羅峰茶,條索緊(jin)秀,白毫顯露,翠綠光潤,香氣濃(nong)郁,湯色清流(liu),飲之令(ling)人(ren)生津(jin)止渴,回味無窮(qiong),獨具(ju)一(yi)格,為茶中(zhong)珍品。
豐(feng)城是位于江(jiang)西省中部、贛江(jiang)中下游,鄱陽湖盆地(di)南端的(de)(de)古老(lao)城市,不但因(yin)文化底蘊之深厚而載入華章,并且(qie)因(yin)為物(wu)產豐(feng)富,尤其盛產糧(liang)食,至今還保持著“金豐(feng)城”的(de)(de)美譽,本地(di)優越(yue)的(de)(de)自然條件,非(fei)常有利于茶葉的(de)(de)生長和生產。
羅峰(feng)茶(cha)中含(han)有(you)(you)(you)大量(liang)的(de)(de)咖(ka)啡堿(jian),具有(you)(you)(you)提神(shen)醒(xing)腦的(de)(de)功效,能夠興奮(fen)中樞(shu)神(shen)經,緩解(jie)疲勞,提高工作效率(lv)。茶(cha)葉(xie)中還含(han)有(you)(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)茶(cha)多酚,可以起到抗氧化的(de)(de)作用(yong),能夠減(jian)少紫(zi)外線輻射對皮膚的(de)(de)損(sun)傷,加速肌膚代謝。另外,茶(cha)葉(xie)有(you)(you)(you)利尿的(de)(de)作用(yong),能夠提高腎臟的(de)(de)濾出率(lv),促(cu)進尿液排(pai)泄(xie)。此外,茶(cha)葉(xie)中的(de)(de)含(han)氟量(liang)比較高,能夠保(bao)護(hu)牙齒(chi),預防牙齒(chi)齲壞(huai)。
羅(luo)(luo)峰(feng)茶于清明前后開采(cai)(cai),采(cai)(cai)摘標準為一茅(mao)(mao)一葉初(chu)展(zhan),不采(cai)(cai)紫色葉、病蟲葉、瘦(shou)小茅(mao)(mao),茅(mao)(mao)葉要求大小均勻,制(zhi)作工藝分為殺青(qing)、水乒涼、探殺青(qing)。羅(luo)(luo)峰(feng)茶的產品包括羅(luo)(luo)峰(feng)茗茶、羅(luo)(luo)峰(feng)毛尖、羅(luo)(luo)峰(feng)綠茶1-3級(ji)。
羅峰茶于1980年試制,1982年被評為江(jiang)西省八大(da)名(ming)茶之一,1994年在第五屆亞太國際貿易博覽會上榮獲金獎。