芒果视频下载

儀征土黑雞營養成分

儀征土黑雞(ji)(ji)，和(he)一般雞(ji)(ji)肉相比，有10種(zhong)氨基酸，其蛋(dan)白質、煙酸的(de)含量更高，還含有硒、鋅、碘、鐵等多種(zhong)微量元(yuan)素和維生素A、B、C等(deng)多(duo)種維生素(su)，，其中微(wei)量元(yuan)素(su)硒和維生素(su)E的(de)含量分別(bie)高(gao)于(yu)普通雞的(de)6倍和(he)3倍而(er)膽固(gu)醇(chun)和(he)脂肪含量則(ze)很少，難怪人們稱烏(wu)雞是(shi)“黑了心的(de)寶(bao)貝(bei)”，所以，土(tu)黑烏(wu)雞是(shi)補虛勞、養身體的(de)上好佳品。

儀征土黑雞價值功效

《本草綱目》等中(zhong)醫(yi)書上記載，烏雞(ji)性平、味(wei)甘、無毒，具有補(bu)肝腎、養(yang)育氣血(xue)、退虛熱、調月經、止白帶等功(gong)效。黑雞(ji)對心血(xue)管、腸胃病、高血(xue)壓(ya)、糖(tang)尿病、失眠有明顯(xian)改善作用(yong)(yong)，并有降低血(xue)壓(ya)，延年益壽等功(gong)效。孕婦(fu)食用(yong)(yong)有益嬰兒(er)健康(kang)發(fa)育，兒(er)童食用(yong)(yong)能促進生生、增強(qiang)記憶(yi)力、提高智商(shang)。

《本草綱目》食用(yong)土黑烏雞可以提高生理機能、延緩衰(shuai)老(lao)、強筋健骨、是滋養(yang)肝(gan)腎、養(yang)血益(yi)精、健脾固沖的良藥。肉(rou)味鮮美，營養(yang)豐富，還有一定的輔助醫(yi)療(liao)作用(yong)。人們稱作“名貴食療珍(zhen)禽”，是形容土(tu)黑烏雞營養價值較(jiao)高，所含蛋白(bai)質中有許多人(ren)體的必需氨(an)基酸，這(zhe)些(xie)氨(an)基酸的消化吸收率在95%以上，故對老年人、體虛病弱(ruo)者、開刀病人、孕(yun)婦及(ji)兒童有恢復體力(li)、愈(yu)合傷(shang)口、增(zeng)強腦力(li)和視力(li)的功用。