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格爾木酸奶是哪里的特色

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格爾木酸奶的做法和配方

材料：

牛(niu)奶、酸(suan)奶或(huo)者(zhe)酸(suan)奶菌種、清水。

制作過程：

1、首先將牛奶(nai)加熱至(zhi)80度左(zuo)右，然(ran)后放(fang)涼。

2、將(jiang)酸奶或(huo)者酸奶菌(jun)種加入牛奶中，攪拌均勻。

3、將已經(jing)攪拌好(hao)的(de)牛奶倒入密封的(de)容(rong)器中，然(ran)后在表面撒上一層白糖。

4、在室溫下靜置12至24小時，待酸奶成(cheng)型后，將其(qi)放入冰箱(xiang)中冷藏。

5、在酸奶表面撒上適(shi)量的加糖果仁或(huo)糖果碎片即可食用(yong)。