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巴里坤野生蘑菇介紹

巴里坤的(de)野蘑菇生長(chang)在(zai)天山(shan)腳下，所以也叫(jiao)“天山(shan)野蘑菇”。

巴里坤(kun)的(de)野蘑菇品種繁多，主(zhu)要包括阿魏(wei)菇、雙孢(bao)菇、黑平菇、金(jin)針菇、雞腿菇、香菇等。

巴里坤野蘑菇怎么吃

巴里坤天(tian)然野蘑(mo)菇味道(dao)清香悠長，燉(dun)各類肉(rou)食，燒湯(tang)，煎炒出來的(de)菜品都是(shi)非常好吃(chi)的(de)。

其中(zhong)(zhong)野蘑菇可用于制作清(qing)燉鮮魚，魚中(zhong)(zhong)放入野蘑菇更使魚腥味(wei)頓(dun)除，肉嫩(nen)色美，口感全新，其湯味(wei)道清(qing)淡卻(que)不(bu)失鮮美，別有一番(fan)滋味(wei)。

巴里坤野蘑菇湯飯的做法

1、準備面劑子。

2、將野蘑菇(gu)水發好(hao)洗凈切(qie)碎備用。

3、鍋里倒油(you)燒開，加入肉(rou)丁炒成肉(rou)躁(zao)子(zi)。

4、加(jia)入(ru)蔥花繼續翻炒(chao)，依次加(jia)入(ru)食(shi)鹽、花椒粉和生姜粉。

5、加(jia)入500克水。

6、在(zai)等待水(shui)開的時(shi)間將(jiang)面劑子，壓成(cheng)皮帶面。

7、水開后，將面(mian)揪成小片下入水中，煮熟即可。