孤(gu)山杏梅(mei)因(yin)產于遼(liao)寧(ning)東(dong)溝(gou)縣大孤(gu)山鎮而(er)聞(wen)名。
孤山杏梅(mei)個大(da)核小,平均單果(guo)(guo)產76克,最(zui)大(da)果(guo)(guo)重105克,果(guo)(guo)皮色黃,有紅暈,可(ke)(ke)鮮食,也可(ke)(ke)加工成(cheng)罐頭(tou)食用。
孤(gu)山杏梅抗逆性強,亦較抗病和耐寒,喜歡土壤疏拙,通氣良(liang)好,微生物活躍而且肥水適量(liang)的生長環境。
孤山大杏(xing)(xing)梅有著悠久的歷史和深厚(hou)的文化底蘊,它是丹(dan)麥傳教士(shi)聶樂信從(cong)丹(dan)麥引(yin)進的黃(huang)杏(xing)(xing),經與本地(di)杏(xing)(xing)樹(shu)嫁接而成。
孤山大杏梅(mei)果型(xing)美(mei)觀(guan),個大離核、皮薄(bo)、肉厚、酸(suan)甜可口(kou)、味道清香(xiang),含(han)糖(tang)量高,含(han)氨基酸(suan)豐(feng)富,含(han)有(you)豐(feng)富的(de)維生素B,具(ju)有(you)很強的(de)防癌(ai)抗癌(ai)作用,屬果品中珍(zhen)品,為我國僅有(you),享譽國內外。