本溪獼猴桃果實呈長圓柱(zhu)形(xing),鮮(xian)綠色,果肉綠色,果心(xin)長圓形(xing),白色。
果(guo)實(shi)整齊(qi),外(wai)觀(guan)好;果(guo)實(shi)較大,平均果(guo)重16.32克(ke),最大果(guo)重23.7克(ke);果(guo)皮(pi)光滑無(wu)毛,無(wu)側棱(leng);鮮果(guo)酸甜適口,風味(wei)濃郁;果(guo)實(shi)成熟期為9-10月。
軟(ruan)棗獼猴桃一般比普通獼猴桃營養(yang)價值高。
軟棗(zao)獼猴桃表面非常光(guang)滑,口(kou)感柔軟糯(nuo)甜,含(han)有(you)氨基酸、胡蘿(luo)卜素、維生素C、有(you)機酸、微量元素等多種(zhong)營養成分。普通獼猴桃口(kou)感稍硬,略帶酸味,含(han)有(you)膳(shan)食(shi)纖維、維生素E、鐵離(li)子(zi)(zi)、鈣離(li)子(zi)(zi)、胡蘿(luo)卜素等多種(zhong)營養物(wu)質。
雖(sui)然兩(liang)者營養價值(zhi)都非常豐富,但總體(ti)來(lai)說,還是軟棗獼猴桃口感更佳(jia)鮮(xian)美,營養價值(zhi)更高。