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萬三食品基本介紹

昆山市周莊鎮萬三食品有(you)(you)限公司是江蘇水鄉周莊旅游股份有(you)(you)限公司的下(xia)屬企業，前(qian)身是“周(zhou)莊萬三食品廠”，建于(yu)1995年，于2011年3月更名為“萬(wan)三食品有限公司”，占地6600平方米，建筑面(mian)積(ji)3000平方米(mi)，萬(wan)(wan)三食(shi)(shi)品(pin)(pin)有限公司以(yi)“繼承傳統，科學發展”為(wei)理(li)念，以(yi)“綠色健康(kang)，服務社會”為(wei)宗旨，注重信譽(yu)，講究(jiu)質量(liang)(liang)，制(zhi)(zhi)定了萬(wan)(wan)三食(shi)(shi)品(pin)(pin)生產質量(liang)(liang)標(biao)準，運(yun)用滅菌包裝(zhuang)設備，執(zhi)行科學管理(li)制(zhi)(zhi)度(du)，“萬(wan)(wan)三”系列食(shi)(shi)品(pin)(pin)在大潤發、歐尚、家樂福、易初愛蓮等國內100多家(jia)賣(mai)場(chang)及(ji)滬杭(hang)、蘇嘉杭(hang)高(gao)速(su)各(ge)超市建立合作關系，獲得消費者好評。

萬三食品品種種類

1、萬三蹄：以豬(zhu)腿為質料，佐以調料，用旺火燒煮(zhu)，經由蒸燜，皮潤肉酥，湯色醬紅，肥而(er)不膩，咸甜適中，可謂(wei)色、香、味、形俱佳(jia)的肴饌。

2、萬三方肉：有豬鮮肋肉切方，以“萬三蹄(ti)”工藝煮酥，是與萬三蹄(ti)相應的請客主(zhu)菜。

3、萬三味圓：有(you)新穎面粉制(zhi)成面筋(jin)，包(bao)入肉末或蝦仁、雞絲(si)作餡，做(zuo)丸(wan)煮(zhu)熟，兼具(ju)小(xiao)籠、餛飩、湯包(bao)之味。

4、萬三豬手：以傳統配(pei)方燒煮的豬蹄爪，滋養鮮(xian)味。

5、萬三雞腿：以昔時(shi)新雞大腿為質(zhi)料加工，皮酥肉嫩。

6、萬三野鴨：以太湖野鴨為質料，用“萬(wan)三蹄(ti)”工藝(yi)燒煮，肉嫩味鮮，成為餐桌上乘好菜。

7、萬三酒：包括萬(wan)三(san)(san)貢(gong)酒(jiu)、萬(wan)三(san)(san)宴酒(jiu)、萬(wan)三(san)(san)家(jia)酒(jiu)，相傳(chuan)沈(shen)萬(wan)三(san)(san)家(jia)以糯米、高粱、玉米、小(xiao)麥、大米及南湖水采納特別流程，經(jing)心釀制而(er)成，酒(jiu)液清(qing)洌，口胃甘醇。