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和田阿膠怎么吃

阿(a)膠(jiao)的食(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)方(fang)式有將其與(yu)雞蛋一同沖泡食(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)，或是制(zhi)成(cheng)阿(a)膠(jiao)羹食(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)，也可直接(jie)加冰糖沖泡飲用(yong)(yong)(yong)(yong)，或是與(yu)糯米一同燉煮食(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)。

食用(yong)(yong)阿(a)膠可(ke)將(jiang)其(qi)與雞蛋(dan)一同燉(dun)煮食用(yong)(yong)，將(jiang)備好的阿(a)膠研(yan)磨成小塊加開水沖泡(pao)開后，再(zai)將(jiang)雞蛋(dan)打入水中與其(qi)攪拌均(jun)勻(yun)，可(ke)添(tian)加適量的蜂(feng)蜜后食用(yong)(yong)，能改善患者虛勞咳嗽，陰血不足(zu)的癥(zheng)狀(zhuang)。

或是將阿膠和(he)黃(huang)酒(jiu)，冰(bing)糖，黑芝麻，核(he)桃仁等食(shi)材一(yi)同(tong)制作(zuo)成阿膠羹食(shi)用(yong)，將阿膠浸泡在黃(huang)酒(jiu)中(zhong)，再加入冰(bing)糖和(he)水蒸(zheng)煮1-2小時(shi)，可根據(ju)個人口味(wei)加入適量(liang)的(de)黑芝麻和(he)核(he)桃仁，每天早晚食(shi)用(yong)一(yi)些，能(neng)起到補血益腎，養顏益壽的(de)效果。

阿膠也可(ke)以和(he)(he)糯(nuo)米一同(tong)燉煮食用(yong)(yong)，或是將其(qi)和(he)(he)冰糖(tang)一同(tong)加水沖泡飲(yin)用(yong)(yong)。阿膠食用(yong)(yong)價(jia)值很高(gao)很適合(he)女性人群，能起到美容養顏(yan)，延緩衰老的作用(yong)(yong)，且服(fu)用(yong)(yong)阿膠也可(ke)以改善患(huan)者(zhe)氣血兩虛的癥狀。

和田阿膠與東阿阿膠的區別

東阿阿膠表面更為平整(zheng)、光滑細(xi)膩，在光澤照(zhao)射下可呈現棕(zong)色(se)半透(tou)明(ming)琥珀(po)狀。

和田(tian)阿膠顏色(se)多為烏(wu)黑色(se)，表面(mian)光澤度(du)和平滑(hua)程(cheng)度(du)較(jiao)東阿阿膠略有差異。

阿膠的功效和作用

1、阿膠(jiao)中具有(you)人體所需的礦物(wu)質和微量(liang)元素可(ke)以為骨髓造(zao)血系統(tong)提供(gong)原料，因(yin)此具有(you)滋陰補血的功效。

2、阿膠(jiao)中(zhong)具(ju)有(you)大(da)量的膠(jiao)原蛋白(bai)，膠(jiao)原蛋白(bai)具(ju)有(you)鎖水的功效，可以增加皮膚的彈性，因此阿膠(jiao)具(ju)有(you)美容(rong)養(yang)顏的功能。

3、阿(a)膠可促進人(ren)體產生氧化(hua)物(wu)酶(mei)，可以有效(xiao)抗衰(shuai)老。

4、阿膠中富含豐富的鈣，也可(ke)以促進鈣的吸收，因(yin)此比較適合(he)骨質疏松(song)、老年人群。

5、目前研(yan)究表(biao)明，阿膠(jiao)(jiao)具有一定(ding)的(de)升白血球的(de)作用，白血球可以增(zeng)(zeng)強(qiang)人體的(de)免疫力，因此(ci)阿膠(jiao)(jiao)液(ye)具有增(zeng)(zeng)強(qiang)免疫力的(de)功效。