羅峰(feng)茶,條索(suo)緊秀,白毫顯露,翠綠(lv)光潤,香氣(qi)濃郁(yu),湯(tang)色清流,飲之令人生津止渴,回味無(wu)窮,獨具一格,為茶中珍品。
豐(feng)(feng)城是位于江(jiang)西省中(zhong)部、贛江(jiang)中(zhong)下游,鄱陽湖盆地(di)南端的古(gu)老城市(shi),不但(dan)因文化底蘊之深厚(hou)而(er)載(zai)入華章,并且因為物產(chan)豐(feng)(feng)富(fu),尤其盛產(chan)糧食,至今還保持著“金豐(feng)(feng)城”的美譽,本地(di)優越(yue)的自然條(tiao)件,非常有利于茶葉的生長和生產(chan)。
羅峰茶(cha)(cha)(cha)中含(han)(han)有(you)大量的咖啡(fei)堿,具有(you)提神醒腦(nao)的功效,能(neng)夠(gou)(gou)興(xing)奮中樞神經,緩解(jie)疲勞,提高(gao)工作(zuo)效率(lv)。茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)中還含(han)(han)有(you)豐富的茶(cha)(cha)(cha)多酚(fen),可以起(qi)到抗氧化的作(zuo)用(yong),能(neng)夠(gou)(gou)減少紫外線輻(fu)射對皮膚的損傷,加速肌膚代謝(xie)。另(ling)外,茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)有(you)利尿的作(zuo)用(yong),能(neng)夠(gou)(gou)提高(gao)腎臟(zang)的濾(lv)出率(lv),促進尿液(ye)排泄(xie)。此外,茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)中的含(han)(han)氟量比較(jiao)高(gao),能(neng)夠(gou)(gou)保護牙(ya)齒(chi),預防牙(ya)齒(chi)齲壞。
羅峰(feng)(feng)茶于清(qing)明前后開采,采摘(zhai)標準為(wei)(wei)一茅一葉初(chu)展,不采紫色葉、病(bing)蟲葉、瘦小茅,茅葉要求大小均勻,制作工藝分為(wei)(wei)殺青、水乒涼、探(tan)殺青。羅峰(feng)(feng)茶的產(chan)品包括羅峰(feng)(feng)茗茶、羅峰(feng)(feng)毛尖、羅峰(feng)(feng)綠(lv)茶1-3級。
羅峰茶于1980年試制,1982年被評(ping)為江西省八大名(ming)茶之一(yi),1994年在(zai)第(di)五屆亞太國際貿易博(bo)覽會上榮獲金(jin)獎。