越(yue)南是世界(jie)第二大腰(yao)果生產(chan)基地,主產(chan)于越(yue)南的丘陵(ling)地帶,腰(yao)果顆粒相對較小,果肉飽滿,口感偏甜,但口感略微欠(qian)佳。在(zai)中國市(shi)場上,越(yue)南腰(yao)果已(yi)經被消費者(zhe)接受和認可。
越(yue)南(nan)腰果在每年的(de)3月(yue)初會成熟(shu),5月(yue)份腰果成熟(shu)達到頂峰(feng)期。
受(shou)越南(nan)腰果的(de)種植區域和(he)生產條(tiao)件較(jiao)為有限,再加上當地的(de)人力加工費相對比較(jiao)便宜,所以越南(nan)腰果的(de)價(jia)格不高。
越(yue)(yue)南的(de)腰(yao)果種植主要(yao)位于越(yue)(yue)南的(de)南部(bu)地區,包括平(ping)福(fu)、同(tong)奈、林(lin)同(tong)等省。
其中,平福腰果(guo)相(xiang)對有名,這里(li)森林密布,水源(yuan)豐沛,得天獨厚(hou)的氣候條件十分適宜腰果(guo)種(zhong)植(zhi)(zhi),當地通過建立農業(ye)合作社、培訓種(zhong)植(zhi)(zhi)技術、強化品(pin)牌效應等方(fang)式,大力發展腰果(guo)產業(ye),山區面貌(mao)發生改(gai)變(bian)。