★★★
汕(shan)(shan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)地處廣東(dong)省東(dong)南(nan)沿海，屬南(nan)亞熱帶海洋性氣候，地理環境優越，物產(chan)(chan)(chan)(chan)豐(feng)富，有(you)很多著(zhu)名(ming)的特(te)(te)(te)產(chan)(chan)(chan)(chan)，尤其是海鮮(xian)特(te)(te)(te)產(chan)(chan)(chan)(chan)，那(nei)么(me)，汕(shan)(shan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)特(te)(te)(te)產(chan)(chan)(chan)(chan)有(you)哪些呢？MAIGOO小編為你整理了汕(shan)(shan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)特(te)(te)(te)產(chan)(chan)(chan)(chan)大全，包含了潮(chao)繡、抽紗、金漆木雕(diao)、潮(chao)州彩瓷等(deng)汕(shan)(shan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)特(te)(te)(te)產(chan)(chan)(chan)(chan)工(gong)藝品，包含了潮(chao)陽姜薯、澄海獅頭(tou)(tou)(tou)(tou)鵝等(deng)汕(shan)(shan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)農產(chan)(chan)(chan)(chan)品特(te)(te)(te)產(chan)(chan)(chan)(chan)，還(huan)包含了西(xi)臚(lu)烏酥楊梅、金玉三捻橄欖、黃(huang)花(hua)山(shan)龍眼、黃(huang)花(hua)山(shan)芒果等(deng)汕(shan)(shan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)特(te)(te)(te)產(chan)(chan)(chan)(chan)水果，還(huan)有(you)南(nan)澳(ao)牡蠣、南(nan)澳(ao)赤鯮魚等(deng)汕(shan)(shan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)特(te)(te)(te)產(chan)(chan)(chan)(chan)海鮮(xian)，以(yi)及汕(shan)(shan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)名(ming)酒亞熱果酒、汕(shan)(shan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)名(ming)茶(cha)黃(huang)花(hua)山(shan)高山(shan)茶(cha)，更有(you)達濠(hao)魚丸、潮(chao)汕(shan)(shan)牛肉(rou)丸等(deng)汕(shan)(shan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)美食特(te)(te)(te)產(chan)(chan)(chan)(chan)，一起來看看吧。
汕頭于19世紀60年代開埠(bu)通商，擁(yong)有大片騎(qi)樓群(qun)的開埠(bu)區曾是粵東(dong)商貿繁(fan)華(hua)之地。汕頭所在(zai)的潮汕地區非物(wu)質文化(hua)遺(yi)(yi)產資(zi)源豐(feng)富，民間文化(hua)藝術品種多樣(yang)，僅汕頭一市(shi)就有國家級(ji)(ji)(ji)非遺(yi)(yi)項目13項、省級(ji)(ji)(ji)非遺(yi)(yi)項目39項、市(shi)級(ji)(ji)(ji)非遺(yi)(yi)項目102項。
汕頭特色工藝美術品有潮(chao)(chao)(chao)繡(xiu)(xiu)、彩(cai)瓷(ci)、抽(chou)紗、金(jin)漆木雕、金(jin)銀首(shou)飾、機繡(xiu)(xiu)、繡(xiu)(xiu)衣、劇(ju)裝、貝(bei)雕畫、竹簾畫、瓶內畫、內畫鼻煙(yan)壺、金(jin)漆畫、潮(chao)(chao)(chao)州香包、石雕、蓮花燈、潮(chao)(chao)(chao)州彩(cai)瓷(ci)等，其中，潮(chao)(chao)(chao)繡(xiu)(xiu)、潮(chao)(chao)(chao)汕(shan)抽(chou)紗、金(jin)漆木雕、潮(chao)(chao)(chao)州彩(cai)瓷(ci)等手工藝品在國(guo)內外享有很(hen)(hen)高聲譽(yu)，潮(chao)(chao)(chao)繡(xiu)(xiu)、抽(chou)紗、陶瓷(ci)微書(shu)等更是入選國(guo)家非(fei)物質文化遺產名錄，潮(chao)(chao)(chao)州彩(cai)瓷(ci)、珠(zhu)繡(xiu)(xiu)、金(jin)銀飾品等很(hen)(hen)著名。
潮汕工(gong)(gong)藝(yi)陶瓷(ci)(ci)(ci)馳(chi)名(ming)中(zhong)外，包括日用配套陶瓷(ci)(ci)(ci)和美(mei)術工(gong)(gong)藝(yi)瓷(ci)(ci)(ci)，其中(zhong)，彩(cai)瓷(ci)(ci)(ci)為國家非物質文化遺產(chan)名(ming)錄，臚溪(xi)(xi)壁畫是(shi)按照傳統(tong)臚溪(xi)(xi)壁畫的工(gong)(gong)藝(yi)流程，把臚溪(xi)(xi)壁畫“搬”到(dao)瓷(ci)(ci)(ci)板(ban)或木板(ban)上進(jin)行創作，為省級(ji)非物質文化遺產(chan)。
汕頭(tou)地處廣(guang)東省東南沿海(hai)，屬南亞熱(re)帶海(hai)洋性氣(qi)候(hou)，溫和濕(shi)潤，陽光充(chong)足，雨水充(chong)沛(pei)，獨特的(de)地理(li)(li)環境(jing)造就汕頭(tou)農產(chan)(chan)品品種繁多，是享(xiang)有盛(sheng)譽(yu)的(de)“蔬菜王國”，盛(sheng)產(chan)(chan)各種嶺南佳果，潮州柑被(bei)譽(yu)為“柑橘(ju)皇(huang)后”，橄欖、楊(yang)梅、油甘(gan)、澳榴、番荔枝(zhi)等(deng)(deng)是本地名(ming)優雜(za)果，水稻、花生、甘(gan)蔗等(deng)(deng)是傳統大宗產(chan)(chan)品。特色家(jia)禽有獅頭(tou)鵝、鷗汀雞、本地黑豬等(deng)(deng)，尤(you)以獅頭(tou)鵝最(zui)負盛(sheng)名(ming)，被(bei)譽(yu)為“百禽之(zhi)王”。海(hai)、淡水產(chan)(chan)品十分豐富，最(zui)名(ming)貴(gui)的(de)有鰻魚、石斑魚、鯧魚、馬(ma)鮫、對蝦(xia)、膏蟹(xie)、梭子蟹(xie)、魷魚、牡蠣、紫(zi)菜等(deng)(deng)。其中，潮陽姜薯(shu)更(geng)是被(bei)評(ping)為國家(jia)地理(li)(li)標志保護(hu)產(chan)(chan)品。
潮汕地區是水果(guo)之鄉，水果(guo)種(zhong)類繁多，農民種(zhong)植(zhi)水果(guo)歷史悠久。 潮汕自然環境優越，依山(shan)面(mian)海(hai)，北部高山(shan)屏障，山(shan)脈延伸形(xing)成了數(shu)百萬(wan)畝(mu)的丘陵(ling)地帶(dai)，屬(shu)南亞熱(re)帶(dai)季(ji)風氣候(hou)，日照充足，熱(re)量豐富，霜期極短，雨(yu)量充沛，第年春季(ji)氣溫回(hui)升，雨(yu)量漸(jian)多，有(you)利于(yu)水果(guo)的種(zhong)植(zhi)、生產，汕頭具有(you)代表性的特色水果(guo)有(you)潮州柑、橄欖(lan)、番(fan)荔(li)枝、林檎、楊梅、油甘、澳榴、黃(huang)(huang)花山(shan)芒果(guo)、黃(huang)(huang)花山(shan)龍眼、黃(huang)(huang)花山(shan)荔(li)枝、番(fan)石榴等(deng)，其(qi)中，西臚烏酥(su)楊梅、金玉三(san)捻橄欖(lan)更是被評為國家地理(li)標志保護產品。
俗話說(shuo)，“客(ke)到汕(shan)(shan)(shan)(shan)頭(tou)不愁吃”，汕(shan)(shan)(shan)(shan)頭(tou)是(shi)潮(chao)菜(cai)烹飪(ren)之鄉，以烹制海鮮出名，這里美(mei)食特產多、精(jing)而美(mei)。汕(shan)(shan)(shan)(shan)頭(tou)美(mei)食屬于潮(chao)州(zhou)菜(cai)，因“色、香、味(wei)、型”并美(mei)而飲譽中(zhong)外，是(shi)中(zhong)國四(si)大(da)菜(cai)系之粵菜(cai)的(de)主干(gan)與代表。潮(chao)汕(shan)(shan)(shan)(shan)菜(cai)是(shi)享譽中(zhong)外的(de)一大(da)菜(cai)系，發源(yuan)于廣東潮(chao)汕(shan)(shan)(shan)(shan)地區（汕(shan)(shan)(shan)(shan)頭(tou)、潮(chao)州(zhou)、揭(jie)陽、汕(shan)(shan)(shan)(shan)尾 ），也(ye)是(shi)潮(chao)汕(shan)(shan)(shan)(shan)文化的(de)重要組成部分。
汕頭特色美食有達濠(hao)魚丸(wan)(wan)、汕(shan)(shan)頭牛肉(rou)丸(wan)(wan)、水粿（咸又甜）、澄海豬(zhu)頭粽(zong)、牛肉(rou)粿條、姜薯(shu)酥(su)、粿汁、糖蔥薄餅、束砂(sha)、粉粿、潮汕(shan)(shan)魚丸(wan)(wan)、潮汕(shan)(shan)鹵鵝、隆(long)都米錢、鱟(hou)粿(guo)、鴨(ya)母(mu)捻、豬(zhu)腳圈(quan)、潮汕(shan)(shan)砂(sha)鍋粥、菜脯、草粿、鼠殼粿等。其(qi)中，達濠(hao)魚丸(wan)(wan)被(bei)評(ping)為國家地理標志保護(hu)產(chan)品(pin)，潮汕(shan)(shan)牛肉(rou)丸(wan)(wan)被(bei)中國烹(peng)飪(ren)協會評(ping)定為“中華名小(xiao)吃”，更是入選(xuan)中國烹(peng)飪(ren)協會主辦“中國地域十大(da)名小(xiao)吃”廣東榜名單。
汕頭(tou)地區地處(chu)廣東東南沿海(hai)(hai)(hai)，海(hai)(hai)(hai)岸(an)線曲折綿長，多優良港灣(wan)(wan)，海(hai)(hai)(hai)產(chan)異常(chang)豐(feng)富，有多處(chu)港灣(wan)(wan)和大片淺(qian)海(hai)(hai)(hai)灘涂，適宜海(hai)(hai)(hai)水養殖，近(jin)海(hai)(hai)(hai)已知的魚(yu)類有471種、蝦(xia)蟹(xie)類17種、貝類30多種、藻類近(jin)20種。汕頭(tou)海(hai)(hai)(hai)、淡水產(chan)品十分豐(feng)富，最名(ming)貴(gui)的有南澳牡蠣(li)、南澳赤鯮魚(yu)、鰻魚(yu)、石斑魚(yu)、鯧(chang)魚(yu)、馬(ma)鮫、對蝦(xia)、膏蟹(xie)、梭子蟹(xie)、魷(you)魚(yu)、牡蠣(li)、紫(zi)菜等，其中，南澳牡蠣(li)更是被評(ping)為國家地理標(biao)志(zhi)保護產(chan)品。
潮汕(shan)(shan)地區茶(cha)(cha)(cha)風俗(su)、茶(cha)(cha)(cha)文化積淀深厚(hou)，工(gong)夫(fu)茶(cha)(cha)(cha)是潮汕(shan)(shan)一(yi)帶品茶(cha)(cha)(cha)的(de)一(yi)種風尚(shang)，以其(qi)獨特、精(jing)細而(er)聞名(ming)。所謂工(gong)夫(fu)茶(cha)(cha)(cha)，是指泡茶(cha)(cha)(cha)的(de)方(fang)式極為講究(jiu)，操作起來需要一(yi)定的(de)功夫(fu)，而(er)且操作時(shi)必須很(hen)“工(gong)夫(fu)”。汕(shan)(shan)頭著名(ming)的(de)特產茶(cha)(cha)(cha)葉有黃花(hua)山(shan)高山(shan)茶(cha)(cha)(cha)，汕(shan)(shan)頭的(de)名(ming)酒(jiu)(jiu)有亞(ya)熱果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)、潮坊酒(jiu)(jiu)等，其(qi)中，亞(ya)熱果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)更(geng)是被評(ping)為國家地理(li)標志保護產品。
去汕頭旅游，有哪些特產手禮值得購買和帶走呢？2019年，由汕頭市互聯網信息辦公室和汕頭市文化廣電旅游體育局主辦的“十大汕頭手信”評選活動中，經過市民投票和評選，產生了老菜脯、手捶牛肉丸、達濠魚丸、橄欖菜、單叢茶、潮汕朥餅、腐乳餅、沙茶醬、涼果、澄海豬頭粽等“汕頭手信（食品類）十大代表品類”。在汕頭的各大超市都可以購買到汕頭的特產手信，MAIgoo小編推薦去華僑新村路步行街購買特產。
到汕頭旅(lv)游(you)觀光，一定要(yao)品(pin)(pin)嘗的(de)就是這(zhe)里(li)地道的(de)——海鮮(xian)，品(pin)(pin)嘗汕頭正(zheng)宗的(de)海鮮(xian)美食(shi)，MaiGoo小編建(jian)議去西堤路(lu)“海鮮(xian)飲(yin)食(shi)文化(hua)一條街(jie)”、南(nan)澳島(dao)(dao)，尤其(qi)是南(nan)澳島(dao)(dao)，除了品(pin)(pin)嘗海鮮(xian)外，還可以觀賞南(nan)澳島(dao)(dao)濱海風光，在島(dao)(dao)上還可以購(gou)物特產(chan)手信。
