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巴里坤野生蘑菇介紹

巴(ba)里坤的野蘑(mo)菇生長在天山腳下，所(suo)以也叫“天山野蘑(mo)菇”。

巴里坤的野蘑菇(gu)品種繁多(duo)，主要(yao)包(bao)括阿魏菇(gu)、雙孢菇(gu)、黑平菇(gu)、金(jin)針(zhen)菇(gu)、雞腿菇(gu)、香菇(gu)等。

巴里坤野蘑菇怎么吃

巴里坤(kun)天(tian)然野蘑菇味道清(qing)香悠長(chang)，燉各類肉食(shi)，燒(shao)湯(tang)，煎炒(chao)出(chu)來的(de)菜品都(dou)是非常好吃的(de)。

其中野(ye)蘑菇(gu)可用于制作清燉鮮(xian)魚，魚中放入(ru)野(ye)蘑菇(gu)更使魚腥味(wei)頓除，肉嫩色美，口感全新(xin)，其湯味(wei)道清淡卻不失鮮(xian)美，別有(you)一番滋味(wei)。

巴里坤野蘑菇湯飯的做法

1、準備面劑子。

2、將(jiang)野蘑菇水發好洗凈(jing)切(qie)碎備用。

3、鍋(guo)里倒油燒開(kai)，加入(ru)肉丁炒成(cheng)肉躁子。

4、加入(ru)蔥(cong)花繼續(xu)翻(fan)炒，依次加入(ru)食鹽、花椒粉(fen)和(he)生姜粉(fen)。

5、加入500克水。

6、在(zai)等(deng)待水開的時間將面劑子(zi)，壓成皮帶面。

7、水開后，將面(mian)揪(jiu)成小片下入水中，煮(zhu)熟即可。