生于松樹林中地(di)上的(de)(de)雜草叢林之間的(de)(de)紅蘑菇也叫紅菌,是沒有(you)毒的(de)(de),且因一度人(ren)工栽(zai)培難度大,而(er)成為(wei)非常有(you)價值(zhi)的(de)(de)菌類。
朝陽紅(hong)蘑菇沒有毒,可以(yi)食用(yong)。
但并不(bu)是所有(you)的紅(hong)蘑菇都沒有(you)毒,購買或(huo)者(zhe)采(cai)摘時要注意辨別區分。
毒蠅(ying)傘(san)、赭(zhe)紅擬口(kou)蘑(mo)等(deng)有(you)毒的(de)紅蘑(mo)菇(gu)是不能吃的(de),誤(wu)食(shi)后會導(dao)致嘔吐、腹瀉、抽搐等(deng)癥狀,嚴(yan)重時(shi)還有(you)可能引發(fa)呼(hu)吸困難,意識模糊。
朝陽(yang)紅蘑菇功效與作用有(you)很多,如減緩衰(shuai)老(lao)、增強免(mian)疫力、補血(xue)養血(xue)等。
1、延緩(huan)衰(shuai)老(lao)。紅蘑(mo)菇(gu)具有補(bu)腎滋(zi)陰、健脾胃(wei)、提高人(ren)體免疫力、增(zeng)強人(ren)體防病(bing)能力的功效,常食可起到抗(kang)衰(shuai)老(lao)、美容等作(zuo)用(yong)。
2、增強免疫力(li)(li)。紅蘑菇可(ke)緩解(jie)消化不良,治療兒童佝僂病(bing),有利于提高機體的(de)代謝能力(li)(li)和免疫力(li)(li),改善產婦哺乳汁減少、貧血(xue)等情況。
3、補血養血。孕產婦可以適(shi)量食用紅(hong)蘑(mo)菇來改善貧血。
紅蘑燉雞湯
準(zhun)備材(cai)料:紅(hong)菇、老母雞、紅(hong)棗、姜片、枸杞適量。
制作步驟:
1、蘑菇洗干凈,泡法,剪去根蒂。
2、將(jiang)母雞處理(li)干凈切塊,放入鍋內加姜翻炒至微(wei)黃。
3、把(ba)(ba)雞肉,姜(jiang)片,枸杞(qi)一(yi)起放(fang)入鍋(guo)內燉煮一(yi)會兒后,把(ba)(ba)紅菇放(fang)入進鍋(guo)內繼續(xu)煮熟,最后加鹽調味即可(ke)。