(di)區的占20%，美洲占70%。

近年來，江門(men)市大手描繪藍圖，不斷加大城(cheng)(cheng)建資金投入，陸續完(wan)成一批重大城(cheng)(cheng)建項目，包括有(you)：東湖公園、東湖廣場、五邑(yi)華(hua)僑廣場、院士(shi)路、長堤風(feng)貌街、釜山公園、玉(yu)湖公園、體育公園、名人廣場、岡州(zhou)廣場等，城(cheng)(cheng)市功能(neng)進(jin)一步完(wan)善，城(cheng)(cheng)市面貌日(ri)新月(yue)異。

到了(le)江(jiang)門，最不(bu)可(ke)不(bu)看的(de)就是(shi)遍布在鄉間、竹林間的(de)碉(diao)(diao)樓(lou)。在成片(pian)開闊的(de)綠色(se)稻田里，彎曲的(de)小河(he)緩緩流過，密實挺拔的(de)竹林中坐落著風格各異(yi)的(de)碉(diao)(diao)樓(lou)，每一座碉(diao)(diao)樓(lou)的(de)都有著一段動人(ren)的(de)故(gu)事……尋跡碉(diao)(diao)樓(lou)，就像打開一幅幅僑(qiao)鄉畫(hua)卷，走(zou)進一幕幕歷史往事。

除了碉樓(lou)(lou)以外，江(jiang)門山水園林(lin)比(bi)比(bi)皆是。最新(xin)評出的(de)(de)(de)江(jiang)門僑鄉(xiang)八景是：江(jiang)門東(dong)湖(hu)(hu)公園的(de)(de)(de)“東(dong)湖(hu)(hu)倩影”、新(xin)會天(tian)馬(ma)村的(de)(de)(de)“小鳥天(tian)堂”、新(xin)會圭(gui)峰山風(feng)景區的(de)(de)(de)“圭(gui)峰疊(die)翠(cui)”、臺(tai)山上下川(chuan)島(dao)海濱旅(lv)游區的(de)(de)(de)“川(chuan)島(dao)風(feng)情”、開平(ping)(ping)塘口鎮的(de)(de)(de)“立園春曉”、開平(ping)(ping)的(de)(de)(de)“碉樓(lou)(lou)奇觀”、恩平(ping)(ping)的(de)(de)(de)“溫泉仙(xian)境”、鶴山大雁山風(feng)景區的(de)(de)(de)“雁影波光”等。

江門當地特色

江門五邑五月龍船搶大標

“四月龍頭隨街繞，五月龍船(chuan)搶大標。”這(zhe)兩句歲時歌(ge)，百多年來在江(jiang)(jiang)門五邑廣泛傳唱，可見端午節斗龍船(chuan)在我(wo)市風氣之(zhi)盛，歷史之(zhi)長。江(jiang)(jiang)門市境(jing)內有錦(jin)江(jiang)(jiang)、潭(tan)江(jiang)(jiang)、西江(jiang)(jiang)三條大流貫。鶴山、新(xin)會地(di)處(chu)西江(jiang)(jiang)下游，河涌縱橫，水網密(mi)布(bu)。農(nong)民(min)通曉(xiao)水性，扒(ba)艇(ting)出(chu)入，斗龍戲水，得其所樂(le)。

五邑(yi)的(de)龍(long)(long)(long)船，亦叫龍(long)(long)(long)舟，以船首龍(long)(long)(long)頭的(de)顏色區分，有紅龍(long)(long)(long)、黃龍(long)(long)(long)、白龍(long)(long)(long)、黑龍(long)(long)(long)、銀龍(long)(long)(long)、金龍(long)(long)(long)、綠龍(long)(long)(long)、灰龍(long)(long)(long)等。紅龍(long)(long)(long)的(de)橈(rao)手(shou)一(yi)律穿紅色紗(sha)衫、用紅色橈(rao)槳。余此(ci)類推。遠遠望去，江(jiang)中(zhong)龍(long)(long)(long)船顏色各異，易(yi)于識別，煞(sha)是好看。龍(long)(long)(long)船的(de)制作十分講究，均以數丈長的(de)原枝坤(kun)甸(dian)木(mu)作龍(long)(long)(long)骨，取其木(mu)質堅韌不易(yi)滲水，耐浸(jin)耐碰。但坤(kun)甸(dian)木(mu)忌北風和日曬，平時(shi)龍(long)(long)(long)船埋藏于河底淤(yu)泥中(zhong)，用時(shi)才起出。

起龍

把埋藏于(yu)河中(zhong)的龍(long)(long)(long)(long)船(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)起出(chu)，叫(jiao)“起龍(long)(long)(long)(long)”，也(ye)叫(jiao)“出(chu)水(shui)(shui)(shui)龍(long)(long)(long)(long)”。起龍(long)(long)(long)(long)一(yi)般在浴(yu)佛(fo)節（農歷四月初八）舉(ju)行(xing)(xing)，也(ye)有另行(xing)(xing)擇日(ri)的。此時(shi)(shi)(shi)天氣暖和，洪潦勃發，淤(yu)泥受到(dao)(dao)(dao)潮(chao)水(shui)(shui)(shui)沖刷，龍(long)(long)(long)(long)船(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)松動，人(ren)(ren)(ren)們(men)見些現象，又(you)聽(ting)到(dao)(dao)(dao)潮(chao)聲(sheng)陣陣，便說：“龍(long)(long)(long)(long)舟(zhou)鼓響，龍(long)(long)(long)(long)抬頭了。”于(yu)是，由鄉中(zhong)父老(lao)(lao)主持拜祭，把龍(long)(long)(long)(long)頭、龍(long)(long)(long)(long)尾(wei)(wei)請出(chu)。一(yi)人(ren)(ren)(ren)舞龍(long)(long)(long)(long)頭，一(yi)人(ren)(ren)(ren)舞龍(long)(long)(long)(long)尾(wei)(wei)，巡游于(yu)街(jie)巷之(zhi)中(zhong)，舞進(jin)各家(jia)各戶(hu)，意謂(wei)納(na)吉驅邪，主家(jia)則搞(gao)以錢(qian)物。“四月龍(long)(long)(long)(long)頭隨(sui)街(jie)繞”。就是指此項活動。接著，人(ren)(ren)(ren)們(men)便下(xia)河把龍(long)(long)(long)(long)船(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)中(zhong)的淤(yu)泥戽(hu)去挖凈，將龍(long)(long)(long)(long)船(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)扛抬上岸，風(feng)乾后用(yong)桐油灰(hui)打整，然后涂油，便可(ke)(ke)供(gong)使(shi)用(yong)了。此時(shi)(shi)(shi)正(zheng)值(zhi)插秧大忙過后，農事稍閑，村中(zhong)青壯橈手便抓緊時(shi)(shi)(shi)間操練(lian)，準備“斗龍(long)(long)(long)(long)”，人(ren)(ren)(ren)們(men)紛紛跑到(dao)(dao)(dao)江邊(bian)(bian)(bian)觀看。小孩高興得(de)尾(wei)(wei)隨(sui)龍(long)(long)(long)(long)舟(zhou)奔跑，撲下(xia)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)嬉戲(xi)，姑(gu)娘(niang)們(men)也(ye)下(xia)到(dao)(dao)(dao)灘邊(bian)(bian)(bian)，掬(ju)水(shui)(shui)(shui)洗(xi)臉，邊(bian)(bian)(bian)洗(xi)邊(bian)(bian)(bian)喝，這叫(jiao)洗(xi)、飲“龍(long)(long)(long)(long)船(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)水(shui)(shui)(shui)”。老(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)說，洗(xi)飲龍(long)(long)(long)(long)船(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)水(shui)(shui)(shui)，祛病(bing)又(you)災，一(yi)年(nian)不(bu)生疥瘡。 龍(long)(long)(long)(long)舟(zhou)宴(yan)(yan) 到(dao)(dao)(dao)了“斗龍(long)(long)(long)(long)”之(zhi)日(ri)，例必在村頭或(huo)祠(ci)堂舉(ju)行(xing)(xing)宴(yan)(yan)會，謂(wei)之(zhi)“龍(long)(long)(long)(long)舟(zhou)宴(yan)(yan)”。宴(yan)(yan)會意在使(shi)“斗龍(long)(long)(long)(long)”健(jian)兒飽(bao)餐戰飯(fan)，壯其行(xing)(xing)色；同時(shi)(shi)(shi)也(ye)含(han)有尊敬前輩，激(ji)厲(li)來(lai)(lai)者(zhe)(zhe)之(zhi)意。因此，全村男丁不(bu)論老(lao)(lao)幼，均可(ke)(ke)赴宴(yan)(yan)。宴(yan)(yan)后每戶(hu)還可(ke)(ke)帶(dai)一(yi)份飯(fan)菜回(hui)去，給家(jia)中(zhong)婦女幼兒、殘疾老(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)分享(xiang)，謂(wei)之(zhi)吃“龍(long)(long)(long)(long)舟(zhou)飯(fan)”。也(ye)有非本村的富裕人(ren)(ren)(ren)家(jia)，來(lai)(lai)“乞”一(yi)碗“龍(long)(long)(long)(long)舟(zhou)飯(fan)”回(hui)去給孩子吃，祈求孩子快高長大，身壯力健(jian)。本村則來(lai)(lai)者(zhe)(zhe)不(bu)拒，派完即止(zhi)。

旺龍

龍(long)(long)(long)舟(zhou)宴(yan)吃(chi)罷(ba)，當即選出兩名橈手，分別(bie)扛著龍(long)(long)(long)頭、龍(long)(long)(long)尾，在鑼(luo)鼓聲中巡行到河邊，舉行拜祭儀式(shi)：祈求風(feng)調雨順，國泰民安(an)。然后(hou)把(ba)龍(long)(long)(long)頭、龍(long)(long)(long)尾裝上龍(long)(long)(long)舟(zhou)，是謂“旺龍(long)(long)(long)”。

出龍

旺龍之后，橈手(shou)(shou)們登上龍船坐定，雙手(shou)(shou)緊(jin)握木(mu)槳，肅穆待發(fa)(fa)。主祭者便把柚葉水(shui)酒(jiu)向龍頭，霎時間鞭炮四起，鑼鼓齊(qi)鳴，船上鼓手(shou)(shou)一聲令(ling)下(xia)，眾橈齊(qi)發(fa)(fa)，龍舟飛馳(chi)而出，駛(shi)向大河。這(zhe)叫“出龍”。

應景

“應景”其實是龍船的表演賽、友誼賽。各鄉定有應景日期，應邀的龍船依期赴會，表演各種扒龍船技藝。有的單舟戲水，慢蕩輕扒；有的雙舟競渡，你追我趕；有的三舟齊發，爭先恐后，自然而然地形成友誼比賽。龍船經過，“搞龍”小艇便靠上前去，舉槳把水戽向龍船--給張著口的橈手喂水(shui)，頓時金珠(zhu)亂迸，歡聲四(si)起。或把粽糍、糕點、水(shui)果拋擲過去，或在上(shang)游把食(shi)(shi)物(wu)放(fang)在水(shui)中漂下，供橈手取食(shi)(shi)，是謂“犒龍”。1989年鶴山縣古勞、沙坪兩(liang)鎮共需(xu)27艘船，于(yu)五月初(chu)三、初(chu)四兩天匯(hui)集三夾河上，進(jin)行劃(hua)龍(long)表演(yan)、友誼競渡，觀眾近二萬人，極一時之盛。

斗龍

“斗(dou)龍(long)(long)”即正式的(de)錦標(biao)賽，是要(yao)搶大標(biao)的(de)，一(yi)般在(zai)五(wu)月初五(wu)舉行(xing)。地(di)點大多選擇江面(mian)寬直、水流平舒的(de)河(he)段，如市郊外(wai)海鎮選取古猿(yuan)洲至舂米沙的(de)西江河(he)段，鶴山在(zai)三夾(jia)河(he)，開平在(zai)三埠鎮的(de)潭江河(he)段。過(guo)去(qu)斗(dou)龍(long)(long)，由大鄉(xiang)(xiang)組織，鄉(xiang)(xiang)紳主持。現(xian)在(zai)是各縣體育委員(yuan)會或鄉(xiang)(xiang)鎮政府(fu)組織。改革開放后，由于群眾生(sheng)活富(fu)裕，鄉(xiang)(xiang)鎮財政收入(ru)增多，華僑(qiao)和港澳(ao)臺同胞(bao)紛紛回鄉(xiang)(xiang)觀(guan)賞斗(dou)龍(long)(long)，解囊贊(zan)助(zhu)，斗(dou)龍(long)(long)的(de)獎(jiang)品除傳(chuan)統的(de)金豬(zhu)、燒酒、獎(jiang)杯、高標(biao)、匾額之外(wai)，另加摩(mo)托(tuo)車、彩(cai)電、高級音響和獎(jiang)金，大大剌激(ji)了斗(dou)龍(long)(long)的(de)狂熱。入(ru)竇 斗(dou)龍(long)(long)之后，無論勝負，各鄉(xiang)(xiang)（村）均(jun)設宴慰勞健兒，舉行(xing)拜祭(ji)儀式。然后，大家同心協力把龍(long)(long)船抬到藏(zang)龍(long)(long)點埋藏(zang)起來，叫做“入(ru)竇”。至此，斗(dou)龍(long)(long)搶標(biao)才告一(yi)段落(luo)。

江門節日

恩平“燈節” 正月初八至二月初二

元宵節(jie)恩平叫“燈(deng)節(jie)”，從正月(yue)初八(ba)至二月(yue)初二，長達十多天。燈(deng)節(jie)主要(yao)是祭(ji)祀社神（土地(di)），祈禱五谷豐(feng)登，六畜興旺。

“燈(deng)(deng)(deng)(deng)節”期(qi)間，各(ge)(ge)村(cun)均有燈(deng)(deng)(deng)(deng)寮，是(shi)專為(wei)打(da)節供(gong)奉社(she)神而設的。除(chu)夕前(qian)夜(ye)，各(ge)(ge)家各(ge)(ge)戶(hu)門前(qian)張燈(deng)(deng)(deng)(deng)結彩，一般人(ren)家掛(gua)的都是(shi)夜(ye)晚用來照(zhao)明(ming)(ming)的風雨燈(deng)(deng)(deng)(deng)、四面光燈(deng)(deng)(deng)(deng)。這(zhe)(zhe)些燈(deng)(deng)(deng)(deng)徹夜(ye)不熄，每晚添油，直(zhi)到“散(san)燈(deng)(deng)(deng)(deng)”才撤去(qu)，叫作(zuo)“長明(ming)(ming)燈(deng)(deng)(deng)(deng)”。“開燈(deng)(deng)(deng)(deng)”這(zhe)(zhe)天，村(cun)人(ren)吹(chui)奏八(ba)音鼓樂，出動瑞獅，到社(she)壇(tan)迎接(jie)社(she)神回燈(deng)(deng)(deng)(deng)寮安放，各(ge)(ge)家上供(gong)品(pin)祭祀(si)。去(qu)年生有男孩的人(ren)家，送花燈(deng)(deng)(deng)(deng)到燈(deng)(deng)(deng)(deng)寮懸掛(gua)，名為(wei)“送燈(deng)(deng)(deng)(deng)”。燈(deng)(deng)(deng)(deng)寮內香(xiang)煙(yan)繚繞，燈(deng)(deng)(deng)(deng)火輝煌，一派(pai)祥和氣(qi)氛。一般燈(deng)(deng)(deng)(deng)色均畫(hua)有花草蟲魚，亭臺(tai)樓閣或(huo)山水(shui)人(ren)物，燈(deng)(deng)(deng)(deng)裙題有詩句，如：“春游芳草地，夏賞綠荷池，秋(qiu)飲黃菊酒，冬(dong)吟白(bai)雪詩。”

燈(deng)(deng)(deng)節當天至正(zheng)月十(shi)五，各家(jia)上(shang)供(gong)，族中(zhong)父(fu)老聚集燈(deng)(deng)(deng)寮圍飲“燈(deng)(deng)(deng)酒”。晚上(shang)燒吐珠花炮(pao)(pao)，拾得炮(pao)(pao)頭者(zhe)接“炮(pao)(pao)山”回家(jia)供(gong)奉，以祈萬事中(zhong)意合算(suan)。“炮(pao)(pao)山”是用竹(zhu)條扎(zha)架，貼(tie)上(shang)五彩紙剪成的(de)樓閣人物。當天晚上(shang)家(jia)家(jia)吃粥(zhou)，不管粥(zhou)料中(zhong)蔥是必(bi)用的(de)，蔥心(xin)中(zhong)空(kong)，在恩平“空(kong)”“通”同音，取(qu)事事亨通之義(yi)，這粥(zhou)稱為(wei)“通心(xin)粥(zhou)”。“燈(deng)(deng)(deng)節”結束(shu)(shu)，要送灶神回壇，儀式和(he)迎接時相同，燈(deng)(deng)(deng)寮懸掛(gua)(gua)的(de)花燈(deng)(deng)(deng)也要送到(dao)社壇懸掛(gua)(gua)，叫作“散(san)燈(deng)(deng)(deng)”。“散(san)燈(deng)(deng)(deng)”標志(zhi)著(zhu)春節結束(shu)(shu)，春耕大忙開始了。

放生鯉 正月初二

“放生(sheng)鯉(li)”是新會(hui)(hui)縣(xian)城的舊俗。每年大年初二當地人(ren)會(hui)(hui)購買(mai)活鯉(li)放生(sheng)，祈(qi)禱生(sheng)意興旺，人(ren)口平(ping)安。

大(da)年初二清早(zao)，天還未亮(liang)，小(xiao)販便(bian)擔著兩大(da)桶活(huo)(huo)生(sheng)生(sheng)的(de)鯉(li)魚，穿街過巷(xiang)，大(da)聲(sheng)(sheng)呼叫(jiao)(jiao)：“好生(sheng)鯉(li)，大(da)生(sheng)鯉(li)，金銀鯉(li)……”叫(jiao)(jiao)賣(mai)聲(sheng)(sheng)此起彼落。主婦(fu)們一早(zao)起來(lai)，開(kai)門叫(jiao)(jiao)一聲(sheng)(sheng)：“好生(sheng)鯉(li)來(lai)啦！”小(xiao)販就應聲(sheng)(sheng)奔前，把擔放(fang)下，任由(you)選(xuan)擇。主婦(fu)們購得活(huo)(huo)鯉(li)，用盤盛(sheng)著，配(pei)備炒米、糖、粉印餅等祭品，放(fang)于門口左側(ce)的(de)門官神龕前，焚香燒燭，叩頭禮拜(bai)，祈禱生(sheng)意興(xing)旺，人口平安，這叫(jiao)(jiao)做(zuo)“開(kai)年”。開(kai)年后，用一水桶盛(sheng)水，把鯉(li)魚放(fang)進去，攜往驛(yi)前橋、募前橋的(de)河(he)邊埠頭，焚燭燒香，喃哺(bu)禱告，把活(huo)(huo)鯉(li)放(fang)于河(he)中，叫(jiao)(jiao)做(zuo)“放(fang)生(sheng)”。

新會天后誕搶花炮

新會市司前鎮天等鄉有衣服天后廟，過去每逢天后神誕，都要演大戲和燒花炮，各村還挑選一批青壯農民組成隊伍到天后廟后側金山崗上搶花炮。天后神誕的花炮計有120座，其中(zhong)第4座花炮用紙扎成鰲山彩座，是(shi)群炮之冠。各村(cun)參加者雙掌分別(bie)染(ran)成綠、紅、赭等色。當(dang)第3座花炮升天后，第4座花炮便裝在用生鐵鑄成的鼎形(xing)轎子上，由50-60名李姓青壯年抬到(dao)場地(di)上(shang)。花炮(pao)點火后，朝空中發射，射向哪里(li)，搶炮(pao)手便奔向哪里(li)，一(yi)涌(yong)而(er)上(shang)，拼命向前，哪一(yi)村的(de)人(ren)首(shou)先(xian)搶到(dao)了，其余(yu)各(ge)村的(de)人(ren)都不能爭，只好等(deng)候搶24、104座花炮(pao)，直(zhi)到全部花炮(pao)燃放完(wan)畢，才告結(jie)束。