2023十大(da)陳(chen)(chen)皮品(pin)牌排行榜是CN10排排榜技術研究(jiu)部門和(he)CNPP品(pin)牌數據研究(jiu)部門重磅(bang)推出的陳(chen)(chen)皮十大(da)排行榜,榜單由(you)CN10/CNPP品(pin)牌數據研究(jiu)部門通過(guo)資料收(shou)集整理并基于大(da)數據統計(ji)、云(yun)計(ji)算、人工智能(neng)、投票點贊以及根據市場和(he)參數條(tiao)件變化專業(ye)測評(ping)而(er)得出。旨在引起社會的廣(guang)泛關注,引領行業(ye)發(fa)展(zhan)方向(xiang),并推動(dong)更多(duo)陳(chen)(chen)皮品(pin)牌快速發(fa)展(zhan),為眾多(duo)陳(chen)(chen)皮實力企業(ye)提(ti)(ti)供(gong)充分展(zhan)示自身實力的平(ping)臺(tai),排序不分先后,僅提(ti)(ti)供(gong)參考(kao)使用。
1、看形狀
完整的(de)陳皮果皮一般是被(bei)分為三瓣或四瓣,在(zai)果柄處連在(zai)一起(qi)。被(bei)切成條狀的(de)陳皮,厚度在(zai)1-2毫米(mi)左右,果皮通常向(xiang)內(nei)卷曲。
2、看顏色
陳皮(pi)的(de)外(wai)表(biao)面一般是鮮橙紅色(se)(se)、黃棕(zong)色(se)(se)或(huo)者棕(zong)褐色(se)(se),內(nei)表(biao)面則(ze)為淡黃白色(se)(se)。優質的(de)陳皮(pi)外(wai)表(biao)面有(you)(you)油包粒突出(chu),而且(qie)有(you)(you)光澤,內(nei)表(biao)面則(ze)附有(you)(you)橘絡的(de)痕跡。
3、看質地
陳(chen)皮是曬干處理(li)的(de)(de),所以(yi)質地比較脆,很(hen)容易斷。年份越(yue)長的(de)(de)陳(chen)皮手感越(yue)硬,而且容易碎(sui)裂(lie),所以(yi)優質的(de)(de)陳(chen)皮應以(yi)表面干燥清脆、無(wu)水分為(wei)特點,我們(men)在挑(tiao)選的(de)(de)時候也(ye)可以(yi)注意一下。
4、聞味道
陳(chen)皮(pi)的(de)味(wei)(wei)道(dao)一般有三種,陳(chen)、香(xiang)、醇。年份比較短的(de)陳(chen)皮(pi)會(hui)有一股果酸味(wei)(wei),而年份稍(shao)微長一點的(de)陳(chen)皮(pi)清(qing)香(xiang)撲鼻、醒神怡(yi)人,沒(mei)有果酸味(wei)(wei)。