羅峰茶,條索(suo)緊秀,白(bai)毫顯(xian)露,翠(cui)綠光潤,香氣濃郁,湯色清流(liu),飲之令人(ren)生津止渴,回味無窮,獨具(ju)一格,為茶中珍品(pin)。
豐城(cheng)是位(wei)于(yu)江西省(sheng)中部、贛江中下(xia)游,鄱陽(yang)湖盆地南端的古(gu)老城(cheng)市(shi),不(bu)但(dan)因(yin)(yin)文(wen)化底蘊(yun)之深(shen)厚(hou)而(er)載入華章(zhang),并且(qie)因(yin)(yin)為物(wu)產豐富(fu),尤(you)其(qi)盛產糧食,至今還保持著“金(jin)豐城(cheng)”的美譽,本地優越的自然(ran)條件,非(fei)常有利于(yu)茶葉(xie)的生(sheng)長和生(sheng)產。
羅峰茶中(zhong)含有大(da)量的(de)咖啡堿,具有提神醒腦的(de)功效,能夠(gou)興(xing)奮(fen)中(zhong)樞神經,緩解(jie)疲勞,提高(gao)(gao)工作(zuo)效率(lv)。茶葉中(zhong)還含有豐(feng)富的(de)茶多酚,可以起到抗(kang)氧(yang)化的(de)作(zuo)用(yong),能夠(gou)減少(shao)紫(zi)外線輻射對(dui)皮膚(fu)的(de)損傷,加速肌膚(fu)代謝。另外,茶葉有利尿的(de)作(zuo)用(yong),能夠(gou)提高(gao)(gao)腎臟的(de)濾出率(lv),促進(jin)尿液(ye)排泄。此外,茶葉中(zhong)的(de)含氟量比較(jiao)高(gao)(gao),能夠(gou)保護牙(ya)齒,預防牙(ya)齒齲壞。
羅(luo)峰(feng)茶(cha)于清明前后開采(cai)(cai),采(cai)(cai)摘標準為一茅(mao)一葉(xie)初展,不(bu)采(cai)(cai)紫色葉(xie)、病蟲葉(xie)、瘦小(xiao)茅(mao),茅(mao)葉(xie)要求大小(xiao)均勻(yun),制作工藝(yi)分為殺青(qing)、水乒涼、探殺青(qing)。羅(luo)峰(feng)茶(cha)的(de)產(chan)品包括羅(luo)峰(feng)茗(ming)茶(cha)、羅(luo)峰(feng)毛尖(jian)、羅(luo)峰(feng)綠茶(cha)1-3級。
羅峰茶(cha)于1980年試(shi)制,1982年(nian)被評為江西省(sheng)八(ba)大名茶之(zhi)一(yi),1994年(nian)在第五(wu)屆亞(ya)太(tai)國(guo)際貿易博覽會上榮獲金獎。