一、豆制品有哪些種類
豆(dou)(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)可分為發(fa)酵(jiao)性豆(dou)(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)和非(fei)發(fa)酵(jiao)性豆(dou)(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)。發(fa)酵(jiao)性豆(dou)(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)是以大豆(dou)(dou)(dou)為主要原料(liao)(liao)，經微生物發(fa)酵(jiao)而成的豆(dou)(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)。如(ru)臭豆(dou)(dou)(dou)腐、醬(jiang)(jiang)油、豆(dou)(dou)(dou)醬(jiang)(jiang)、豆(dou)(dou)(dou)豉(chi)、腐乳、納豆(dou)(dou)(dou)等；非(fei)發(fa)酵(jiao)性豆(dou)(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)是指以大豆(dou)(dou)(dou)或其它雜(za)豆(dou)(dou)(dou)為原料(liao)(liao)制(zhi)(zhi)成的豆(dou)(dou)(dou)腐，或豆(dou)(dou)(dou)腐再經鹵(lu)制(zhi)(zhi)、炸鹵(lu)、熏(xun)制(zhi)(zhi)、干燥的豆(dou)(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)，如(ru)香干、豆(dou)(dou)(dou)腐、豆(dou)(dou)(dou)芽(ya)、豆(dou)(dou)(dou)漿、豆(dou)(dou)(dou)腐腦、豆(dou)(dou)(dou)泡、千張、油豆(dou)(dou)(dou)皮等。
二、豆制品的功效與作用
豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。豆制品中含有豐富的蛋白質、維生素、人體必需氨基酸、鈣磷鐵等礦物質，能預防骨質疏松，提高機體免疫力， 預防便秘，預防心腦血管疾病，起到一定的延緩更年期和減肥作用。注意選購的豆制品品牌要保證食品安全。
三、豆制品吃多了會怎樣
豆制品營(ying)養豐富，但也不宜(yi)多(duo)吃，多(duo)吃反而不利身體健康(kang)，會引(yin)起腎(shen)功能衰退，消化不良，促使(shi)動脈硬化形成(cheng)，豆制品中含有的皂角(jiao)苷會促進人體內碘(dian)的排泄(xie)，導致人體碘(dian)缺乏，因此豆制品不宜(yi)過多(duo)食用。
四、吃豆制品會發胖嗎
豆制(zhi)品(pin)(pin)是一種(zhong)高營養高物質(zhi)低脂(zhi)肪(fang)的(de)食(shi)品(pin)(pin)，對于減肥的(de)人群來說是一種(zhong)很好的(de)選擇，但是也不能多吃(chi)，因為豆制(zhi)品(pin)(pin)比較容易被人體(ti)(ti)消化和吸收，如果減肥人群過量食(shi)用豆制(zhi)品(pin)(pin)會使身體(ti)(ti)攝入的(de)熱量增(zeng)多，導(dao)致(zhi)多余的(de)熱量轉換成(cheng)脂(zhi)肪(fang)，一旦體(ti)(ti)內脂(zhi)肪(fang)增(zeng)多導(dao)致(zhi)發胖。所(suo)以(yi)不要超量食(shi)用，以(yi)免對身體(ti)(ti)造成(cheng)影響，如果想要減肥，在飲(yin)食(shi)控(kong)制(zhi)的(de)同時，需要進行體(ti)(ti)育鍛(duan)煉(lian)，促進人體(ti)(ti)的(de)新陳代(dai)謝。既可以(yi)達(da)到減肥健身的(de)目的(de)。
祖名
維維
好巴食
白玉
金菜地
奇爽
龍王食品
豆本豆
維他奶
冰泉
