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高要羅非魚介紹

廣(guang)東省肇(zhao)慶(qing)市高要是著(zhu)(zhu)名(ming)的(de)中國羅非(fei)魚(yu)之鄉(xiang)，據(ju)了解，高要市堅持“抓農(nong)村(cun)發(fa)展，富一方(fang)百姓”的(de)指導方(fang)針，以發(fa)展特色農(nong)業(ye)(ye)為(wei)著(zhu)(zhu)力點，以打(da)造羅非(fei)魚(yu)為(wei)依(yi)托，大(da)力發(fa)展水(shui)產(chan)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)業(ye)(ye)。全市水(shui)產(chan)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)面積(ji)、總(zong)產(chan)量(liang)、漁業(ye)(ye)總(zong)產(chan)值不(bu)(bu)斷(duan)增加(jia)，養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)品(pin)種不(bu)(bu)斷(duan)優(you)化，加(jia)工出口(kou)不(bu)(bu)斷(duan)擴大(da)，經濟效益(yi)不(bu)(bu)斷(duan)提高。目前羅非(fei)魚(yu)已(yi)成為(wei)高要市水(shui)產(chan)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)的(de)主(zhu)導產(chan)品(pin)，該(gai)市優(you)質羅非(fei)魚(yu)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)面積(ji)、總(zong)產(chan)量(liang)、總(zong)產(chan)值排在肇(zhao)慶(qing)市首位，居全省前列。

高要羅非魚的特色

羅非(fei)(fei)魚(yu)(yu)別稱非(fei)(fei)洲鯽魚(yu)(yu)、南鯽、越南魚(yu)(yu)，是(shi)鱸形(xing)目麗鯛科羅非(fei)(fei)魚(yu)(yu)屬脊索動物。體側扁，頭(tou)中(zhong)等(deng)大小，口端位；眼中(zhong)等(deng)大小，略偏頭(tou)部(bu)上方(fang)；上下段(duan)側線有鱗片(pian)；背鰭(qi)發達，起點(dian)于(yu)鰓(sai)蓋后緣相對，終止(zhi)于(yu)尾柄前端；胸(xiong)鰭(qi)較長，可達到或超過腹(fu)鰭(qi)末端，無硬刺，腹(fu)鰭(qi)胸(xiong)位，尾鰭(qi)末端鈍圓形(xing)；體色(se)(se)呈(cheng)黃(huang)褐(he)至黃(huang)棕(zong)色(se)(se)，從背部(bu)至腹(fu)部(bu)，由深逐漸變(bian)淺；喉、胸(xiong)部(bu)白色(se)(se)；雄性呈(cheng)紅色(se)(se)；雌魚(yu)(yu)體色(se)(se)較暗淡。

高要羅非魚產地環境

廣東省肇慶(qing)市高要區位于粵港(gang)澳(ao)大灣區的(de)(de)(de)西側，高要溫暖的(de)(de)(de)氣候加上清(qing)潔的(de)(de)(de)山水，為(wei)這(zhe)種不能越冬(dong)的(de)(de)(de)羅(luo)非(fei)(fei)魚(yu)(yu)提供了(le)(le)優越的(de)(de)(de)生長環境。羅(luo)非(fei)(fei)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)養殖面積很快就達(da)到了(le)(le)10多萬(wan)畝(mu)，總產(chan)(chan)量(liang)在(zai)8萬(wan)噸以上。民營企業把羅(luo)非(fei)(fei)魚(yu)(yu)加工(gong)成(cheng)(cheng)(cheng)魚(yu)(yu)片，或(huo)者去除內(nei)臟處理(li)成(cheng)(cheng)(cheng)條凍魚(yu)(yu)，出(chu)口到北美、歐盟等市場。高要羅(luo)非(fei)(fei)魚(yu)(yu)形成(cheng)(cheng)(cheng)了(le)(le)一個年(nian)出(chu)口達(da)3億多元的(de)(de)(de)產(chan)(chan)業。高要由此被稱為(wei)“中國羅(luo)非(fei)(fei)魚(yu)(yu)之鄉”。