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油潑辣子的做法

準備材料：

食用油、二荊條辣椒面(mian)、朝天椒辣椒面(mian)、胡椒粉(fen)、十(shi)三香、芝麻、醋。

制作步驟：

1、燒熱油(you)至冒煙，關火五分鐘等(deng)待(dai)油(you)溫下降。

2、先用(yong)少量芝麻(ma)(ma)試油(you)溫，芝麻(ma)(ma)不(bu)爆出來就說明(ming)油(you)溫差(cha)不(bu)多了(le)，把芝麻(ma)(ma)倒入油(you)中(zhong)，等(deng)待一分鐘(zhong)。

3、倒(dao)入兩(liang)種(zhong)辣椒面(mian)，胡椒粉，十三香攪拌(ban)均勻(yun)。

4、倒入適(shi)量的醋(cu)，攪拌均勻即可。

油潑辣子的功效與作用

1、油(you)潑辣子對口腔及(ji)胃腸(chang)有刺激作用，能(neng)增強腸(chang)胃蠕動，促(cu)進消化液分泌，改善(shan)食欲(yu)，并能(neng)抑制腸(chang)內(nei)異(yi)常發酵。

2、油(you)潑辣子可(ke)以通過擴張(zhang)血管(guan)，刺(ci)激體(ti)內(nei)生熱系(xi)統，有效(xiao)(xiao)地燃(ran)燒(shao)體(ti)內(nei)的(de)脂肪，加(jia)快新陳代謝，使體(ti)內(nei)的(de)熱量消(xiao)耗速度加(jia)快，從而達到減肥的(de)效(xiao)(xiao)果。

3、油潑辣(la)子既能促進(jin)血(xue)液循環，又能增(zeng)進(jin)腦細胞活性，有助于延緩衰(shuai)老(lao)。