【快餐連鎖店】全國快餐連鎖店加盟事項 快餐連鎖店的經營之道分享

經(jing)營一家店鋪，如何(he)經(jing)營才能生財？下(xia)面(mian)我(wo)們(men)來具體分析一下(xia)。

?

全國快餐連鎖店加盟事項

加(jia)盟連(lian)鎖的目的首先使用加(jia)盟公司的無形資產(chan)，如知識產(chan)權（包括發明、專利、商(shang)(shang)標、版權、品牌(pai)以及(ji)企業信譽）等。其次(ci)，是(shi)獲取(qu)公司成功的經營經驗。最后是(shi)獲取(qu)公司的經營支持和(he)(he)售后支持。現在餐飲加(jia)盟公司很(hen)多，面(mian)食(shi)加(jia)盟、特色(se)小吃加(jia)盟等等，作為加(jia)盟商(shang)(shang)怎樣來判斷和(he)(he)選擇呢？

第一(yi)，首先，注意(yi)地域(yu)特色。不(bu)同的(de)地方人(ren)們的(de)口味存(cun)在(zai)差(cha)異性，要(yao)親(qin)自去(qu)品嘗加(jia)盟(meng)公司的(de)餐品，考察其口味是否適(shi)應當地的(de)生活習(xi)慣。如果該(gai)餐飲(yin)連(lian)鎖(suo)公司在(zai)當地有加(jia)盟(meng)店，可以(yi)直接到加(jia)盟(meng)店區(qu)考察。再則，公司要(yao)根(gen)據當地顧(gu)客所反映(ying)的(de)情況，能及時調(diao)整餐品及佐料配方，以(yi)更好的(de)適(shi)應當地口味。

第二，加盟的(de)目的(de)是為了盈利(li)，所(suo)以該(gai)公(gong)司已經有(you)的(de)加盟店的(de)生意狀(zhuang)況(kuang)及盟商對公(gong)司的(de)評價(jia)是選擇的(de)重(zhong)要參考。

第(di)三(san)，為了得(de)到公(gong)(gong)司(si)成功(gong)的(de)(de)經驗，要(yao)(yao)對(dui)公(gong)(gong)司(si)進行考(kao)(kao)察。首先考(kao)(kao)察公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)誠信(xin)度。加盟(meng)(meng)(meng)連鎖公(gong)(gong)司(si)和(he)加盟(meng)(meng)(meng)商之(zhi)間實質上(shang)是(shi)長期合作伙伴。誠信(xin)，是(shi)合作的(de)(de)最基本(ben)前提。其次，要(yao)(yao)成功(gong)孕育加盟(meng)(meng)(meng)店，公(gong)(gong)司(si)必須有一(yi)套完善(shan)的(de)(de)加盟(meng)(meng)(meng)體系，加盟(meng)(meng)(meng)體系不是(shi)看桌面上(shang)的(de)(de)文件(jian)，而是(shi)要(yao)(yao)看加盟(meng)(meng)(meng)商實際(ji)得(de)到公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)加盟(meng)(meng)(meng)服務的(de)(de)專(zhuan)業性(xing)和(he)有效性(xing)，主要(yao)(yao)看細節。

第三，還要(yao)考察公司的(de)(de)經營(ying)合法性，即期資質(zhi)、手續的(de)(de)合法性。

總之(zhi)，事實勝于雄(xiong)辯，主要(yao)看事實，特別是(shi)加(jia)盟(meng)店(dian)經營的實際狀況、加(jia)盟(meng)商(shang)對(dui)公司(si)評價，加(jia)盟(meng)店(dian)的數量等(deng)，“盟(meng)商(shang)滿意”才是(shi)評判的唯(wei)一標準。

快餐連鎖店的經營之道分享

1、力求創新

只有(you)努力(li)創(chuang)新的店(dian)鋪才會有(you)前途(tu)，墨守成(cheng)規或一味模仿他人，到(dao)最后一定(ding)會失敗，任何一個店(dian)鋪，只有(you)表(biao)現出自己(ji)(ji)的特色才能創(chuang)造(zao)出附(fu)加價(jia)(jia)值(zhi)，也才能不斷增加顧(gu)客。做生意總會遭(zao)到(dao)困難和挫(cuo)折，這就要靠(kao)自己(ji)(ji)去突破，不可為商品(pin)的滯(zhi)銷找借(jie)(jie)口，也不可借(jie)(jie)機(ji)輕易(yi)削價(jia)(jia)出售。你一定(ding)要拿出魄力(li)和決斷力(li)，在創(chuang)新方面去尋求機(ji)會。

2、追求成長

做(zuo)生(sheng)意(yi)如果不追求成(cheng)長或不向更高的(de)目標(biao)挑(tiao)戰(zhan)的(de)話，就(jiu)無法品(pin)味出身為(wei)商(shang)人的(de)喜(xi)悅和充實感了。要(yao)是生(sheng)意(yi)人只想混(hun)口(kou)飯吃(chi)吃(chi)，抱著成(cheng)不成(cheng)都無所謂的(de)心理，在他底(di)下做(zuo)事的(de)人，自然就(jiu)會很(hen)散(san)漫了。業務的(de)成(cheng)長，通常都是以營業額來(lai)衡量。要(yao)想擴大(da)營業額，就(jiu)必(bi)須加(jia)強有(you)關的(de)一切活動，例(li)如銷售、采購、門市、部屬(shu)、資金等。而這些強化的(de)工作(zuo)必(bi)須建立在一個完(wan)善的(de)總體經(jing)營理念上。

3、確保合理的利潤

做生意，必須獲得(de)合理的(de)利潤(run)。你(ni)不能以賤賣的(de)方式，去(qu)吸引顧(gu)客。你(ni)必須以更好(hao)的(de)服務，才能獲得(de)正常(chang)的(de)利潤(run)。從正常(chang)的(de)利潤(run)中，取出(chu)部分再(zai)投資到事業中去(qu)，以便長期性地(di)對顧(gu)客提供(gong)更佳的(de)服務以及更佳的(de)商品。

4、以顧客為出發點

做生意要以顧(gu)(gu)客(ke)的(de)(de)眼光為出發點，才能讓(rang)他買到他所需要的(de)(de)東西。顧(gu)(gu)客(ke)的(de)(de)價值觀念不見得跟我(wo)們(men)的(de)(de)相同，何況顧(gu)(gu)客(ke)還分男(nan)女老幼(you)。因此，我(wo)們(men)應(ying)該設法(fa)去了(le)解顧(gu)(gu)客(ke)的(de)(de)需要，然后(hou)去滿足(zu)他們(men)。經營(ying)店(dian)鋪(pu)，必(bi)須把自己當做是替(ti)顧(gu)(gu)客(ke)采購商品，這樣(yang)才能設法(fa)去了(le)解顧(gu)(gu)客(ke)的(de)(de)需要。因此，了(le)解顧(gu)(gu)客(ke)是開店(dian)的(de)(de)第一步(bu)。

5、傾聽顧客的意見

前面(mian)提到，必須了解顧客的(de)(de)需要(yao)。如何(he)做到這點呢？最(zui)好的(de)(de)辦法當然(ran)是傾(qing)聽(ting)(ting)了。經(jing)營事業，要(yao)順應(ying)自然(ran)，集思廣益，然(ran)后才(cai)去做該(gai)做的(de)(de)事，這樣(yang)才(cai)能無往(wang)不利。如果只顧推銷商品，而聽(ting)(ting)不進顧客的(de)(de)意(yi)見(jian)，肯定不會受到大眾的(de)(de)歡迎。在日常生意(yi)上，要(yao)堅持以謙虛的(de)(de)態(tai)度傾(qing)聽(ting)(ting)顧客的(de)(de)看(kan)法，只要(yao)持之以恒，生意(yi)必定會日益興(xing)隆。

6、掌握良機

生意(yi)的(de)(de)成功，關鍵就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在于是否(fou)能夠掌握(wo)良機(ji)。而要(yao)(yao)(yao)(yao)想掌握(wo)良機(ji)，就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)要(yao)(yao)(yao)(yao)在時(shi)(shi)(shi)刻注意(yi)選擇適當(dang)的(de)(de)時(shi)(shi)(shi)機(ji)，調查(cha)顧(gu)客(ke)(ke)預定購(gou)買(mai)(mai)的(de)(de)物品以及(ji)購(gou)買(mai)(mai)時(shi)(shi)(shi)機(ji)，這樣在銷售的(de)(de)把握(wo)上就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)會方便(bian)許多。以電(dian)器商(shang)店為例。不(bu)論是卻(que)顧(gu)客(ke)(ke)家(jia)送貨或修(xiu)理，事情辦妥后，不(bu)要(yao)(yao)(yao)(yao)扭頭就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)走，最好(hao)再順(shun)便(bian)看(kan)看(kan)他(ta)家(jia)的(de)(de)電(dian)器用品是否(fou)有小(xiao)毛病，同(tong)時(shi)(shi)(shi)做一點簡單的(de)(de)服務，這樣必(bi)然能夠提高顧(gu)客(ke)(ke)對你的(de)(de)信賴感。到客(ke)(ke)戶家(jia)安裝空調時(shi)(shi)(shi)，在安裝過程中，一定要(yao)(yao)(yao)(yao)表現出親切、仔細的(de)(de)態(tai)度。同(tong)時(shi)(shi)(shi)，問(wen)問(wen)客(ke)(ke)戶是否(fou)有認(ren)識的(de)(de)朋(peng)友要(yao)(yao)(yao)(yao)買(mai)(mai)空調，如果他(ta)對你有了好(hao)感，就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)會把生意(yi)介紹給你。

7、發揮特色

賣同(tong)樣東西的(de)(de)(de)(de)(de)店(dian)鋪(pu)(pu)到處(chu)都是，要(yao)使顧(gu)(gu)客上門(men)，非得有一些特(te)(te)(te)色(se)不(bu)可(ke)。店(dian)鋪(pu)(pu)的(de)(de)(de)(de)(de)特(te)(te)(te)色(se)，好比每(mei)個(ge)(ge)人的(de)(de)(de)(de)(de)特(te)(te)(te)點。店(dian)鋪(pu)(pu)沒有特(te)(te)(te)色(se)，就變得不(bu)值(zhi)得品(pin)(pin)味(wei)，也(ye)就很難(nan)有顧(gu)(gu)客愿意(yi)光礎。假如兩(liang)個(ge)(ge)店(dian)鋪(pu)(pu)陳列的(de)(de)(de)(de)(de)商品(pin)(pin)相同(tong)，但(dan)若(ruo)服務不(bu)同(tong)，則會使商品(pin)(pin)顯得不(bu)同(tong)，這(zhe)就是能(neng)否發(fa)(fa)揮商品(pin)(pin)特(te)(te)(te)性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)區(qu)別。店(dian)鋪(pu)(pu)的(de)(de)(de)(de)(de)特(te)(te)(te)色(se)，當然要(yao)配合顧(gu)(gu)客的(de)(de)(de)(de)(de)需(xu)要(yao)。至于如何去發(fa)(fa)揮，則要(yao)個(ge)(ge)別考(kao)慮。除了(le)要(yao)注意(yi)地(di)域性(xing)因(yin)素和(he)開店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)條件外，還要(yao)考(kao)慮該地(di)區(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)收入水平、文化水平等。如果店(dian)鋪(pu)(pu)設在上班(ban)族(zu)集(ji)中的(de)(de)(de)(de)(de)地(di)區(qu)，最好在星(xing)期天或假日也(ye)照常營業。必要(yao)時，還可(ke)適當延長營業時間。但(dan)有時候可(ke)能(neng)會受到空間、人事、技(ji)能(neng)、資金等現實(shi)因(yin)素的(de)(de)(de)(de)(de)限(xian)制，因(yin)此，應該先從(cong)可(ke)能(neng)事項(xiang)著(zhu)手，一步(bu)步(bu)去發(fa)(fa)揮特(te)(te)(te)色(se)。例(li)如，把重點放在自己比較熟悉(xi)、較有競爭性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)商品(pin)(pin)上，或由(you)較內(nei)行的(de)(de)(de)(de)(de)經理親自介紹給上門(men)的(de)(de)(de)(de)(de)顧(gu)(gu)客，都是比較好的(de)(de)(de)(de)(de)辦法。其(qi)實(shi)，特(te)(te)(te)色(se)并不(bu)限(xian)于商品(pin)(pin)，其(qi)它如良(liang)好的(de)(de)(de)(de)(de)服務、華麗(li)的(de)(de)(de)(de)(de)店(dian)面(mian)、誠懇的(de)(de)(de)(de)(de)員工(gong)等，只(zhi)要(yao)發(fa)(fa)揮其(qi)中一兩(liang)項(xiang)特(te)(te)(te)點，就足以吸引(yin)顧(gu)(gu)客上門(men)了(le)。