芒果视频下载

淮軍炒粉絲怎么做

粉絲泡軟、洗(xi)凈成段，下入鍋(guo)內添菜(cai)籽油先(xian)將肉末編散出油，再入粉絲時(shi)(shi)令蔬菜(cai)，添豆瓣醬(jiang)等調料，調味調色；待粉絲紅潤(run)熟透時(shi)(shi)，裝(zhuang)盤即可。

此(ci)菜(cai)配料隨意(yi)性很大(da)，可肉(rou)(rou)(rou)末、肉(rou)(rou)(rou)絲(si)，可雞(ji)蛋、雞(ji)肉(rou)(rou)(rou)絲(si)或雞(ji)肉(rou)(rou)(rou)片等，亦可添加時(shi)蔬相伴(ban)，也不失(shi)民間風味。

炒粉絲功效和作用

粉絲中含有一定量的(de)(de)糖水化合物(wu)、蛋白質、纖維素等，且其含有的(de)(de)礦物(wu)質微量元(yuan)素鈣、磷、鐵等也(ye)比較豐富。

粉絲中(zhong)含有的(de)球蛋白和(he)多(duo)糖，能夠幫助人(ren)體中(zhong)的(de)膽固(gu)醇轉換成膽酸，加速膽鹽的(de)分泌，降(jiang)低(di)小腸對膽固(gu)醇的(de)吸收。

粉絲(si)中的胰蛋白抑制(zhi)劑(ji)可以幫助(zhu)人體減(jian)少蛋白的分(fen)解，起到保護肝臟(zang)，腎臟(zang)的作用。