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郎岱醬炒豆腐干怎么做

食材：豆腐干、大蒜(suan)苗、油、鹽(yan)、黃豆醬(jiang)、紅椒、雞精(jing)。

步驟：1、豆腐干洗(xi)凈切小(xiao)方塊(kuai)備用。

2、大(da)蒜切斜(xie)刀，紅(hong)椒切好(hao)備用。

3、熱油(you)鍋，放大蒜苗白色部分下去爆香(xiang)。

4、然(ran)后(hou)放豆腐干翻(fan)炒(chao)一(yi)會。

5、放(fang)適(shi)量黃豆醬(jiang)翻炒一下(xia)，加一點點鹽。

6、最后放紅椒和大(da)蒜苗的葉子(zi)翻炒下即(ji)可(ke)。

7、加雞精出鍋。

豆腐干功效與作用

1、豆腐干可以(yi)抑(yi)制膽固醇的(de)攝入，降低血(xue)漿(jiang)膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，有助(zhu)于保護(hu)心腦血(xue)管(guan)。

2、豆腐干含(han)有大(da)量(liang)(liang)蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪(fang)、碳水化(hua)合物，還含(han)有鈣、磷、鐵等多種(zhong)人體所需的礦物質(zhi)，適量(liang)(liang)食用可(ke)為人體補充營養物質(zhi)。

豆腐干熱量高嗎

豆腐干熱量高，減肥應(ying)適量食用。

豆(dou)腐干的熱(re)量相對(dui)較(jiao)高，含有碳(tan)水化合物、脂(zhi)肪等，過量攝入(ru)可能導(dao)致機體攝入(ru)過多，導(dao)致發胖。

豆腐干嘌呤高嗎

干豆腐嘌(piao)呤(ling)含(han)(han)量不(bu)高(gao)，每100克干豆腐含(han)(han)嘌(piao)呤(ling)25-150毫克，經過(guo)加工嘌(piao)呤(ling)含(han)(han)量相對較(jiao)低(di)，適量食用不(bu)會導(dao)致尿酸升高(gao)。

即使體內尿酸高，也可以適量吃干(gan)豆腐，但(dan)不(bu)要一次(ci)性吃得過多(duo)。