羅峰茶(cha),條索緊秀,白毫顯露(lu),翠綠光(guang)潤,香氣濃郁,湯色清流,飲之令人生(sheng)津止渴,回味無(wu)窮(qiong),獨具一格(ge),為(wei)茶(cha)中珍品(pin)。
豐城(cheng)是位(wei)于江西省中(zhong)部、贛江中(zhong)下游,鄱陽湖盆地(di)南端(duan)的(de)古老城(cheng)市,不(bu)但因文化底蘊(yun)之深厚而載入(ru)華(hua)章,并且因為物產豐富,尤其盛(sheng)產糧食,至今還(huan)保持(chi)著“金豐城(cheng)”的(de)美(mei)譽,本地(di)優越的(de)自然條件(jian),非常有利于茶葉的(de)生(sheng)長(chang)和(he)生(sheng)產。
羅峰(feng)茶中(zhong)(zhong)含(han)有大(da)量(liang)的(de)(de)(de)咖啡堿(jian),具有提(ti)神醒(xing)腦的(de)(de)(de)功效(xiao),能(neng)夠興奮中(zhong)(zhong)樞(shu)神經,緩解疲(pi)勞(lao),提(ti)高(gao)(gao)工作(zuo)效(xiao)率(lv)。茶葉中(zhong)(zhong)還含(han)有豐富的(de)(de)(de)茶多酚(fen),可以起到抗氧化的(de)(de)(de)作(zuo)用,能(neng)夠減(jian)少紫外(wai)(wai)線輻射對皮膚的(de)(de)(de)損傷,加速肌膚代謝。另(ling)外(wai)(wai),茶葉有利尿的(de)(de)(de)作(zuo)用,能(neng)夠提(ti)高(gao)(gao)腎臟的(de)(de)(de)濾(lv)出率(lv),促進尿液排泄。此(ci)外(wai)(wai),茶葉中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)含(han)氟(fu)量(liang)比(bi)較高(gao)(gao),能(neng)夠保護牙齒(chi),預防牙齒(chi)齲壞。
羅峰(feng)茶(cha)于(yu)清明前后開采,采摘標(biao)準為一茅一葉初展,不采紫色葉、病(bing)蟲葉、瘦小茅,茅葉要求大小均勻,制作(zuo)工藝分(fen)為殺青(qing)(qing)、水乒涼、探殺青(qing)(qing)。羅峰(feng)茶(cha)的(de)產品包括羅峰(feng)茗茶(cha)、羅峰(feng)毛尖、羅峰(feng)綠茶(cha)1-3級。
羅峰茶(cha)于1980年試(shi)制,1982年被(bei)評為江(jiang)西省(sheng)八(ba)大名茶之一(yi),1994年在第五屆亞太國際(ji)貿(mao)易博覽(lan)會上(shang)榮獲(huo)金獎。