面條機的常見故障

1、面板(ban)(ban)(ban)不能連接，導致出現斷析或余(yu)板(ban)(ban)(ban)的(de)(de)情況(kuang)，出現這種(zhong)情況(kuang)一(yi)般是(shi)軋輥的(de)(de)間隙(xi)(xi)(xi)造(zao)成的(de)(de)，斷板(ban)(ban)(ban)時(shi)縮小下(xia)組對輥的(de)(de)間隙(xi)(xi)(xi)，也可加大(da)上組對輥的(de)(de)間隙(xi)(xi)(xi)，余(yu)板(ban)(ban)(ban)時(shi)調整(zheng)方法跟斷板(ban)(ban)(ban)正好相反。

2、跑邊(bian)(bian)或兩邊(bian)(bian)的(de)(de)厚薄不(bu)勻，這是對輥(gun)兩端(duan)的(de)(de)間隙不(bu)一致導(dao)致的(de)(de)，適當調整軋輥(gun)的(de)(de)兩端(duan)間隙，調整均勻就可(ke)解決。

3、面條呈(cheng)曲波狀，這種情況(kuang)是刮刀(dao)及切刀(dao)梳刀(dao)的安(an)裝角度過大造成的，適當調整就(jiu)可解決。

4、出現面板(ban)沾(zhan)軋(ya)輥一般是因面坯水(shui)份(fen)過大造成，還有(you)一種因素是刮刀螺栓松動。

5、加工時斷(duan)不開面(mian)(mian)條，主要是斷(duan)面(mian)(mian)口(kou)刀(dao)刃與底板(ban)不符，適(shi)當調整位(wei)置就可(ke)解決。

6、面(mian)(mian)條(tiao)斷條(tiao)是(shi)因為面(mian)(mian)中帶有雜質(zhi)，也可能是(shi)由于和面(mian)(mian)不勻(yun)造(zao)成的。

面條機故障維修

故障：通電后，啟動開關，面條機不工作

電源線未(wei)插到位，檢(jian)查電源線插座看是否安裝到位。

電機連續(xu)工(gong)作時間過長，自(zi)動斷電保護。待面條機冷卻20分鐘(zhong)后再使用。

進料筒、攪拌杯(bei)蓋未安裝到位；檢查進料筒、攪拌杯(bei)是(shi)否(fou)安裝到位。

故障：指示燈亮，面條機不工作

未按鍵(jian)進行操(cao)作(zuo)(zuo)，選擇相應功能鍵(jian)按下讓機器啟動(dong)操(cao)作(zuo)(zuo)。

面條機出現故障，需要送往九陽售后服務(wu)中心(xin)檢修。

故障：出面過程中停機

食(shi)材配比錯誤，過載堵(du)轉導致停機；需要嚴格按照"容量(liang)配(pei)比表"添(tian)加加工物料，過干可適當添(tian)加少量水，繼(ji)續攪拌成面絮，再(zai)選擇"手(shou)動(dong)出面"繼續啟動(dong)工作。若過濕，可適當加面粉，再攪拌成面絮，選擇"手(shou)動(dong)出面"繼續(xu)啟(qi)動加工。

有異物混入面粉，導致(zhi)過載(zai)堵轉導致(zhi)停(ting)機(ji)；立刻斷開電源，清(qing)理異(yi)物。

點(dian)擊(ji)溫控保護(hu)；讓機器停止(zhi)半小時左(zuo)右再使(shi)用(yong)。

故障：按鍵無反應

斷(duan)電間(jian)隔短，系(xi)統尚未(wei)復(fu)位；須(xu)斷(duan)電3分鐘后通電繼(ji)續使用。

面條機在執行程序；屬于正常現象(xiang)。

面條機本身已出(chu)現(xian)故障；拔掉(diao)電源送(song)至九陽售后服務中心維修(xiu)。

故障：面條易折斷

未按(an)要求使(shi)用面粉等(deng)級；請選(xuan)擇中筋(jin)以上的(de)面粉制作，使(shi)用面條專(zhuan)用面粉更好。

面(mian)粉水量比(bi)例不合適，水量過少；按照隨機配送(song)的(de)面(mian)粉量杯、水量杯刻度加(jia)工(gong)制作面(mian)絮(xu)。

故障：面條粘連

面粉水(shui)(shui)量比(bi)例不(bu)合適，水(shui)(shui)量過多(duo)，導致太稀。需要(yao)根據(ju)配送(song)的分量杯、水(shui)(shui)量杯添加物料制作面絮。

故障：攪拌杯內殘留面粉過多

電壓(ya)過低；可選用家用穩壓(ya)器配合使用。

模頭(tou)孔堵塞(sai)，需要及時清洗(xi)模頭(tou)孔，保證(zheng)通暢。

食材配比(bi)錯(cuo)誤，須嚴格按(an)照(zhao)容量配比(bi)表(biao)添加物料。

故障：聲光報警

面條(tiao)機發生堵轉；需要及時清(qing)理杯體，檢查是否(fou)有異物堵塞。嚴格按(an)照容量(liang)配(pei)比添(tian)加物料制(zhi)作。

面條機使用注意

自動面條機是一種安全高效的(de)面(mian)條(tiao)(tiao)加工機械，它生產出來的(de)面(mian)條(tiao)(tiao)粗細(xi)統一，筋道可口，廣(guang)泛用于食(shi)堂、飯店及面(mian)條(tiao)(tiao)加工廠(chang)，使用面(mian)條(tiao)(tiao)機時要(yao)(yao)(yao)先(xian)進(jin)行空機運轉，檢(jian)查有無異(yi)響異(yi)樣，如果(guo)空轉正常(chang)就可進(jin)行使用，注意(yi)啟動機器前要(yao)(yao)(yao)檢(jian)查軋(ya)輥(gun)和(he)面(mian)刀上有沒(mei)有雜物(wu)，送面(mian)時操作人員(yuan)要(yao)(yao)(yao)注意(yi)手和(he)軋(ya)輥(gun)要(yao)(yao)(yao)保持一定的(de)安全距(ju)離。

使用完畢后要停機并切斷電源，清理機身上的積面，不可用鋒銳的金屬物品刮軋輥及面條刀，對機器進行潤滑注油，軸承內的潤滑油脂一年要更換1次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況，如需更換時要及時更換新皮帶，長時間不用面條機要把兩軋輥和面刀的表面涂上食用油，防止生銹。