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文昌椰汁西米露怎么做

1、鍋中(zhong)燒開(kai)水，改(gai)小(xiao)(xiao)火(huo)，把西米(mi)直接放進鍋中(zhong)煮(zhu)。煮(zhu)的(de)過程中(zhong)要(yao)不(bu)斷地(di)攪(jiao)拌(ban)，開(kai)始的(de)時(shi)候有(you)些(xie)渾濁，不(bu)用管，繼(ji)續攪(jiao)。慢慢的(de)，就發現西米(mi)變得(de)透明起來，等(deng)到西米(mi)心里(li)還(huan)有(you)一(yi)個小(xiao)(xiao)白點的(de)時(shi)候關(guan)火(huo)。

2、把煮(zhu)好的西(xi)米過(guo)涼水(shui)。

3、鍋(guo)里(li)加水燒(shao)開改小火(huo)，倒入一小袋(dai)椰粉，加入幾粒冰糖(tang)，兩勺(shao)白糖(tang)，倒入一袋(dai)鮮牛奶繼(ji)續煮。

4、將煮好(hao)的(de)椰奶倒入西米中，放涼，還可以根據(ju)個人(ren)口味加入其他(ta)配(pei)料。

文昌椰汁西米露功效與作用

1、椰汁含有碳(tan)水(shui)化合(he)物(wu)、維生素(su)C、鉀(jia)(jia)、磷等營養(yang)物(wu)質，西米(mi)中含有碳(tan)水(shui)化合(he)物(wu)、膳食纖維、鉀(jia)(jia)、磷等營養(yang)物(wu)質，適(shi)量食用椰汁西米(mi)露(lu)，可幫助機(ji)體補充部分營養(yang)物(wu)質。

2、椰汁味甘能補(bu)，入脾(pi)、胃經，可(ke)健脾(pi)化濕、和(he)中消暑。因此椰汁西(xi)米露具有和(he)中消暑的(de)功效，可(ke)用于暑濕吐瀉、胸悶腹脹等癥(zheng)。