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和田阿膠怎么吃

阿膠(jiao)的食(shi)用方式有(you)將其與雞蛋(dan)一同沖(chong)泡(pao)(pao)食(shi)用，或是制成(cheng)阿膠(jiao)羹食(shi)用，也可直(zhi)接(jie)加(jia)冰糖(tang)沖(chong)泡(pao)(pao)飲用，或是與糯米一同燉煮食(shi)用。

食用阿膠可(ke)將其(qi)與雞蛋一同燉煮食用，將備好的阿膠研(yan)磨成小塊加開水沖(chong)泡開后，再將雞蛋打入水中與其(qi)攪拌(ban)均勻(yun)，可(ke)添(tian)加適量的蜂蜜后食用，能改善患者(zhe)虛勞咳(ke)嗽，陰血不足的癥狀。

或是將(jiang)(jiang)阿膠(jiao)和黃酒，冰(bing)(bing)糖(tang)，黑芝(zhi)麻(ma)(ma)，核桃仁等食材一(yi)同制作成阿膠(jiao)羹食用，將(jiang)(jiang)阿膠(jiao)浸(jin)泡在黃酒中，再加(jia)(jia)入冰(bing)(bing)糖(tang)和水(shui)蒸煮(zhu)1-2小(xiao)時，可(ke)根(gen)據個(ge)人口味加(jia)(jia)入適量的黑芝(zhi)麻(ma)(ma)和核桃仁，每(mei)天早晚食用一(yi)些，能起到補血益腎，養顏益壽的效果。

阿膠(jiao)也可以(yi)和糯(nuo)米一同(tong)燉煮食(shi)用(yong)(yong)，或是將其(qi)和冰糖一同(tong)加水沖泡飲用(yong)(yong)。阿膠(jiao)食(shi)用(yong)(yong)價值很高很適合(he)女(nv)性(xing)人群(qun)，能起到美(mei)容養顏，延緩(huan)衰老(lao)的(de)作用(yong)(yong)，且服用(yong)(yong)阿膠(jiao)也可以(yi)改善患者氣(qi)血兩虛的(de)癥狀。

和田阿膠與東阿阿膠的區別

東(dong)阿阿膠表面更為平整、光(guang)滑細膩，在光(guang)澤照射下可呈現棕色(se)半透明(ming)琥珀狀。

和(he)田阿(a)膠顏色多為烏黑色，表面光澤度和(he)平滑程度較(jiao)東阿(a)阿(a)膠略有差異。

阿膠的功效和作用

1、阿膠中具有人體所需(xu)的礦物質和微量元素(su)可(ke)以(yi)為骨髓(sui)造血系統提供原料，因(yin)此(ci)具有滋(zi)陰補血的功效。

2、阿膠中具有大量的(de)(de)膠原蛋白(bai)，膠原蛋白(bai)具有鎖(suo)水的(de)(de)功效(xiao)，可以增加(jia)皮(pi)膚的(de)(de)彈性，因此(ci)阿膠具有美容養顏(yan)的(de)(de)功能。

3、阿(a)膠可促進(jin)人體產(chan)生氧(yang)化物酶，可以有效抗衰老(lao)。

4、阿膠中(zhong)富含豐富的鈣，也(ye)可(ke)以(yi)促進(jin)鈣的吸收，因此比較適(shi)合骨質(zhi)疏松、老年人群(qun)。

5、目前研(yan)究表明，阿膠(jiao)具有一定(ding)的(de)升白血(xue)球的(de)作用，白血(xue)球可以增(zeng)強(qiang)人體的(de)免(mian)疫力，因(yin)此阿膠(jiao)液(ye)具有增(zeng)強(qiang)免(mian)疫力的(de)功(gong)效(xiao)。