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和田阿膠怎么吃

阿(a)膠的食用方(fang)式有(you)將其與雞蛋一同沖泡食用，或是(shi)制成阿(a)膠羹食用，也可直(zhi)接加(jia)冰糖沖泡飲用，或是(shi)與糯米一同燉(dun)煮食用。

食用(yong)阿膠(jiao)可(ke)(ke)將其與雞蛋(dan)一同(tong)燉(dun)煮食用(yong)，將備好(hao)的阿膠(jiao)研磨成(cheng)小(xiao)塊加開(kai)水(shui)沖泡開(kai)后，再將雞蛋(dan)打(da)入水(shui)中與其攪拌均勻，可(ke)(ke)添加適量的蜂蜜后食用(yong)，能(neng)改善患者虛勞咳(ke)嗽，陰血(xue)不(bu)足的癥狀。

或是將阿(a)膠和黃酒，冰糖，黑(hei)芝麻(ma)，核(he)桃(tao)(tao)仁等食材(cai)一(yi)同制作成阿(a)膠羹(geng)食用(yong)，將阿(a)膠浸泡在黃酒中，再加(jia)入冰糖和水蒸煮1-2小時(shi)，可根據個人口味加(jia)入適量的黑(hei)芝麻(ma)和核(he)桃(tao)(tao)仁，每天早晚食用(yong)一(yi)些(xie)，能起到補血益腎(shen)，養顏益壽的效果。

阿膠也可以和糯(nuo)米一同(tong)燉煮食用(yong)(yong)，或是將其(qi)和冰糖一同(tong)加水(shui)沖泡飲用(yong)(yong)。阿膠食用(yong)(yong)價值很高很適合女性人群，能起(qi)到(dao)美(mei)容養顏，延緩衰老的作用(yong)(yong)，且服用(yong)(yong)阿膠也可以改(gai)善患者氣血兩(liang)虛的癥狀(zhuang)。

和田阿膠與東阿阿膠的區別

東阿(a)阿(a)膠表面更為(wei)平整(zheng)、光滑細膩(ni)，在光澤(ze)照(zhao)射下可呈(cheng)現棕(zong)色半透明琥珀狀。

和田阿(a)(a)膠顏色多(duo)為烏黑色，表面光澤度和平滑程度較東阿(a)(a)阿(a)(a)膠略(lve)有差異。

阿膠的功效和作用

1、阿膠中(zhong)具有人體所需的(de)(de)礦(kuang)物質(zhi)和微量元素可(ke)以為骨髓造血系統提供(gong)原料，因此(ci)具有滋(zi)陰補血的(de)(de)功效。

2、阿膠中具(ju)有大量的膠原蛋白，膠原蛋白具(ju)有鎖水的功效，可以增加皮膚(fu)的彈性(xing)，因此(ci)阿膠具(ju)有美(mei)容養顏的功能。

3、阿膠可(ke)促進人體(ti)產生氧化物酶，可(ke)以有效抗衰老。

4、阿膠中富含豐富的鈣，也可(ke)以促進(jin)鈣的吸收，因此(ci)比較(jiao)適(shi)合(he)骨質疏松、老年人群。

5、目前(qian)研究表明，阿膠(jiao)(jiao)具(ju)(ju)有一定的升白血(xue)球(qiu)(qiu)的作用，白血(xue)球(qiu)(qiu)可以增強(qiang)人體的免(mian)疫(yi)力(li)，因此阿膠(jiao)(jiao)液具(ju)(ju)有增強(qiang)免(mian)疫(yi)力(li)的功(gong)效。