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新賓香菇怎么做好吃

香菇粉絲煲

準備材料：香(xiang)菇(gu)、蝦(xia)、粉絲、紅辣(la)椒、蔥、姜、蒜(suan)、鹽、醬(jiang)油、油、白(bai)酒。

制作步驟：

1、粉絲放入(ru)清水中，浸(jin)泡(pao)15分鐘，直至(zhi)變軟(ruan)。

2、把姜、蒜(suan)、蔥切末，紅辣椒切片。

3、煎鍋加(jia)(jia)熱倒入油，加(jia)(jia)入姜(jiang)、蒜爆炒。

4、在鍋中先放入粉(fen)絲，再將(jiang)蝦和香菇放在上面。

5、加入鹽、醬油、料(liao)酒(jiu)和(he)清水。

6、收汁，加入蔥(cong)花和辣椒(jiao)即可。

蠔油白菜香菇

準備(bei)材料(liao)：香菇、小白菜、蒜、蠔油、油。

制作步驟：

1、香菇、小白菜(cai)洗凈，蒜切片備用。

2、把小白菜放到清水中煮熟。

3、熱(re)鍋倒入(ru)油，加入(ru)蒜片(pian)和香(xiang)菇炒。

4、最后加入蠔油調味(wei)即可。

新賓香菇的功效與作用

1、香菇(gu)中含有(you)香菇(gu)多糖，可以提高機體的(de)抵抗力和免疫(yi)力，有(you)防癌抗癌和抑制癌細胞增長的(de)作用。

2、含有較為豐富的(de)膳食(shi)纖維，可以促進食(shi)物的(de)消化吸收，緩(huan)解胃腸功(gong)能紊亂及消化不良的(de)癥狀，促進胃腸道的(de)蠕(ru)動，幫助排出體內毒素，改善(shan)便秘。

3、含有較為豐(feng)富的維(wei)生素D，可以促(cu)進鈣質(zhi)的吸收，有效(xiao)地(di)預防骨質(zhi)疏松(song)，小孩多(duo)吃香(xiang)菇還可以促(cu)進成長(chang)。

4、含(han)有豐富(fu)的(de)(de)蛋白質及人體(ti)必需的(de)(de)氨基酸(suan)，可以促(cu)進大(da)腦(nao)的(de)(de)發育，促(cu)進新(xin)陳代謝，幫助提高(gao)注意力及記憶力，提高(gao)腦(nao)細胞的(de)(de)活性。