生于(yu)松樹(shu)林中地(di)上的雜草叢林之間的紅(hong)蘑菇也叫紅(hong)菌(jun),是沒有(you)毒的,且因一(yi)度(du)人工栽(zai)培(pei)難度(du)大,而成為非(fei)常(chang)有(you)價值(zhi)的菌(jun)類(lei)。
朝陽紅蘑菇(gu)沒(mei)有毒(du),可以食用(yong)。
但(dan)并不是所有的紅蘑菇都沒有毒,購買或者采摘時要注意辨別區分(fen)。
毒(du)蠅(ying)傘、赭紅(hong)擬口蘑等有(you)毒(du)的(de)紅(hong)蘑菇是(shi)不能(neng)吃的(de),誤(wu)食后會導致嘔(ou)吐、腹瀉、抽搐等癥狀(zhuang),嚴重時還有(you)可(ke)能(neng)引發呼吸困難,意識模糊(hu)。
朝陽紅蘑菇功效與作用有很多,如減(jian)緩衰老、增強(qiang)免疫力(li)、補(bu)血(xue)養(yang)血(xue)等。
1、延緩衰老(lao)。紅(hong)蘑(mo)菇具有補腎(shen)滋陰、健脾胃、提高(gao)人體(ti)免(mian)疫力、增強人體(ti)防病(bing)能力的(de)功效,常食可(ke)起到抗(kang)衰老(lao)、美容(rong)等(deng)作用。
2、增強免疫力(li)(li)(li)。紅蘑菇可緩解消(xiao)化不(bu)良(liang),治療兒童(tong)佝僂病(bing),有利于(yu)提高機體的代謝能(neng)力(li)(li)(li)和免疫力(li)(li)(li),改善產(chan)婦哺乳汁減少、貧血等情(qing)況。
3、補(bu)血(xue)養血(xue)。孕產婦可(ke)以(yi)適量食用紅(hong)蘑(mo)菇來改善(shan)貧血(xue)。
紅蘑燉雞湯
準備材料(liao):紅菇、老母雞、紅棗、姜片、枸杞適量。
制作步驟:
1、蘑(mo)菇洗干凈,泡法,剪去(qu)根蒂(di)。
2、將母雞處理干凈切塊,放(fang)入鍋內加姜翻炒至微黃。
3、把雞肉,姜片,枸杞一起放入鍋內燉煮一會兒后(hou),把紅菇放入進鍋內繼續煮熟(shu),最后(hou)加鹽調味即可。