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新賓香菇怎么做好吃

香菇粉絲煲

準備材料：香菇、蝦、粉絲、紅(hong)辣(la)椒、蔥、姜、蒜(suan)、鹽、醬油(you)、油(you)、白(bai)酒。

制作步驟：

1、粉絲放入(ru)清水中，浸泡15分(fen)鐘，直至變軟(ruan)。

2、把姜、蒜、蔥(cong)切末，紅辣椒切片。

3、煎(jian)鍋加熱倒入油，加入姜(jiang)、蒜爆炒。

4、在(zai)鍋中先放入粉絲，再(zai)將蝦和香(xiang)菇放在(zai)上面。

5、加入鹽(yan)、醬油(you)、料酒和清水。

6、收汁，加(jia)入(ru)蔥(cong)花(hua)和辣椒即可。

蠔油白菜香菇

準備材料：香菇(gu)、小白菜(cai)、蒜、蠔(hao)油、油。

制作步驟：

1、香菇、小白(bai)菜洗凈，蒜切片備用。

2、把小白菜放到清水中煮熟。

3、熱鍋倒入油，加(jia)入蒜片和(he)香菇炒(chao)。

4、最后(hou)加入蠔油調味即可。

新賓香菇的功效與作用

1、香(xiang)菇中含有香(xiang)菇多(duo)糖，可(ke)以提高機體的(de)抵抗(kang)力和(he)免疫(yi)力，有防(fang)癌抗(kang)癌和(he)抑(yi)制(zhi)癌細(xi)胞增(zeng)長的(de)作用。

2、含有較(jiao)為豐富(fu)的(de)(de)膳食纖(xian)維，可(ke)以促(cu)進(jin)食物的(de)(de)消化吸收，緩解胃(wei)腸功能紊(wen)亂及消化不良的(de)(de)癥(zheng)狀，促(cu)進(jin)胃(wei)腸道的(de)(de)蠕動(dong)，幫助排(pai)出體內毒(du)素，改善便(bian)秘。

3、含(han)有較為豐富的維生素D，可以促進(jin)鈣質的吸(xi)收，有效地預防骨質疏松，小孩多吃香(xiang)菇還可以促進(jin)成長。

4、含(han)有豐富的(de)蛋白質及人體必需的(de)氨基酸(suan)，可以促(cu)進(jin)大腦(nao)(nao)的(de)發育，促(cu)進(jin)新陳代謝(xie)，幫(bang)助提高(gao)注意力及記憶力，提高(gao)腦(nao)(nao)細胞的(de)活性。