孤山杏梅因產于(yu)遼寧東溝縣大孤山鎮而聞名。
孤山杏梅(mei)個大核小(xiao),平均單果(guo)產76克,最大果(guo)重105克,果(guo)皮色黃,有紅暈,可鮮食(shi),也可加工成罐頭食(shi)用(yong)。
孤山杏梅抗逆性(xing)強,亦較抗病和耐寒,喜歡土壤疏(shu)拙,通(tong)氣良好,微生(sheng)物活躍而且肥水適(shi)量的(de)生(sheng)長環境(jing)。
孤山大杏(xing)梅有(you)著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yun),它是丹麥傳教(jiao)士聶樂信(xin)從丹麥引進的黃杏(xing),經與本地杏(xing)樹嫁接(jie)而成。
孤山(shan)大杏(xing)梅果型美觀,個大離核、皮薄、肉厚、酸甜可口、味道清香,含糖量高,含氨基酸豐富(fu),含有豐富(fu)的維生素(su)B,具(ju)有很強的防癌抗癌作用,屬果品中珍品,為我國僅有,享(xiang)譽國內外。