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板栗做什么糖水好吃

板栗銀耳糖水

食材：

板栗、銀耳、紅(hong)(hong)棗、紅(hong)(hong)糖。

做法：

1、把板(ban)栗的殼給(gei)去掉(diao)，就放入熱(re)水里面煮一分鐘(zhong)，好把有(you)毛的那(nei)一層皮去掉(diao)；

2、把銀(yin)耳放入清水中浸(jin)泡片刻，再把銀(yin)耳撕成(cheng)小塊；

3、紅棗洗凈去核，在把銀(yin)耳、紅棗、板(ban)栗、紅糖放入鍋中(zhong)，一(yi)次性加入足夠多(duo)的水，大(da)火煮開，轉小火慢慢煲(bao)四十分鐘。

4、銀耳(er)煮出膠質，板栗甜糯即可。

覺得不夠甜的(de)可(ke)以加入牛奶或者椰(ye)奶，味道也是可(ke)以的(de)，小孩(hai)子比較喜歡。

板栗糖(tang)水除了這(zhe)種做法(fa)外(wai)也有其(qi)他種類(lei)的，做法(fa)跟銀耳的差不多。

紅豆板栗糖水

食材：

紅(hong)豆、板栗、甜薯、冰糖。

做法：

1、把紅豆洗干凈放入(ru)壓(ya)力鍋加清(qing)水煮三十(shi)分鐘；

2、在紅豆煮的空(kong)隙把甜薯去(qu)皮切小(xiao)塊、板栗(li)用刀劃開口子放(fang)入(ru)開水中煮一分(fen)鐘(zhong)，撈出去(qu)殼，紅豆煮好就(jiu)放(fang)入(ru)甜薯、板栗(li)、冰糖再煮二(er)十分(fen)鐘(zhong)即可(ke)。

比奶茶好喝的(de)香甜粉糯的(de)紅豆板(ban)栗糖(tang)水就做好了(le)，驅(qu)寒(han)又暖(nuan)胃(wei)。

板栗南瓜湯

食材：

板(ban)栗、南瓜、紅棗、冰糖。

做法：

1、把(ba)南瓜去皮(pi)洗干凈切成小塊；

2、板栗切口子放入開水中(zhong)煮一(yi)分(fen)鐘，撈(lao)出去殼洗干(gan)凈，把(ba)紅棗的核去掉；

3、最(zui)后就把南瓜、板栗、紅(hong)棗、冰(bing)糖放(fang)入鍋中(zhong)加清水煮三十分鐘即可(ke)。

清甜潤燥又好(hao)喝的(de)板(ban)栗南瓜湯做好(hao)了，口感豐富。

板栗紅豆沙

食材：

蓮(lian)子(zi)、百合、紅豆、板栗、冰糖。

做法：

1、紅(hong)豆(dou)提前浸(jin)泡(pao)三個小時(shi)；

2、把板(ban)栗(li)去殼洗(xi)干凈(jing)，蓮子去芯、百合洗(xi)干凈(jing)；

3、把(ba)全部食材放進鍋里，倒(dao)入開水，大火煮開后(hou)轉(zhuan)(zhuan)小火煮十五分鐘，再轉(zhuan)(zhuan)文火煮四(si)十分鐘；

4、最(zui)后煮好(hao)把紅豆往鍋壓壓更容易出沙(sha)。

板栗糖水的功效與作用

1、補充營養

栗子(zi)(zi)糖水主要是由栗子(zi)(zi)、糖以及(ji)其他食材制(zhi)作而(er)成(cheng)，含有豐富的(de)蛋白質、維生素、礦物質等營養成(cheng)分，適當飲用可(ke)以補充身體所需要的(de)營養。

2、補充能量

此糖(tang)(tang)水含有豐富(fu)的糖(tang)(tang)分、脂肪等營養成分，適當飲(yin)用可以(yi)為身體補充(chong)能量，維持(chi)機體各(ge)組織器官(guan)的正常生理功能。

3、緩解饑餓

栗子糖水的(de)口感比較好(hao)，適當飲(yin)用后，可以促進唾液腺以及胃酸(suan)的(de)分泌，從(cong)而達到緩解饑餓的(de)效(xiao)果。

板栗糖水食用禁忌

盡管板栗糖水(shui)有很多(duo)好處，但也(ye)有一(yi)些禁忌需(xu)要注意，特別是對于一(yi)些特殊的人群：

1、糖尿病患者：由于板栗糖(tang)水(shui)中含有(you)較高的糖(tang)分，所(suo)以(yi)糖(tang)尿病(bing)患者應該避免(mian)飲用板栗糖(tang)水(shui)，以(yi)免(mian)影響(xiang)血糖(tang)水(shui)平。

2、腸胃不適者：板栗糖(tang)水屬(shu)于溫熱食品，容易引(yin)起腹瀉(xie)、胃脹等消(xiao)化(hua)不良癥狀，所(suo)以腸胃不適的人應(ying)該慎(shen)重飲用。

3、過敏體質者：由于板栗糖水含有(you)多種氨基酸和(he)蛋白質，所以過敏體質者應該(gai)避免食用，以免引起過敏反應。

4、孕婦和兒童：由于板栗(li)糖水屬于溫(wen)熱食品，容易引(yin)起(qi)內熱，影響胚胎的正(zheng)常(chang)發(fa)育，所以孕婦(fu)和(he)兒童應該避免飲用(yong)。

板栗糖水可以隔夜吃嗎

一(yi)般只要保存得當，第二天還可以繼續食用。

板栗沒(mei)有(you)(you)變(bian)(bian)質，即沒(mei)有(you)(you)變(bian)(bian)黑、發臭、長毛等情況，則可以繼續(xu)吃，但建議吃前進行加熱，避免(mian)刺激胃(wei)腸道(dao)引發腹痛等不適。

如(ru)(ru)果煮熟的板栗第二(er)天已經發生變(bian)(bian)質(zhi)，即有臭味(wei)、長毛、霉點等表現，則不可(ke)以再吃(chi)，主要是因為板栗變(bian)(bian)質(zhi)后，大量病原微生物(wu)可(ke)在其中(zhong)滋生、繁殖，可(ke)導致當中(zhong)的營養物(wu)質(zhi)被破壞，并且也(ye)會(hui)(hui)(hui)引(yin)(yin)(yin)起板栗的口感(gan)改(gai)變(bian)(bian)，如(ru)(ru)出(chu)現酸臭的口感(gan)，會(hui)(hui)(hui)引(yin)(yin)(yin)起味(wei)覺上的不適。同時可(ke)能會(hui)(hui)(hui)伴有霉菌的感(gan)染，食用(yong)以后可(ke)能會(hui)(hui)(hui)引(yin)(yin)(yin)起機(ji)體不適，如(ru)(ru)出(chu)現嘔吐、惡心、腹瀉等不良癥(zheng)狀。