寧夏枸杞是我國枸杞最常見的品種，寧夏是枸杞原產地，栽培枸杞已有500多年的歷史，所產的寧夏枸杞品質超群，是被載入新中國藥典的枸杞品種。寧夏枸杞飽滿，顯長圓形，色澤紅艷，泡水清淡，裸籽輕，泡水易上浮，與其他地方枸杞相比果粒長型居多，色澤鮮紅，營養更加豐富，還有一個特點就是抓一把放在手里使勁捏，松開后枸杞粒是散的，粒與粒之間不會粘到一起。mai goo網小編了解到，寧夏枸杞品質領先于全國各地，成為枸杞的代表，寧夏被譽為枸杞之鄉。【 詳細>>】

黑果枸杞是枸杞品種中比較獨特的，漿果呈紫黑色，而大部分枸杞顏色都是鮮紅色的。黑果枸杞主要分布在陜西北部、寧夏、甘肅、青海、新疆和西藏，成熟果實是縱向也就是軸向短，徑向長也就是橫向長的一個扁橢圓形，籽粒捏碎后，里面有十顆左右的小籽，小籽的形狀呈現果圓狀，含有大量的花青素，可溶于水，使用自來水浸泡淡藍色，純凈水呈紫色，好的黑枸杞，一泡水就立馬拉絲，黑果枸杞被譽為野生的“藍色妖姬”。黑枸杞藥食同源，可直接食用，常見的吃法是將其泡水喝，直接食用可以增加藥效。

中寧枸杞是枸杞中的上品，是最受歡迎的枸杞品種之一。中寧枸杞果實橢圓形，表面鮮紅色或暗紅色，具不規則皺紋，略有光澤，頂端有花柱痕，另端有果梗痕，質柔潤，果肉厚，有粘性，內含種子25-50粒，種子扁腎形，氣微、味甜、微酸。中寧枸杞鮮果顆粒較大、籽少、肉厚、鮮艷欲滴、玲瓏剔透；干果是長果形、呈橢圓且扁長形，肉質飽滿，色澤偏暗紫，有不規則皺折，略具光澤，果臍顯白色，尖端有小尖，口味甘甜、回味略帶苦澀。【 詳細>>】

新疆枸杞因主要種植在北疆而得名，耐寒耐輕中度鹽漬土，是優質的枸杞品種。新疆枸杞枝條生長健壯，花果多，果粒大，產量高，品質好，漿果卵圓狀或矩圓狀，紅色，種子腎臟形，可達20余個，自然曬干，而沒有經過烘干等處理，雖然顏色不是很鮮艷，但最值得推薦。這個品種的枸杞可以直接食用，也可以煲湯，泡茶，煮粥或烹制菜肴時放入，不僅味道頗佳，營養價值也非常豐富．一般夏天食用以泡茶為主，可以增強體質，幫助睡眠；春夏則以煲湯為主，而冬天當然是燉肉的時候放點枸杞來食用。

黃果枸杞是寧夏枸杞的一個變種，主要分布于寧夏自治區，在華中華東地區有零星分布。黃果枸杞近熟時為黃色，熟時為橙紅或橙黃色，色澤鮮亮，黃果枸杞熟果先端具尖或平或微凹，果身具棱，先端大而基部略小，果肉厚，出汁率可達80%以上，最適宜榨取鮮汁。據M aigoo網小編了解，黃果枸杞相對于紅果枸杞，表現出高黃銅、低枸杞多糖、低類胡蘿卜素的特征，可鮮食可榨汁，干果還有很不錯的藥用價值，是優質的枸杞變種。

枸杞有哪些常見的品種？云南枸杞很受歡迎。這個品種的枸杞葉小花小，花通常由于節間極短縮而同葉簇生，淡藍紫色，花梗纖細，花萼鐘狀，花冠漏斗狀，頂端鈍圓，邊緣幾乎無毛，雄蕊和花柱顯著長于花冠，果實球狀，直徑約4毫米，黃紅色，干后有一明顯縱溝，有20余粒種子。種子圓盤形，淡黃色，直徑約1毫米，表面密布小凹穴，易于同其它種區分。云南枸杞適合直接嚼著吃，把干枸杞洗干凈后，取合適的數量放在嘴里嚼來吃，生吃能起到最好的滋補作用，因為可以幾乎很完全的吸收到枸杞的營養。

北方枸杞是枸杞變種，主要分布在河北北部、山西北部、陜西北部、內蒙古、寧夏、甘肅西部、青海東部和新疆，常生于向陽山坡、溝旁，是枸杞十大品種之一。北方枸杞的灌木外形看上去和其他枸杞有差異，葉子更像是披針形，開出來的花底部的絨毛是比較稀疏的，這個品種的枸杞多半是用來泡茶飲用的，也是在我們日常生活當中隨處都可以見到的枸杞品種，經濟價格非常實惠的一種枸杞種類，也可以作為園林的綠色植株栽植觀賞，美化環境。

紅枝枸杞是新疆枸杞的變種，最大的特點是老枝褐紅色，花冠裂片無緣毛。這個品種的枸杞分布于青海諾木洪，生長在海拔2900米的灌叢中，雖然分布不廣，但是產量不低，而且品質極佳，和新疆枸杞一樣，紅枝枸杞漿果卵圓狀或矩圓狀，長7毫米左右，紅色，種子可達20余個，腎臟形，長約1.5-2毫米。紅枝枸杞成熟后即可采收，放陰涼處晾至皮皺，然后曝曬至果皮起硬，果肉柔軟時去果柄，再曬干，有較高的食用和藥用價值。

柱筒枸杞是我國常見的枸杞品種，花果期6-9月。柱筒枸杞多分枝，枝條堅硬，淡黃色或深灰色，老枝具長棘刺；葉倒披針形、橢圓狀倒披針形或橢圓形；花冠鐘狀、花冠漏斗狀，淺紫色；漿果卵形或卵狀球形，成熟時紅色，長約5毫米，僅具少數種子。柱筒枸杞含有枸杞多糖，可以幫助增強機體免疫細胞的活性，提高免疫力，如果出現了眼睛疲勞、干澀、看東西不清楚以及頭暈眼花的情況，這個時候將枸杞子泡水服用能夠很好的緩解不適癥狀，經常服用枸杞子具有非常不錯的明目效果。

截萼枸杞是主產于山西、陜西北部、內蒙古和甘肅的枸杞品種，生長于海拔800-1500米的山坡、路旁或田邊。這一品種的枸杞漿果矩圓狀或卵狀矩圓形，長5-8毫米，頂端有小尖頭，種子橙黃色，長約2毫米。天然截萼枸杞顏色呈暗紅色，個頭較大，口感甘甜，回味悠長，含有非常豐富的枸杞多糖、維生素、胡蘿卜素、黃酮類以及硒元素等，堅持食用枸杞對身體很有好處，但要注意不要和牛奶、綠茶、螃蟹等一起食用。