面條機的常見故障

1、面板(ban)不能連接(jie)，導致出現斷析或余板(ban)的(de)(de)(de)情(qing)況，出現這種情(qing)況一般是(shi)軋輥的(de)(de)(de)間(jian)隙(xi)(xi)造成的(de)(de)(de)，斷板(ban)時(shi)縮(suo)小(xiao)下組(zu)對輥的(de)(de)(de)間(jian)隙(xi)(xi)，也可加大上(shang)組(zu)對輥的(de)(de)(de)間(jian)隙(xi)(xi)，余板(ban)時(shi)調整方法跟斷板(ban)正(zheng)好(hao)相反。

2、跑邊(bian)或兩邊(bian)的(de)厚薄不勻，這是對輥兩端(duan)(duan)的(de)間隙不一致(zhi)導(dao)致(zhi)的(de)，適當調(diao)整(zheng)軋輥的(de)兩端(duan)(duan)間隙，調(diao)整(zheng)均(jun)勻就可解決。

3、面條呈曲波狀，這種情(qing)況是刮刀及切(qie)刀梳刀的安裝角(jiao)度過大(da)造成(cheng)的，適當(dang)調(diao)整(zheng)就可解決(jue)。

4、出現(xian)面板沾軋輥一(yi)(yi)般是因(yin)面坯水份(fen)過大造成，還有一(yi)(yi)種因(yin)素是刮刀(dao)螺栓松動。

5、加工時斷不(bu)開面(mian)條，主要(yao)是斷面(mian)口刀刃與底板不(bu)符，適(shi)當調整位置(zhi)就(jiu)可解決。

6、面條斷條是因為面中帶有雜質(zhi)，也可能是由于和面不勻造(zao)成的。

面條機故障維修

故障：通電后，啟動開關，面條機不工作

電源線未(wei)插(cha)到(dao)位，檢查(cha)電源線插(cha)座(zuo)看是否安裝到(dao)位。

電機連續工作時間(jian)過長，自動(dong)斷電保護。待面條機冷卻20分鐘后再(zai)使用。

進料筒、攪拌杯(bei)蓋未(wei)安(an)(an)裝到位；檢查進料筒、攪拌杯(bei)是否安(an)(an)裝到位。

故障：指示燈亮，面條機不工作

未按鍵(jian)進行操作(zuo)，選(xuan)擇相應功能鍵(jian)按下讓(rang)機器啟動操作(zuo)。

面條機出(chu)現故障，需要送(song)往九陽售后服(fu)務中心檢修。

故障：出面過程中停機

食材配比錯(cuo)誤(wu)，過(guo)載堵(du)轉導(dao)致停機；需要嚴(yan)格(ge)按照"容量配比表"添加加工物(wu)料，過干可(ke)適當添加少量水，繼續攪拌成面絮(xu)，再選擇"手動(dong)出面"繼續啟動(dong)工作(zuo)。若過濕，可(ke)適當(dang)加面(mian)粉，再攪拌(ban)成面(mian)絮，選擇"手動出面"繼續啟動(dong)加工。

有異物混入面粉，導(dao)致過(guo)載堵轉導(dao)致停機；立刻斷(duan)開電(dian)源，清(qing)理(li)異物。

點擊(ji)溫控保護；讓機器停止半小時左右再使用。

故障：按鍵無反應

斷電(dian)間隔短，系(xi)統尚未(wei)復位；須斷電(dian)3分鐘后(hou)通電繼續使用(yong)。

面條(tiao)機(ji)在執行程序；屬于正常現象。

面條(tiao)機(ji)本身已出現故障；拔掉電源(yuan)送至九陽售后服務(wu)中心維修。

故障：面條易折斷

未(wei)按要(yao)求使用(yong)面(mian)(mian)粉(fen)等級；請選擇中(zhong)筋(jin)以上的面(mian)(mian)粉(fen)制(zhi)作(zuo)，使用(yong)面(mian)(mian)條(tiao)專用(yong)面(mian)(mian)粉(fen)更好。

面粉水量(liang)比例(li)不(bu)合適，水量(liang)過少；按照隨機(ji)配送的面粉量(liang)杯(bei)、水量(liang)杯(bei)刻度加工制作面絮(xu)。

故障：面條粘連

面粉水量(liang)比例不合適，水量(liang)過多，導致(zhi)太稀。需要根據配送(song)的分量(liang)杯、水量(liang)杯添加物料制(zhi)作面絮。

故障：攪拌杯內殘留面粉過多

電壓過低；可選(xuan)用家(jia)用穩壓器配合使用。

模(mo)頭孔堵塞，需要及時清洗模(mo)頭孔，保證通暢。

食材配(pei)比錯誤，須(xu)嚴格(ge)按(an)照容量配(pei)比表添加物料。

故障：聲光報警

面條機發生堵(du)轉；需要(yao)及時清理杯體，檢查是(shi)否(fou)有異物(wu)堵(du)塞。嚴格(ge)按照容(rong)量配(pei)比(bi)添加物(wu)料制作(zuo)。

面條機使用注意

自動面條機是一(yi)種安(an)全(quan)高效(xiao)的面(mian)條加工機(ji)(ji)械，它生產出(chu)來的面(mian)條粗細(xi)統一(yi)，筋道可(ke)口，廣泛用于食堂、飯店及面(mian)條加工廠，使用面(mian)條機(ji)(ji)時(shi)要(yao)(yao)先(xian)進(jin)行空機(ji)(ji)運(yun)轉(zhuan)，檢(jian)查(cha)有(you)(you)無異響(xiang)異樣，如果空轉(zhuan)正常就(jiu)可(ke)進(jin)行使用，注意啟動機(ji)(ji)器前要(yao)(yao)檢(jian)查(cha)軋輥(gun)和面(mian)刀(dao)上有(you)(you)沒有(you)(you)雜物，送面(mian)時(shi)操作人員要(yao)(yao)注意手和軋輥(gun)要(yao)(yao)保持一(yi)定的安(an)全(quan)距(ju)離。

使用完畢后要停機并切斷電源，清理機身上的積面，不可用鋒銳的金屬物品刮軋輥及面條刀，對機器進行潤滑注油，軸承內的潤滑油脂一年要更換1次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況，如需更換時要及時更換新皮帶，長時間不用面條機要把兩軋輥和面刀的表面涂上食用油，防止生銹。