一、豆制品有哪些種類
豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)制(zhi)品可分為發(fa)(fa)酵性豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)制(zhi)品和非(fei)發(fa)(fa)酵性豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)制(zhi)品。發(fa)(fa)酵性豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)制(zhi)品是(shi)以(yi)大豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)為主要原(yuan)料(liao)，經微生物發(fa)(fa)酵而成(cheng)的豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)制(zhi)品。如(ru)臭豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)、醬油、豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)醬、豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)豉、腐(fu)(fu)乳、納豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)等(deng)；非(fei)發(fa)(fa)酵性豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)制(zhi)品是(shi)指(zhi)以(yi)大豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)或(huo)(huo)其它雜(za)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)為原(yuan)料(liao)制(zhi)成(cheng)的豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)，或(huo)(huo)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)再(zai)經鹵制(zhi)、炸鹵、熏制(zhi)、干燥的豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)制(zhi)品，如(ru)香干、豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)、豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)芽、豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)漿、豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)腦、豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)泡、千(qian)張(zhang)、油豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)皮(pi)等(deng)。
二、豆制品的功效與作用
豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。豆制品中含有豐富的蛋白質、維生素、人體必需氨基酸、鈣磷鐵等礦物質，能預防骨質疏松，提高機體免疫力， 預防便秘，預防心腦血管疾病，起到一定的延緩更年期和減肥作用。注意選購的豆制品品牌要保證食品安全。
三、豆制品吃多了會怎樣
豆制(zhi)品營養豐富，但也不(bu)宜多吃，多吃反而不(bu)利身體健康，會引起腎(shen)功能(neng)衰退(tui)，消化(hua)(hua)不(bu)良，促使動脈硬化(hua)(hua)形(xing)成(cheng)，豆制(zhi)品中含有(you)的(de)皂角苷會促進人(ren)體內碘的(de)排泄，導致(zhi)人(ren)體碘缺(que)乏，因此豆制(zhi)品不(bu)宜過多食用。
四、吃豆制品會發胖嗎
豆(dou)制品是一(yi)種高營(ying)養高物質低脂(zhi)肪的(de)食(shi)(shi)品，對于減(jian)(jian)肥的(de)人群(qun)來說是一(yi)種很好(hao)的(de)選(xuan)擇，但是也不能多吃，因為豆(dou)制品比較容(rong)易被人體(ti)(ti)(ti)消化和吸收，如果減(jian)(jian)肥人群(qun)過量(liang)食(shi)(shi)用(yong)豆(dou)制品會使身(shen)體(ti)(ti)(ti)攝(she)入的(de)熱量(liang)增(zeng)多，導(dao)致多余的(de)熱量(liang)轉換(huan)成(cheng)脂(zhi)肪，一(yi)旦(dan)體(ti)(ti)(ti)內脂(zhi)肪增(zeng)多導(dao)致發胖。所以不要超(chao)量(liang)食(shi)(shi)用(yong)，以免(mian)對身(shen)體(ti)(ti)(ti)造成(cheng)影響(xiang)，如果想要減(jian)(jian)肥，在飲食(shi)(shi)控(kong)制的(de)同時，需要進行體(ti)(ti)(ti)育(yu)鍛煉，促進人體(ti)(ti)(ti)的(de)新陳代(dai)謝。既可(ke)以達到減(jian)(jian)肥健身(shen)的(de)目的(de)。
祖名
維維
好巴食
白玉
金菜地
奇爽
龍王食品
豆本豆
維他奶
冰泉
