面條機的常見故障

1、面板不能(neng)連接，導致出現(xian)斷析(xi)或(huo)余板的(de)情況，出現(xian)這種情況一般是軋輥的(de)間(jian)隙造成(cheng)的(de)，斷板時縮小下組對(dui)輥的(de)間(jian)隙，也可加(jia)大上組對(dui)輥的(de)間(jian)隙，余板時調(diao)整(zheng)方(fang)法(fa)跟斷板正好相反。

2、跑邊(bian)或(huo)兩邊(bian)的(de)厚(hou)薄不(bu)勻，這(zhe)是對輥(gun)兩端(duan)的(de)間隙不(bu)一致導(dao)致的(de)，適當調(diao)整軋輥(gun)的(de)兩端(duan)間隙，調(diao)整均勻就可(ke)解決。

3、面條呈(cheng)曲波狀，這種(zhong)情況是刮刀(dao)及(ji)切刀(dao)梳刀(dao)的安裝角(jiao)度過大造成的，適當調整就(jiu)可解決(jue)。

4、出現面板(ban)沾軋輥一(yi)般是因(yin)面坯水份(fen)過(guo)大造成，還有一(yi)種(zhong)因(yin)素是刮(gua)刀螺(luo)栓(shuan)松動。

5、加(jia)工時斷不開(kai)面(mian)條，主要是斷面(mian)口刀刃與底板不符，適(shi)當調(diao)整位置(zhi)就(jiu)可解決。

6、面(mian)(mian)條斷(duan)條是(shi)因為面(mian)(mian)中帶有雜質，也可能是(shi)由于和面(mian)(mian)不勻造成(cheng)的。

面條機故障維修

故障：通電后，啟動開關，面條機不工作

電(dian)源(yuan)(yuan)線未(wei)插(cha)到(dao)位，檢查電(dian)源(yuan)(yuan)線插(cha)座看是否(fou)安裝到(dao)位。

電(dian)機(ji)連(lian)續(xu)工(gong)作(zuo)時間過長，自動(dong)斷電(dian)保(bao)護。待面條機(ji)冷卻20分鐘后(hou)再使用。

進料(liao)筒、攪拌杯蓋未(wei)安(an)裝到位；檢查進料(liao)筒、攪拌杯是否(fou)安(an)裝到位。

故障：指示燈亮，面條機不工作

未按鍵進行操作，選擇相(xiang)應功能(neng)鍵按下讓機器啟動操作。

面條機出現故障，需要送往(wang)九(jiu)陽(yang)售后服務中心檢修。

故障：出面過程中停機

食(shi)材配比錯誤，過載堵轉導致停(ting)機；需要嚴格(ge)按(an)照"容(rong)量配比表"添加加工物料(liao)，過干(gan)可適當(dang)添加少量(liang)水，繼續攪拌成面(mian)絮(xu)，再選擇(ze)"手(shou)動出(chu)面"繼續(xu)啟動工作。若過(guo)濕，可適(shi)當加面(mian)粉，再攪(jiao)拌成面(mian)絮，選擇"手(shou)動出面"繼續啟(qi)動加工(gong)。

有異物混入面粉，導致過(guo)載(zai)堵轉導致停機；立刻斷開電源(yuan)，清理異物。

點擊溫控(kong)保護；讓機器停止半小時(shi)左右再使用。

故障：按鍵無反應

斷(duan)電間(jian)隔短，系統尚(shang)未復(fu)位；須斷(duan)電3分(fen)鐘后通(tong)電繼續使(shi)用。

面條機(ji)在執(zhi)行程序；屬于正常(chang)現象。

面(mian)條(tiao)機本身(shen)已出(chu)現故障；拔掉(diao)電源送至九陽售后服務中(zhong)心(xin)維修。

故障：面條易折斷

未(wei)按要求使用(yong)面粉等級(ji)；請選擇(ze)中筋以(yi)上的面粉制作(zuo)，使用(yong)面條專(zhuan)用(yong)面粉更好。

面(mian)粉水(shui)量(liang)比例不合適，水(shui)量(liang)過少；按(an)照隨機配送的面(mian)粉量(liang)杯(bei)、水(shui)量(liang)杯(bei)刻度加工(gong)制作(zuo)面(mian)絮(xu)。

故障：面條粘連

面(mian)粉水(shui)量比例不合適，水(shui)量過多，導致太(tai)稀。需要(yao)根據(ju)配送的分量杯、水(shui)量杯添加物料(liao)制(zhi)作(zuo)面(mian)絮。

故障：攪拌杯內殘留面粉過多

電壓過低(di)；可選用(yong)家用(yong)穩(wen)壓器配合使(shi)用(yong)。

模(mo)頭(tou)孔堵(du)塞，需要及時清洗模(mo)頭(tou)孔，保證通暢(chang)。

食材(cai)配(pei)比錯(cuo)誤(wu)，須嚴格按照容(rong)量配(pei)比表添(tian)加物料(liao)。

故障：聲光報警

面(mian)條機發生堵轉(zhuan)；需要及時清理杯(bei)體，檢查是否有異物(wu)(wu)堵塞。嚴(yan)格按(an)照容量配比添(tian)加物(wu)(wu)料(liao)制作。

面條機使用注意

自動面條機是一種安(an)全(quan)(quan)高效的面(mian)條加工機(ji)械，它生產出(chu)來的面(mian)條粗細統(tong)一，筋(jin)道可口，廣(guang)泛(fan)用(yong)于食堂、飯(fan)店及面(mian)條加工廠，使用(yong)面(mian)條機(ji)時(shi)要(yao)(yao)先進行空機(ji)運轉(zhuan)，檢查有無(wu)異(yi)響(xiang)異(yi)樣，如果空轉(zhuan)正常(chang)就可進行使用(yong)，注意(yi)啟動機(ji)器前要(yao)(yao)檢查軋(ya)輥(gun)和(he)面(mian)刀上有沒有雜物，送面(mian)時(shi)操作人員要(yao)(yao)注意(yi)手(shou)和(he)軋(ya)輥(gun)要(yao)(yao)保持一定的安(an)全(quan)(quan)距離。

使用完畢后要停機并切斷電源，清理機身上的積面，不可用鋒銳的金屬物品刮軋輥及面條刀，對機器進行潤滑注油，軸承內的潤滑油脂一年要更換1次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況，如需更換時要及時更換新皮帶，長時間不用面條機要把兩軋輥和面刀的表面涂上食用油，防止生銹。