孤山杏梅因產(chan)于遼寧東溝縣大(da)孤山鎮而聞名。
孤山杏梅個(ge)大(da)核小(xiao),平均單果產76克,最大(da)果重105克,果皮色黃,有紅(hong)暈(yun),可(ke)鮮食,也可(ke)加工成罐頭食用。
孤山(shan)杏梅抗(kang)逆性強(qiang),亦(yi)較抗(kang)病和耐寒,喜歡(huan)土壤疏拙,通氣良好,微(wei)生(sheng)物(wu)活躍而且(qie)肥水適量的生(sheng)長環境。
孤(gu)山(shan)大(da)杏(xing)梅有著悠久的歷史和深厚的文化(hua)底蘊,它是丹麥傳(chuan)教士聶樂信從丹麥引進的黃杏(xing),經與本地杏(xing)樹嫁接而成。
孤山(shan)大杏梅果型美觀,個大離(li)核、皮薄、肉厚(hou)、酸甜可(ke)口、味道清香,含糖量高(gao),含氨基酸豐富,含有(you)豐富的(de)維生(sheng)素B,具(ju)有(you)很(hen)強的(de)防癌抗癌作用,屬果品中(zhong)珍品,為我國僅有(you),享譽國內(nei)外。