永豐黑豬肉

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永豐黑豬肉是陜西西安高新區的特色豬肉，呈鮮紅色，有光澤，脂肪呈乳白色，肉質緊密，有堅實感，外表及切面濕潤，不粘手，煮沸后，肉湯澄清透明，有香味。據相關機構檢測，永豐黑豬肉蛋白質含量為15.6g/100g，膽固醇含量為44.1mg/100g，亮氨酸含量為1330mg/100g，賴氨酸含量為1520mg/100g，氨基酸總量含量為15300mg/100g。

分類： 黑豬肉
農產品標志產品編號： CAQS-MTYX-20220526
農產品標志證書持有者： 西安高新技術產業(ye)開發區農業(ye)農村和水務(wu)局(ju)
農產品標志登記年份： 2023-10-09
口味/口感： 肉湯澄清透(tou)明，有香味
產地： 陜西省高新區

詳細介紹 PROFILE +

永豐黑豬肉簡介

永豐黑豬肉(rou)是沒有人工(gong)催(cui)肥的過程，也從不使用激(ji)素(su)，不喂瘦(shou)肉(rou)精的豬肉(rou)。

據了解，黑豬(zhu)主要吃五(wu)谷(gu)雜(za)糧及(ji)蔬(shu)菜(cai)瓜果，全程(cheng)按照(zhao)綠色食品(pin)的生產要求進行(xing)養殖(zhi)。

此外(wai)，從養殖(zhi)過程(cheng)，出欄的(de)挑(tiao)選，到屠(tu)宰，檢測(ce)，分割(ge)加工(gong)，冷鏈配(pei)送(song)，每個環節都按照嚴格(ge)的(de)流程(cheng)進行操作(zuo)，確保每一(yi)塊豬肉的(de)安全新鮮(xian)。

永豐黑豬肉產地環境

永豐黑(hei)豬肉產自陜西省西安市高新區九峰鎮永豐村(cun)(cun)、秦渡鎮北稻務(wu)村(cun)(cun)等地。

產區海拔高度440m～680m，地處暖溫帶半濕潤季風氣候，冬夏季節長，春秋季節短，夏熱、冬冷，春暖，秋涼，雨熱同季，四季分明(ming)，水(shui)質良好，水(shui)資源(yuan)充(chong)沛，無霜期212天，適宜黑豬繁殖生長。

產(chan)地(di)基礎設施完(wan)備、交通便利，依托高新區資金(jin)、技術優(you)勢和扶持(chi)獎(jiang)勵政策，大力提(ti)高養殖技術和設施設備水(shui)平，產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質優(you)良、營養健康(kang)。

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