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新疆油馓子簡介

新疆油(you)(you)馓子是一(yi)道以面粉、清油(you)(you)、花(hua)椒水等為(wei)主要食材(cai)制作的美食，是一(yi)種(zhong)油(you)(you)炸(zha)食品，香脆精美。油(you)(you)馓子色澤(ze)黃亮，層(ceng)疊(die)陳(chen)列，輕巧(qiao)美觀，干吃(chi)香脆可口，泡過牛奶或奶茶后(hou)入口即化(hua)。

新疆油馓子做法

1、備好(hao)面粉、清油、鹽、花椒(jiao)油、花椒(jiao)水(shui)、雞蛋、蛋黃等食材。

2、把(ba)食材(cai)和成(cheng)面(mian)(mian)團，做(zuo)成(cheng)面(mian)(mian)劑子，醒30分鐘。

3、將面團搓成圓圈，再(zai)醒發30分鐘。

4、把面盤(pan)起來(lai)，做成30厘米(mi)-50厘米(mi)左右長短。

5、鍋里(li)放(fang)入油，開火把油溫升至200度(du)左右。

6、將盤好(hao)的面(mian)放進(jin)去，炸制金(jin)黃色即可出鍋。