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萬三食品基本介紹

昆(kun)山市(shi)周(zhou)莊(zhuang)鎮萬三食品有限(xian)公(gong)(gong)司(si)是江蘇水鄉周(zhou)莊(zhuang)旅(lv)游股份有限(xian)公(gong)(gong)司(si)的下屬企業，前身是“周莊萬三食品廠”，建于1995年(nian)，于2011年3月更名為“萬三食品有限公司”，占(zhan)地6600平(ping)方米，建筑面積3000平方米，萬(wan)三食品有限公(gong)司以“繼承傳統，科(ke)(ke)學發(fa)展”為(wei)理(li)念，以“綠色(se)健(jian)康，服務社會”為(wei)宗(zong)旨，注重信(xin)譽，講究質量(liang)(liang)，制定了萬(wan)三食品生(sheng)產(chan)質量(liang)(liang)標(biao)準，運用滅菌包裝設備，執(zhi)行科(ke)(ke)學管(guan)理(li)制度，“萬(wan)三”系列(lie)食品在大(da)潤發(fa)、歐尚、家樂福、易(yi)初愛蓮等國內100多家賣場及滬杭(hang)、蘇嘉杭(hang)高速各超市建(jian)立(li)合作關系，獲得消費者好評(ping)。

萬三食品品種種類

1、萬三蹄：以豬腿為質料，佐以調(diao)料，用旺火(huo)燒煮，經(jing)由蒸燜，皮潤肉(rou)酥，湯色(se)醬紅，肥而(er)不膩，咸(xian)甜適中，可謂色(se)、香、味、形(xing)俱佳的肴饌。

2、萬三方肉：有豬鮮肋肉切方，以“萬三蹄”工藝煮酥，是(shi)與萬三蹄相應的請(qing)客(ke)主菜。

3、萬三味圓：有新穎面粉制成面筋，包(bao)入肉(rou)末或蝦仁、雞絲(si)作餡，做丸煮(zhu)熟，兼具小籠、餛(hun)飩、湯包(bao)之味。

4、萬三豬手：以傳統配方燒煮(zhu)的(de)豬蹄(ti)爪，滋養鮮味。

5、萬三雞腿：以昔時新(xin)雞(ji)大腿為質料加工，皮酥(su)肉嫩。

6、萬三野鴨：以太湖野鴨為質料，用“萬三蹄”工藝(yi)燒煮，肉(rou)嫩味鮮，成為(wei)餐桌(zhuo)上乘好菜。

7、萬三酒：包括萬三(san)貢酒、萬三(san)宴酒、萬三(san)家酒，相(xiang)傳(chuan)沈萬三(san)家以糯米、高(gao)粱、玉(yu)米、小麥、大米及南湖(hu)水采納特別流(liu)程，經心釀制(zhi)而成(cheng)，酒液清洌(lie)，口(kou)胃甘(gan)醇(chun)。