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中國十大蘑菇產地

我國哪的蘑菇最好吃 中國哪里盛產蘑菇 國內十大著名蘑菇產區排行
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2023-09-30 評論 0
廣義的蘑菇，是中國人對所有食用真菌的統稱：像平菇、茶樹菇、猴頭菇，還是雞樅、竹蓀、羊肚菌等等都能用蘑菇這個萬能的名詞來概括。那么我國哪的蘑菇最好吃？像海林猴頭菇、南華松茸、臥龍白蘑、金堂羊肚菌、慶元香菇、遼寧榛蘑、織金竹蓀、西峽香菇、攀枝花塊菌、姚莊蘑菇等都是全國各地特色蘑菇。以下，請看MAIGOO小編帶來的中國十大蘑菇產地排行，了解中國哪里盛產蘑菇及相關情況吧。
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中國(guo)十大(da)蘑菇產(chan)地，是(shi)Maigoo小編根據國內各(ge)地(di)蘑菇的(de)(de)品質、產量產值、產地(di)的(de)(de)公眾知名度等進行選擇，參考權威機構(gou)如農(nong)業部(bu)、國家質檢(jian)總局等評定的(de)(de)“中國國家地(di)理(li)標志產品”、“農(nong)產品地(di)理(li)標志”等榮譽，并參考百度指數和互聯網的(de)(de)相關排行榜(bang)/榜(bang)單，進行綜合排名(ming)推(tui)薦，榜(bang)單僅供參(can)考，如(ru)有疑問，歡迎在末尾評(ping)論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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中國十大蘑菇產地
1、海林猴頭菇
黑龍江省海林市肉質肥厚/口感鮮嫩黑龍江十大特產國家地理標志保護產品
該圖片由注冊用戶"斌斌有禮"提供，版權聲明反饋
海林猴頭菇為農產品地理標志產品和國家地理標志保護產品，是黑龍江著名的菌類農產品特產。海林市被中國食用菌協會評定為“中國猴頭菇之鄉”，有悠久的栽培歷史，茂密的森林、清潔的水源、溫和濕潤的氣候適宜猴頭菇生長發育，也造就了海林猴頭菇無與倫比的優良品質，所產的猴頭菇個體大，且肉質鮮嫩、適口，內部肉質肥厚、無筋，干品為杏黃色或金黃色，營養十分豐富，是一種名貴的食藥兼用真菌。【 詳細>>】
2、南華松茸
云南省楚雄市菌肉潔白/厚實細膩/味鮮美云南楚雄十大特產國家地理標志保護產品
云南省是中國蘑菇主要產地，云南的可食用野生菌種類繁多，占了中國食用菌的三分之二，maig oo小編還了解到，像松茸、羊肚菌、黑松露等珍貴菌菇在云南都有產出。其中南華松茸是云南省楚雄市特產，中國國家地理標志產品。南華縣山區面積大，地形地貌復雜，森林類型多樣，優越的立體氣候，孕育了豐富的野生菌資源，南華松茸歷史悠久，質、味獨特，具有分布范圍廣、生產周期長、產量高質量好的特點。【 詳細>>】
3、臥龍白蘑
吉林省四平市鐵東區菌香濃郁/色澤潔白國家地理標志保護產品
臥龍白蘑是中國國家地理標志產品，是傘菌中的珍貴品種。臥龍白蘑產自吉林省四平市鐵東區，這個產區土壤中的腐質層較厚，有機質含量高，加上氣候季節性變化顯著、水資源豐富，給臥龍白蘑的生長提供了優越的先天條件。臥龍白蘑有草地生和林中生兩種，草地生的要更為珍貴一些。臥龍白蘑的肉質較軟，不易生蛆蟲，口感又滑又嫩，特別適合拿來燉湯，帶有一股獨特的鮮美味道。
4、金堂羊肚菌
四川省成都市金堂縣傘蓋似羊肚/香味獨特國家地理標志保護產品
四川省是國內十大著名蘑菇產區之一，四川省成都市金堂縣的特產金堂羊肚菌，是中國國家地理標志產品。金堂縣屬亞熱帶季風氣候區，具有春來較早、夏長、秋冬短的特點，適宜種植羊肚菌。金堂羊肚菌的特點是鮮品形態完整，大小均勻。菌蓋長、菌肉厚，頂稍尖；菌蓋淡黃褐色，表面凹坑縱向排列，由橫脈相連。菌柄粗短、中空，近白色；干品形態完整，大小均勻。菌蓋長、菌香濃，頂稍尖；菌蓋褐色，表面凹坑縱向排列，由橫脈相連。菌柄粗短、中空，黃白色。Maig oo網了解到，羊肚菌是法國料理中不可缺少的美食，僅次于松露，是世界上最名貴的菌菇之一。【 詳細>>】
5、慶元香菇
浙江省麗水市中國十大香菇產地香菇之源國家地理標志保護產品
該圖片由注冊用戶"城市琴淑"提供，版權聲明反饋
慶元香菇是浙江省麗水市的特產，中國國家地理標志產品。慶元是世界人工栽培香菇技術的發祥地，慶元香菇的特點是朵形圓整，厚薄適中，紋理自然，組織致密，香氣濃郁；菌蓋呈淡褐色至深褐色，菌褶米黃色，肉質鮮爽有嚼勁。此外，慶元香菇還具有非常高的營養價值，含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素等多種營養物質，還含有香菇多糖等活性成分。【 詳細>>】
6、伊春榛蘑
黑龍江省伊春市鮮美嫩滑/東北“第四寶”
伊春榛蘑是黑龍江省伊春市的特產，采自于小興安嶺原始森林，是伊春特有的山珍之一。伊春榛蘑多生在淺山區的榛柴崗上，故而得名“榛蘑”。伊春榛蘑呈傘形，淡土黃色，老后棕褐色；蓋頂中部有平伏或直立的小鱗片，老熟后近光滑，蓋的邊緣有放射狀排列的條紋；撕開菌蓋可見蘑肉白色；菌柄細長，圓柱形，基部稍粗，柄多彎，高5-13厘米，有縱條紋，內部松軟至空心。伊春榛蘑味道鮮美，榛蘑燉小雞是伊春人招待貴客的傳統菜肴。【 詳細>>】
7、織金竹蓀
貴州省畢節市肉質肥厚/口感脆嫩中國十大竹蓀產地國家地理標志保護產品
織金竹蓀是貴州省織金縣的特產，有“真菌皇后”、“真菌之花”之美譽，具有補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕等功效；作為菜肴，質地脆嫩疏松，能夠飽吸鮮湯汁，使味道愈見鮮美而爽口，具有一種獨特的無可比擬的清鮮風味。據買 購了解，竹蓀適宜于燒、炒、燜、扒、燴、涮等多種烹飪方法，宜勞宜素，總能保持松脆鮮美特色。織金縣是清香型紅托竹蓀的原產地，素有“中國竹蓀之鄉”的美稱，當地的竹蓀具有肉質肥厚中空，入沸湯即膨大如鮮品，且久煮仍不失其脆嫩，氣息清香而無異雜臭味等特點。【 詳細>>】
8、西峽香菇
河南省南陽市朵形圓整/肉厚質密中國十大香菇產地
西峽香菇是河南省西峽縣的特色產品。西峽縣地處秦嶺余脈八百里伏牛山腹地，暖溫帶與北亞熱帶分界線，境內有林地面積多，且氣候溫和，雨量適中，光照充足，具有明顯的立體小氣候，是香菇生長的天然適生地。因此這里出產的西峽香菇的特點是鮮朵形圓整，中大葉型，菇質肉厚，鮮菇菌蓋淺褐色，花菇白色，花紋自然，肉質無海綿感，口感脆嫩、爽滑；干菇由茶褐色到白褐色，龜裂深而自然，底色淡黃，氣味芳香。【 詳細>>】
9、攀枝花塊菌
四川省攀枝花市香味獨特/林中黑鉆石世界三大食用珍品國家地理標志保護產品
野生蘑菇產地哪里最出名？攀枝花塊菌是四川省攀枝花市特產，也是中國國家地理標志產品。塊菌就是我們常說的黑松露，松露系國際通用名，又名塊菌，是寄生在華山松、櫟類植物根部的一種真菌。Mai goo編輯了解到，在中國，松露主要分布在云南及四川的攀西部分地區。其中，以四川攀枝花為中心，方圓200千米范圍內是中國松露的核心產區，因此攀枝花被稱為中國松露之鄉。【 詳細>>】
10、姚莊蘑菇
浙江省嘉善縣菇白肉厚/外觀漂亮國家地理標志保護產品
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姚莊蘑菇因主產于浙江省嘉善縣姚莊鎮而得名。姚莊鎮是“中國蘑菇之鄉”，所產蘑菇品質優異，市場反映良好，以姚莊蘑菇為主的食用菌生產是姚莊農業的主導產業。姚莊鎮地處杭嘉湖平原水網地區，其產地環境能夠滿足蘑菇生長更優于其他地方，使得姚莊蘑菇肉質鮮嫩、美味可口，外觀漂亮，是高蛋白、低脂肪的“健康食品”。2007年原國家質檢總局批準對“姚莊蘑菇”實施地理標志產品保護。【 詳細>>】
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