一、豆制品有哪些種類
豆(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品可分為發(fa)酵(jiao)(jiao)性豆(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品和非(fei)發(fa)酵(jiao)(jiao)性豆(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品。發(fa)酵(jiao)(jiao)性豆(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品是以大豆(dou)(dou)為主要(yao)原(yuan)料，經(jing)微生物發(fa)酵(jiao)(jiao)而成的豆(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品。如(ru)臭豆(dou)(dou)腐、醬油(you)、豆(dou)(dou)醬、豆(dou)(dou)豉、腐乳、納豆(dou)(dou)等(deng)；非(fei)發(fa)酵(jiao)(jiao)性豆(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品是指以大豆(dou)(dou)或(huo)(huo)其它(ta)雜豆(dou)(dou)為原(yuan)料制(zhi)(zhi)成的豆(dou)(dou)腐，或(huo)(huo)豆(dou)(dou)腐再經(jing)鹵(lu)制(zhi)(zhi)、炸(zha)鹵(lu)、熏制(zhi)(zhi)、干燥(zao)的豆(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品，如(ru)香干、豆(dou)(dou)腐、豆(dou)(dou)芽(ya)、豆(dou)(dou)漿、豆(dou)(dou)腐腦、豆(dou)(dou)泡、千張、油(you)豆(dou)(dou)皮等(deng)。
二、豆制品的功效與作用
豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。豆制品中含有豐富的蛋白質、維生素、人體必需氨基酸、鈣磷鐵等礦物質，能預防骨質疏松，提高機體免疫力， 預防便秘，預防心腦血管疾病，起到一定的延緩更年期和減肥作用。注意選購的豆制品品牌要保證食品安全。
三、豆制品吃多了會怎樣
豆制(zhi)品營養豐(feng)富(fu)，但(dan)也不(bu)(bu)宜(yi)多吃，多吃反而不(bu)(bu)利(li)身體健康，會(hui)引起腎功能衰(shuai)退，消化不(bu)(bu)良，促使動脈硬化形成，豆制(zhi)品中含(han)有的(de)皂角苷會(hui)促進人(ren)體內碘的(de)排泄(xie)，導致(zhi)人(ren)體碘缺乏，因此豆制(zhi)品不(bu)(bu)宜(yi)過多食(shi)用。
四、吃豆制品會發胖嗎
豆(dou)制品(pin)是(shi)一(yi)種高(gao)(gao)營養高(gao)(gao)物質低脂肪的(de)(de)(de)(de)食品(pin)，對(dui)(dui)于減肥(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)人(ren)群(qun)來說是(shi)一(yi)種很(hen)好的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)，但是(shi)也不(bu)能多吃，因為豆(dou)制品(pin)比較容易被(bei)人(ren)體(ti)(ti)消化和(he)吸收(shou)，如果減肥(fei)(fei)人(ren)群(qun)過量食用(yong)豆(dou)制品(pin)會使身(shen)體(ti)(ti)攝入的(de)(de)(de)(de)熱(re)量增多，導致多余的(de)(de)(de)(de)熱(re)量轉換成脂肪，一(yi)旦(dan)體(ti)(ti)內脂肪增多導致發胖。所以不(bu)要(yao)(yao)超(chao)量食用(yong)，以免對(dui)(dui)身(shen)體(ti)(ti)造(zao)成影響，如果想(xiang)要(yao)(yao)減肥(fei)(fei)，在飲食控制的(de)(de)(de)(de)同時，需要(yao)(yao)進行體(ti)(ti)育(yu)鍛煉(lian)，促(cu)進人(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)新(xin)陳代謝。既可(ke)以達到減肥(fei)(fei)健(jian)身(shen)的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)。
祖名
維維
好巴食
白玉
金菜地
奇爽
龍王食品
豆本豆
維他奶
冰泉
