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新賓香菇怎么做好吃

香菇粉絲煲

準備材(cai)料：香(xiang)菇、蝦、粉絲(si)、紅辣椒、蔥、姜、蒜(suan)、鹽、醬油、油、白酒。

制作步驟：

1、粉絲放入(ru)清水中，浸(jin)泡15分鐘，直至變(bian)軟。

2、把姜、蒜、蔥切(qie)末，紅(hong)辣(la)椒切(qie)片(pian)。

3、煎鍋加(jia)熱倒(dao)入油，加(jia)入姜、蒜爆炒。

4、在鍋(guo)中先放(fang)(fang)入粉絲(si)，再將蝦和香菇放(fang)(fang)在上面(mian)。

5、加入鹽、醬油(you)、料酒和清水(shui)。

6、收(shou)汁，加入蔥(cong)花和辣(la)椒即可(ke)。

蠔油白菜香菇

準(zhun)備材(cai)料(liao)：香菇、小(xiao)白菜(cai)、蒜、蠔油、油。

制作步驟：

1、香菇、小白菜洗凈，蒜切片備(bei)用。

2、把(ba)小(xiao)白菜放到清水中(zhong)煮熟。

3、熱鍋倒入(ru)油，加入(ru)蒜片和(he)香菇炒(chao)。

4、最后加(jia)入蠔油(you)調味即可。

新賓香菇的功效與作用

1、香菇(gu)中含有香菇(gu)多糖(tang)，可以(yi)提高機體的(de)抵抗(kang)力和免疫力，有防癌抗(kang)癌和抑制癌細胞增長的(de)作用(yong)。

2、含有(you)較為豐(feng)富的膳食纖(xian)維，可以(yi)促進食物的消化(hua)吸收，緩解胃(wei)腸(chang)(chang)功能(neng)紊亂及消化(hua)不良的癥狀(zhuang)，促進胃(wei)腸(chang)(chang)道的蠕動(dong)，幫(bang)助(zhu)排出體內毒素，改善便秘。

3、含有較為豐富的維生素D，可以(yi)促進鈣質(zhi)的吸收，有效地(di)預(yu)防(fang)骨質(zhi)疏(shu)松，小孩多吃香菇(gu)還可以(yi)促進成長(chang)。

4、含有豐富的蛋(dan)白(bai)質及人(ren)體(ti)必需的氨(an)基酸，可(ke)以促進(jin)大腦(nao)(nao)的發育，促進(jin)新(xin)陳(chen)代(dai)謝(xie)，幫助提(ti)高注意力(li)及記(ji)憶力(li)，提(ti)高腦(nao)(nao)細胞的活性。