芒果视频下载

肉丸蓮渣鬧的做法

原料：黃豆、肉丸、蔥、小白菜、蠔油、鹽(yan)、雞蛋清、豆豉(chi)、辣椒(jiao)水(shui)、酸(suan)湯。

步驟：1、把(ba)黃豆泡6個小時左右，天冷多泡2個小時，泡到(dao)發脹即可。

2、用豆(dou)漿機將豆(dou)子(zi)打(da)成豆(dou)漿。

3、把肉沫加蔥和(he)耗油，還有(you)鹽調好，做肉圓子備用。

4、再把豆豉辣(la)椒水做(zuo)好。

5、打好的豆漿用濾網過濾。

6、準備(bei)一個(ge)鍋燒水(shui)煮肉圓子，水(shui)還沒開時中火煮肉圓子。

7、洗干凈(jing)的(de)鮮(xian)嫩小白菜(cai)備用(yong)(yong)，煮熟的(de)肉丸子撈出來(lai)放在盤子里備用(yong)(yong)。

8、把打好的豆漿放大(da)(da)鍋(guo)里大(da)(da)火燒開，放入小(xiao)白菜和肉丸子，將酸湯慢慢加進鍋(guo)里。

9、煮好后調蘸料(liao)，把蔥花(hua)和苦蒜還有雞精加入(ru)豆豉辣椒水(shui)即可。