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板栗做什么糖水好吃

板栗銀耳糖水

食材：

板栗、銀耳、紅棗(zao)、紅糖。

做法：

1、把板栗(li)的殼給去(qu)掉(diao)，就(jiu)放入熱水里面煮一(yi)分鐘，好把有(you)毛的那一(yi)層皮去(qu)掉(diao)；

2、把(ba)銀耳放入(ru)清水中浸泡(pao)片刻(ke)，再把(ba)銀耳撕(si)成小(xiao)塊；

3、紅棗洗凈(jing)去核，在把銀耳、紅棗、板(ban)栗、紅糖放入鍋(guo)中，一次性加入足夠多的(de)水，大火煮開，轉小火慢(man)慢(man)煲四十(shi)分鐘。

4、銀耳煮(zhu)出膠質，板(ban)栗甜糯即可(ke)。

覺得(de)不夠甜的(de)可(ke)以(yi)加入牛奶或者(zhe)椰(ye)奶，味道也是可(ke)以(yi)的(de)，小孩子比較喜歡。

板栗糖(tang)水除(chu)了這種做法外也(ye)有(you)其他種類的(de)，做法跟銀耳的(de)差不多(duo)。

紅豆板栗糖水

食材：

紅豆、板栗(li)、甜薯、冰糖。

做法：

1、把紅豆洗干凈放入壓力鍋加(jia)清水煮三十分鐘(zhong)；

2、在紅(hong)豆(dou)煮(zhu)的空隙把甜(tian)薯去皮切小塊、板(ban)栗(li)用刀劃(hua)開(kai)口(kou)子放入開(kai)水(shui)中煮(zhu)一分鐘(zhong)，撈出去殼，紅(hong)豆(dou)煮(zhu)好就放入甜(tian)薯、板(ban)栗(li)、冰糖(tang)再煮(zhu)二(er)十分鐘(zhong)即可。

比奶(nai)茶好喝的(de)香甜(tian)粉糯的(de)紅豆板(ban)栗糖水(shui)就(jiu)做好了，驅寒又暖胃。

板栗南瓜湯

食材：

板栗、南瓜(gua)、紅棗、冰糖(tang)。

做法：

1、把南瓜去(qu)皮(pi)洗(xi)干凈切成小(xiao)塊；

2、板栗切口子放入(ru)開水中煮一(yi)分鐘，撈(lao)出去(qu)殼洗干凈(jing)，把紅(hong)棗的核(he)去(qu)掉；

3、最(zui)后就把(ba)南瓜、板栗、紅棗、冰糖放入鍋(guo)中(zhong)加清水煮三十分(fen)鐘即可。

清甜潤燥又好(hao)喝的板栗南(nan)瓜湯做好(hao)了，口感豐富。

板栗紅豆沙

食材：

蓮子、百合(he)、紅(hong)豆、板栗(li)、冰糖。

做法：

1、紅豆提前(qian)浸泡三個小時；

2、把(ba)板栗去殼洗(xi)干凈(jing)，蓮子去芯、百合(he)洗(xi)干凈(jing)；

3、把全部食(shi)材放進鍋里，倒入開水，大火煮(zhu)開后轉小火煮(zhu)十五(wu)分鐘(zhong)，再轉文火煮(zhu)四十分鐘(zhong)；

4、最后(hou)煮好把紅豆往鍋(guo)壓壓更容易出沙(sha)。

板栗糖水的功效與作用

1、補充營養

栗子(zi)糖水主要是由栗子(zi)、糖以及其(qi)他食材制作而成，含(han)有豐(feng)富的(de)蛋白(bai)質、維(wei)生(sheng)素、礦(kuang)物質等(deng)營(ying)養成分，適(shi)當(dang)飲用可以補充(chong)身體所(suo)需要的(de)營(ying)養。

2、補充能量

此糖水含有(you)豐富的糖分、脂(zhi)肪等(deng)營養成分，適當(dang)飲(yin)用可以為身體補充能(neng)(neng)量，維(wei)持機體各組織器官的正常(chang)生理功能(neng)(neng)。

3、緩解饑餓

栗子糖水的口感(gan)比較好，適(shi)當飲(yin)用后，可(ke)以(yi)促(cu)進唾液腺以(yi)及胃酸的分泌，從而(er)達到緩解饑餓的效果。

板栗糖水食用禁忌

盡管(guan)板栗糖水有很多好(hao)處，但也有一些禁忌(ji)需要注(zhu)意，特別是對于(yu)一些特殊的人(ren)群(qun)：

1、糖尿病患者：由于板栗糖水(shui)中含(han)有(you)較高的糖分，所以(yi)(yi)糖尿病患者應該(gai)避(bi)免飲用板栗糖水(shui)，以(yi)(yi)免影響血糖水(shui)平。

2、腸胃不適者：板栗糖水屬(shu)于(yu)溫熱食品，容(rong)易引起腹瀉、胃脹等消化不良癥狀，所以腸胃不適的人(ren)應該慎重飲用。

3、過敏體質者：由于板栗糖水(shui)含有多種氨基酸和(he)蛋白(bai)質，所以(yi)過敏體質者應該避免食用，以(yi)免引起過敏反應。

4、孕婦和兒童：由于板栗糖水(shui)屬于溫熱食(shi)品，容易引(yin)起內熱，影(ying)響胚胎(tai)的正常發育(yu)，所以孕婦和兒童應該避免飲用。

板栗糖水可以隔夜吃嗎

一般只要(yao)保存得當，第二(er)天還可以繼續食用(yong)。

板(ban)栗(li)沒有(you)(you)變質(zhi)，即(ji)沒有(you)(you)變黑、發臭、長毛等情況，則可以繼續吃(chi)，但建議吃(chi)前(qian)進行加熱(re)，避免刺激胃腸(chang)道引發腹痛等不適。

如(ru)(ru)果煮熟的板(ban)(ban)栗第二天已(yi)經發生(sheng)變(bian)質，即有臭(chou)(chou)味、長毛、霉點等表(biao)現(xian)，則不(bu)可(ke)以(yi)再吃，主要是因為(wei)板(ban)(ban)栗變(bian)質后，大(da)量病原微生(sheng)物(wu)可(ke)在其中滋(zi)生(sheng)、繁殖(zhi)，可(ke)導致當中的營養物(wu)質被(bei)破壞，并且也會(hui)引(yin)起板(ban)(ban)栗的口(kou)感(gan)改變(bian)，如(ru)(ru)出(chu)現(xian)酸臭(chou)(chou)的口(kou)感(gan)，會(hui)引(yin)起味覺上(shang)的不(bu)適。同(tong)時可(ke)能(neng)(neng)會(hui)伴有霉菌的感(gan)染，食用以(yi)后可(ke)能(neng)(neng)會(hui)引(yin)起機體不(bu)適，如(ru)(ru)出(chu)現(xian)嘔吐、惡心、腹瀉等不(bu)良癥狀。