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高要羅非魚介紹

廣東省肇慶市(shi)(shi)(shi)(shi)高(gao)要(yao)是著名的中國羅非(fei)(fei)魚之鄉，據了解，高(gao)要(yao)市(shi)(shi)(shi)(shi)堅持“抓(zhua)農村發(fa)展(zhan)(zhan)，富一方(fang)百(bai)姓”的指導(dao)方(fang)針，以(yi)發(fa)展(zhan)(zhan)特色農業(ye)為(wei)著力點，以(yi)打造羅非(fei)(fei)魚為(wei)依托，大力發(fa)展(zhan)(zhan)水產(chan)(chan)養(yang)(yang)殖(zhi)業(ye)。全(quan)市(shi)(shi)(shi)(shi)水產(chan)(chan)養(yang)(yang)殖(zhi)面積、總(zong)(zong)產(chan)(chan)量、漁業(ye)總(zong)(zong)產(chan)(chan)值(zhi)不(bu)(bu)斷增加，養(yang)(yang)殖(zhi)品(pin)種不(bu)(bu)斷優(you)化，加工出(chu)口(kou)不(bu)(bu)斷擴大，經(jing)濟(ji)效(xiao)益不(bu)(bu)斷提高(gao)。目前(qian)羅非(fei)(fei)魚已(yi)成為(wei)高(gao)要(yao)市(shi)(shi)(shi)(shi)水產(chan)(chan)養(yang)(yang)殖(zhi)的主(zhu)導(dao)產(chan)(chan)品(pin)，該市(shi)(shi)(shi)(shi)優(you)質羅非(fei)(fei)魚養(yang)(yang)殖(zhi)面積、總(zong)(zong)產(chan)(chan)量、總(zong)(zong)產(chan)(chan)值(zhi)排(pai)在肇慶市(shi)(shi)(shi)(shi)首位，居全(quan)省前(qian)列。

高要羅非魚的特色

羅非(fei)魚(yu)別稱非(fei)洲鯽(ji)魚(yu)、南鯽(ji)、越南魚(yu)，是鱸形目(mu)麗鯛科羅非(fei)魚(yu)屬脊索(suo)動物。體(ti)(ti)側(ce)扁，頭(tou)中(zhong)等(deng)大小，口端(duan)位；眼(yan)中(zhong)等(deng)大小，略偏頭(tou)部上(shang)方(fang)；上(shang)下段(duan)側(ce)線有鱗片(pian)；背(bei)(bei)鰭(qi)發達，起點于鰓蓋后緣(yuan)相對(dui)，終止于尾柄前端(duan)；胸鰭(qi)較(jiao)(jiao)長，可達到或(huo)超過腹(fu)鰭(qi)末端(duan)，無硬刺(ci)，腹(fu)鰭(qi)胸位，尾鰭(qi)末端(duan)鈍圓形；體(ti)(ti)色呈黃褐至(zhi)黃棕色，從(cong)背(bei)(bei)部至(zhi)腹(fu)部，由深(shen)逐(zhu)漸(jian)變淺；喉、胸部白色；雄性呈紅色；雌魚(yu)體(ti)(ti)色較(jiao)(jiao)暗淡。

高要羅非魚產地環境

廣東省肇慶市(shi)高(gao)要區位于粵(yue)港澳大灣區的西側，高(gao)要溫(wen)暖的氣候加(jia)上清(qing)潔的山(shan)水，為這種不能越冬的羅(luo)非(fei)魚提供了(le)優(you)越的生(sheng)長環境。羅(luo)非(fei)魚的養殖面積(ji)很(hen)快就(jiu)達到(dao)了(le)10多(duo)萬畝，總(zong)產(chan)量在8萬噸以上。民營(ying)企業(ye)把羅(luo)非(fei)魚加(jia)工成魚片，或者去除內臟處理成條(tiao)凍魚，出口(kou)到(dao)北(bei)美、歐盟等市(shi)場。高(gao)要羅(luo)非(fei)魚形成了(le)一個年出口(kou)達3億多(duo)元的產(chan)業(ye)。高(gao)要由此被(bei)稱為“中國羅(luo)非(fei)魚之鄉”。