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文昌椰汁西米露怎么做

1、鍋中(zhong)燒開(kai)水，改小(xiao)火(huo)，把西(xi)米直接放進鍋中(zhong)煮。煮的過程(cheng)中(zhong)要不斷地攪拌，開(kai)始的時(shi)候有(you)些渾濁，不用管(guan)，繼續攪。慢慢的，就發(fa)現西(xi)米變(bian)得(de)透明起(qi)來，等到西(xi)米心里(li)還有(you)一個小(xiao)白點的時(shi)候關火(huo)。

2、把煮好的西(xi)米(mi)過涼水(shui)。

3、鍋里加水燒開改(gai)小火，倒入(ru)一小袋椰粉，加入(ru)幾粒冰糖，兩勺白(bai)糖，倒入(ru)一袋鮮(xian)牛奶繼(ji)續(xu)煮。

4、將煮(zhu)好的(de)椰奶倒入西米(mi)中(zhong)，放涼(liang)，還可以根據(ju)個人(ren)口味加入其(qi)他配料(liao)。

文昌椰汁西米露功效與作用

1、椰(ye)汁含有碳水(shui)化合物、維生素C、鉀、磷等營養(yang)物質(zhi)，西米中含有碳水(shui)化合物、膳食(shi)(shi)纖維、鉀、磷等營養(yang)物質(zhi)，適(shi)量食(shi)(shi)用椰(ye)汁西米露(lu)，可幫助機體(ti)補充部(bu)分(fen)營養(yang)物質(zhi)。

2、椰汁(zhi)味甘能補，入脾、胃經，可(ke)健脾化濕(shi)、和中(zhong)消(xiao)暑(shu)。因(yin)此椰汁(zhi)西米露具有和中(zhong)消(xiao)暑(shu)的功(gong)效，可(ke)用于暑(shu)濕(shi)吐瀉、胸悶腹(fu)脹(zhang)等癥。