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巴里坤野生蘑菇介紹

巴里坤的野蘑菇(gu)生長在天山(shan)腳下，所以也叫“天山(shan)野蘑菇(gu)”。

巴里坤的野(ye)蘑(mo)菇(gu)品種繁多，主要(yao)包括阿魏菇(gu)、雙(shuang)孢菇(gu)、黑平菇(gu)、金針菇(gu)、雞腿菇(gu)、香菇(gu)等(deng)。

巴里坤野蘑菇怎么吃

巴里坤天(tian)然野蘑菇(gu)味道清香悠長，燉(dun)各類肉食，燒湯(tang)，煎炒出來的菜品都是非常好吃的。

其(qi)中野蘑菇(gu)可用于制作清燉鮮魚(yu)，魚(yu)中放入野蘑菇(gu)更使魚(yu)腥味(wei)頓除(chu)，肉嫩色(se)美(mei)，口感全新(xin)，其(qi)湯(tang)味(wei)道清淡(dan)卻不失鮮美(mei)，別有一番滋味(wei)。

巴里坤野蘑菇湯飯的做法

1、準備面劑子。

2、將野蘑菇(gu)水發好洗凈切碎(sui)備用。

3、鍋(guo)里倒(dao)油燒開(kai)，加入(ru)肉丁炒成肉躁子。

4、加入蔥(cong)花(hua)繼續(xu)翻炒，依(yi)次(ci)加入食鹽、花(hua)椒粉和生(sheng)姜粉。

5、加(jia)入500克水。

6、在等待水開的時(shi)間將面劑(ji)子(zi)，壓成(cheng)皮帶面。

7、水(shui)開后，將面揪(jiu)成(cheng)小片下入水(shui)中，煮熟即可。