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和田阿膠怎么吃

阿膠(jiao)的食用(yong)方式有將(jiang)其與雞蛋一同(tong)沖(chong)泡食用(yong)，或是制成(cheng)阿膠(jiao)羹食用(yong)，也可直接加冰糖沖(chong)泡飲用(yong)，或是與糯米一同(tong)燉煮食用(yong)。

食(shi)用阿膠(jiao)可將其與(yu)雞蛋(dan)(dan)一同(tong)燉煮食(shi)用，將備好的(de)(de)阿膠(jiao)研磨成小塊加開(kai)水沖泡開(kai)后，再將雞蛋(dan)(dan)打入(ru)水中與(yu)其攪拌均勻，可添加適量的(de)(de)蜂蜜(mi)后食(shi)用，能改(gai)善患者虛(xu)勞咳嗽，陰血不足的(de)(de)癥狀。

或是(shi)將(jiang)阿膠和(he)黃(huang)酒，冰(bing)糖(tang)，黑芝麻，核(he)桃(tao)(tao)仁(ren)等(deng)食材一(yi)同制作成(cheng)阿膠羹(geng)食用(yong)，將(jiang)阿膠浸泡在黃(huang)酒中，再加入冰(bing)糖(tang)和(he)水蒸煮1-2小時，可根據個人口(kou)味(wei)加入適量的(de)(de)黑芝麻和(he)核(he)桃(tao)(tao)仁(ren)，每(mei)天(tian)早晚食用(yong)一(yi)些，能(neng)起到(dao)補血益腎，養顏益壽的(de)(de)效果。

阿(a)膠(jiao)也(ye)(ye)可以和糯米(mi)一同(tong)燉煮食(shi)用(yong)，或是將其和冰糖一同(tong)加水沖泡飲用(yong)。阿(a)膠(jiao)食(shi)用(yong)價值很(hen)高很(hen)適合女性(xing)人群，能起(qi)到美(mei)容養顏，延(yan)緩衰(shuai)老的作用(yong)，且(qie)服(fu)用(yong)阿(a)膠(jiao)也(ye)(ye)可以改(gai)善患者氣血兩(liang)虛的癥狀。

和田阿膠與東阿阿膠的區別

東阿(a)阿(a)膠表面更為平整、光滑細(xi)膩，在(zai)光澤照(zhao)射下可(ke)呈現棕(zong)色(se)半透明琥珀(po)狀。

和(he)田(tian)阿(a)膠(jiao)顏色多為烏(wu)黑色，表面(mian)光澤度和(he)平滑程(cheng)度較(jiao)東阿(a)阿(a)膠(jiao)略(lve)有(you)差異。

阿膠的功效和作用

1、阿膠(jiao)中具(ju)有人體(ti)所需的(de)礦(kuang)物質和微量元素可以為骨髓造血(xue)系(xi)統(tong)提供原料，因此具(ju)有滋陰(yin)補血(xue)的(de)功效。

2、阿膠(jiao)(jiao)中(zhong)具有(you)大量的(de)膠(jiao)(jiao)原蛋白，膠(jiao)(jiao)原蛋白具有(you)鎖(suo)水(shui)的(de)功效，可以增加皮膚的(de)彈(dan)性，因此阿膠(jiao)(jiao)具有(you)美容養顏的(de)功能。

3、阿膠(jiao)可(ke)促(cu)進人(ren)體(ti)產生氧化物酶，可(ke)以有(you)效抗衰老。

4、阿膠中富(fu)含(han)豐(feng)富(fu)的(de)鈣，也可以促進鈣的(de)吸收，因此(ci)比較(jiao)適合(he)骨(gu)質(zhi)疏(shu)松、老年人(ren)群。

5、目前研(yan)究表明，阿(a)膠具有一(yi)定的升白血球(qiu)的作用(yong)，白血球(qiu)可以增強人體的免(mian)疫力(li)，因(yin)此阿(a)膠液具有增強免(mian)疫力(li)的功(gong)效(xiao)。