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噶瑪蘭威士忌地域產地

噶瑪蘭酒廠位于臺灣(wan)宜蘭縣，離(li)日月(yue)潭不遠，該地區(qu)的(de)高溫（夏季平均33攝氏度(du)）和(he)悶熱的(de)空氣(qi)加速了(le)(le)酒與木桶的(de)相互作(zuo)用(yong)(yong)，40多度(du)的(de)灼熱空氣(qi)在(zai)五層(ceng)樓(lou)高的(de)倉庫最上層(ceng)來回循環(huan)，酒廠卻充分利用(yong)(yong)了(le)(le)這點并順其發展。

于是，在5層(ceng)樓高的噶瑪(ma)蘭倉庫里，夏季時(shi)頂層(ceng)窗戶關閉，使溫(wen)(wen)度達42~45度，最底(di)層(ceng)則約為27度；冬季時(shi)頂層(ceng)窗戶開啟，與外(wai)界同溫(wen)(wen)，這可(ke)以(yi)說是世界威(wei)士忌界最獨特的陳年(nian)(nian)環境了。由于氣候炎熱(re)高濕(shi)，如果說在蘇格蘭的酒廠(chang)需要15-25年(nian)(nian)的時(shi)間熟成(cheng)，噶瑪(ma)蘭卻能(neng)快(kuai)速地在4-6年(nian)(nian)內熟成(cheng)。

當然(ran)，水(shui)(shui)也很重(zhong)要。噶瑪蘭釀酒(jiu)廠位于臺灣東北部的宜蘭縣，使(shi)用的水(shui)(shui)是(shi)來(lai)自雪頂條紋山脈的原始徑流。

噶瑪蘭威士忌品質特點

1、聞香

標志性(xing)的(de)噶瑪蘭熱帶(dai)水果氣息，熟(shu)透的(de)獼猴(hou)桃，芒(mang)果，蜜(mi)瓜，釋(shi)迦等(deng)等(deng)，還(huan)帶(dai)著一絲(si)煙熏火腿和蜜(mi)蠟，非常誘(you)人。

2、入口

強(qiang)勁有力，烤過的(de)西柚，胡椒，以及一(yi)些(xie)礦物味，隨(sui)之而來的(de)依然(ran)是(shi)蜜蠟和芒果，哈(ha)密瓜以及一(yi)些(xie)焦糖，泥(ni)煤(mei)味很悠揚，不像(xiang)艾雷島泥(ni)煤(mei)的(de)消毒水(shui)，更(geng)像(xiang)是(shi)高地泥(ni)煤(mei)的(de)藥草(cao)類氣(qi)息，溫暖甜美的(de)香料縈繞其中。

3、回味

悠長(chang)甜美，香草，太(tai)妃糖和微妙的(de)橡木味，以及一抹紅辣椒的(de)辛辣香甜的(de)芒果(guo)、蜜瓜依然存在，但仍被(bei)涂上(shang)了一層蠟。

噶瑪蘭威士忌榮譽認證

噶瑪蘭在(zai)(zai)國際上拿大獎那真是拿到手軟，打響的第一槍是在(zai)(zai)2011年(nian)（也有說2010年(nian)），一年(nian)一度的英國著(zhu)名(ming)“伯恩斯之(zhi)夜品酒會(Burns Night)”上，五位知(zhi)名(ming)品酒師(shi)盲(mang)飲(yin)五支(zhi)威士(shi)忌(ji)，最后(hou)的結果是：剛剛出道的臺灣噶瑪蘭獲得了綜合(he)排(pai)名(ming)第(di)一。

噶(ga)瑪(ma)蘭在2015年及2016年連續獲(huo)得世(shi)界(jie)威士(shi)忌大賞單一麥芽威士(shi)忌冠軍(jun)，2017年更是(shi)斬獲(huo)世(shi)界(jie)年度蒸餾酒(jiu)廠冠軍(jun)！

噶瑪蘭威士忌勇奪2017SFWSC美國舊金山世界烈酒競賽2面(mian)雙金牌獎(jiang)+8面(mian)金牌，臺灣噶(ga)瑪蘭旗(qi)下的威(wei)士忌已經累計(ji)在國際上獲得了超過280面(mian)金牌、8次(ci)世界威(wei)士忌冠軍(jun)獎(jiang)杯，以及(ji)5次(ci)世界蒸(zheng)餾酒廠冠軍(jun)。

噶瑪蘭威士忌歷史起源

噶瑪(ma)蘭威士(shi)忌在2005年(nian)建廠，2008年(nian)才推出(chu)首支威士(shi)忌，論(lun)歷(li)史(shi)論(lun)文化是不存在的。然而就在短短數年(nian)間(jian)，噶瑪蘭就強勢實現了(le)(le)逆襲，不僅驚(jing)艷了(le)(le)全世(shi)界(jie)，同時也成為了(le)(le)威士(shi)忌愛好者的新寵。