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噶瑪蘭威士忌地域產地

噶瑪蘭酒廠位(wei)于臺(tai)灣(wan)宜蘭縣，離日(ri)月潭不遠，該(gai)地區的高(gao)溫(wen)（夏季(ji)平均33攝氏度）和悶熱(re)的空氣加(jia)速了(le)酒與木桶的相(xiang)互作用(yong)，40多度的灼(zhuo)熱(re)空氣在五(wu)層樓高的倉庫最上層來回循(xun)環，酒廠卻(que)充(chong)分(fen)利用(yong)了(le)這點并(bing)順其發展。

于是，在(zai)5層(ceng)樓高(gao)(gao)的(de)(de)噶瑪蘭(lan)倉庫里，夏(xia)季(ji)(ji)時頂(ding)層(ceng)窗(chuang)戶(hu)(hu)關閉，使(shi)溫度達42~45度，最底層(ceng)則(ze)約為27度；冬季(ji)(ji)時頂(ding)層(ceng)窗(chuang)戶(hu)(hu)開啟，與外界(jie)同(tong)溫，這可以說是世界(jie)威士忌界(jie)最獨特的(de)(de)陳年(nian)環(huan)境了。由(you)于(yu)氣候炎熱高(gao)(gao)濕，如果(guo)說在蘇格蘭(lan)的(de)(de)酒(jiu)廠需要15-25年(nian)的(de)(de)時間(jian)熟成(cheng)，噶瑪蘭(lan)卻能快速地在4-6年(nian)內(nei)熟成(cheng)。

當然，水也(ye)很重要。噶瑪蘭釀酒廠位于臺(tai)灣東北部的宜(yi)蘭縣(xian)，使用的水是來自雪頂(ding)條紋山脈的原始徑流。

噶瑪蘭威士忌品質特點

1、聞香

標志性的噶瑪蘭熱帶(dai)水果氣息，熟透(tou)的獼猴(hou)桃，芒果，蜜(mi)(mi)瓜，釋迦等等，還帶(dai)著一絲煙熏(xun)火腿和蜜(mi)(mi)蠟，非常誘人(ren)。

2、入口

強勁有(you)力，烤過的(de)西柚，胡椒，以(yi)及一(yi)(yi)些礦物味(wei)，隨之而來的(de)依然是(shi)蜜(mi)蠟和芒果，哈密瓜以(yi)及一(yi)(yi)些焦糖，泥(ni)煤(mei)味(wei)很悠揚(yang)，不像艾雷島泥(ni)煤(mei)的(de)消毒水，更像是(shi)高(gao)地泥(ni)煤(mei)的(de)藥草類氣息，溫(wen)暖甜(tian)美的(de)香料縈(ying)繞其中。

3、回味

悠長甜美，香草，太妃糖(tang)和微妙的(de)橡木味(wei)，以(yi)及(ji)一抹紅辣(la)椒的(de)辛(xin)辣(la)香甜的(de)芒果、蜜瓜依(yi)然存(cun)在，但仍被涂(tu)上了一層蠟。

噶瑪蘭威士忌榮譽認證

噶瑪蘭在國際上(shang)拿(na)大獎那真(zhen)是拿(na)到(dao)手軟，打響的第一槍是在2011年（也有說2010年），一年一度(du)的(de)(de)英國著名“伯恩斯之夜(ye)品(pin)酒會(hui)(Burns Night)”上，五(wu)位知名品(pin)酒師(shi)盲飲五(wu)支威士(shi)忌(ji)，最后的(de)(de)結果是：剛剛出(chu)道(dao)的(de)(de)臺灣噶瑪蘭獲得了綜(zong)合排名第(di)一。

噶瑪蘭在2015年及(ji)2016年連續獲得世界(jie)威士忌大賞單一麥(mai)芽威士忌冠軍，2017年更(geng)是斬獲世界(jie)年度蒸餾酒廠冠軍！

噶(ga)瑪蘭威(wei)士(shi)忌勇奪2017SFWSC美國舊(jiu)金山世界(jie)烈酒(jiu)競賽2面雙金牌(pai)獎(jiang)+8面金牌(pai)，臺灣噶瑪蘭旗下的威(wei)士(shi)忌已經(jing)累(lei)計在國際上(shang)獲得了超過280面金牌(pai)、8次(ci)世界(jie)威(wei)士(shi)忌冠(guan)軍獎(jiang)杯，以及5次(ci)世界(jie)蒸餾酒(jiu)廠冠(guan)軍。

噶瑪蘭威士忌歷史起源

噶瑪蘭(lan)威士忌在2005年(nian)建廠，2008年(nian)才推出首(shou)支(zhi)威(wei)士忌，論歷史(shi)論文化是不存(cun)在(zai)的(de)。然而(er)就在(zai)短(duan)短(duan)數年(nian)間，噶瑪蘭就強勢實現了逆襲(xi)，不僅驚艷了全世界，同時(shi)也(ye)成(cheng)為了威(wei)士忌愛好(hao)者的(de)新寵(chong)。