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板栗做什么糖水好吃

板栗銀耳糖水

食材：

板栗、銀耳、紅棗(zao)、紅糖。

做法：

1、把板(ban)栗的殼給(gei)去掉，就放(fang)入熱水(shui)里面煮一分鐘，好(hao)把有毛的那一層皮去掉；

2、把銀耳放入(ru)清水中浸泡片刻，再把銀耳撕(si)成小塊；

3、紅棗(zao)(zao)洗凈(jing)去核，在把銀(yin)耳、紅棗(zao)(zao)、板(ban)栗、紅糖放入(ru)鍋中，一(yi)次(ci)性加入(ru)足夠(gou)多(duo)的水，大火煮開(kai)，轉小(xiao)火慢慢煲四(si)十分鐘。

4、銀(yin)耳煮出膠質，板栗甜(tian)糯即可。

覺(jue)得不夠甜的可(ke)以加入(ru)牛(niu)奶(nai)或者椰(ye)奶(nai)，味道也是可(ke)以的，小孩子比較喜歡。

板(ban)栗糖水除(chu)了這種(zhong)做法外(wai)也有(you)其(qi)他種(zhong)類的(de)，做法跟銀耳的(de)差不多。

紅豆板栗糖水

食材：

紅(hong)豆、板栗、甜薯、冰糖。

做法：

1、把紅豆洗干凈放入壓(ya)力鍋加清水(shui)煮三十分鐘(zhong)；

2、在紅豆煮的(de)空隙把甜(tian)薯(shu)去皮切小塊(kuai)、板栗用刀劃(hua)開口子(zi)放入(ru)開水中(zhong)煮一分(fen)鐘(zhong)，撈(lao)出去殼，紅豆煮好(hao)就放入(ru)甜(tian)薯(shu)、板栗、冰(bing)糖再煮二十分(fen)鐘(zhong)即可。

比奶茶好(hao)喝的香甜粉(fen)糯的紅豆(dou)板栗糖(tang)水就做好(hao)了，驅寒(han)又暖胃。

板栗南瓜湯

食材：

板栗、南瓜(gua)、紅棗、冰糖(tang)。

做法：

1、把(ba)南瓜(gua)去皮洗干(gan)凈切成小塊；

2、板栗切口子(zi)放入開(kai)水中煮一(yi)分鐘，撈出(chu)去殼(ke)洗干(gan)凈，把(ba)紅棗的(de)核去掉；

3、最后就把南(nan)瓜(gua)、板(ban)栗、紅棗、冰糖放入鍋(guo)中加清水(shui)煮三(san)十(shi)分(fen)鐘即可(ke)。

清甜潤(run)燥又(you)好喝(he)的板栗南瓜湯做好了(le)，口感豐(feng)富。

板栗紅豆沙

食材：

蓮子、百合、紅豆(dou)、板栗、冰糖。

做法：

1、紅(hong)豆提(ti)前(qian)浸泡三個(ge)小時；

2、把板栗去殼洗(xi)干(gan)凈，蓮子(zi)去芯、百(bai)合洗(xi)干(gan)凈；

3、把全部(bu)食(shi)材放進鍋里，倒入開(kai)水，大火煮(zhu)開(kai)后轉小火煮(zhu)十(shi)五(wu)分鐘，再轉文火煮(zhu)四十(shi)分鐘；

4、最后煮好(hao)把紅(hong)豆往鍋壓(ya)壓(ya)更容易(yi)出沙。

板栗糖水的功效與作用

1、補充營養

栗(li)子糖水主要(yao)是(shi)由栗(li)子、糖以(yi)及其他食(shi)材制(zhi)作(zuo)而成，含有(you)豐富的(de)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、維生素、礦(kuang)物質(zhi)(zhi)等(deng)營(ying)養成分，適當飲用可以(yi)補充身體(ti)所需(xu)要(yao)的(de)營(ying)養。

2、補充能量

此糖(tang)水含有豐富的糖(tang)分、脂(zhi)肪等營養成分，適當(dang)飲用可(ke)以為身(shen)體補(bu)充(chong)能量，維持機體各組織器(qi)官的正常(chang)生理功能。

3、緩解饑餓

栗子(zi)糖水的口感比(bi)較好(hao)，適當飲用后，可以(yi)促進唾液腺以(yi)及胃酸的分泌(mi)，從而達到緩解饑餓的效果(guo)。

板栗糖水食用禁忌

盡管(guan)板(ban)栗糖(tang)水有很多(duo)好處，但也有一些禁忌需要注意，特(te)別是對于一些特(te)殊的人(ren)群：

1、糖尿病患者：由于板(ban)栗(li)(li)糖水中含有較高的糖分，所以糖尿病(bing)患者應該避免飲用板(ban)栗(li)(li)糖水，以免影響血糖水平。

2、腸胃不適者：板栗糖水(shui)屬于溫熱食品，容易引起腹瀉、胃(wei)(wei)脹等消化(hua)不良癥狀，所以腸胃(wei)(wei)不適的人應該(gai)慎重飲用。

3、過敏體質者：由于板栗糖水含(han)有多種(zhong)氨基酸和蛋白質，所(suo)以(yi)過敏體(ti)質者應(ying)該避免食用，以(yi)免引起過敏反應(ying)。

4、孕婦和兒童：由于板栗糖水屬于溫(wen)熱(re)食品，容易引起內熱(re)，影響胚胎的(de)正常發育，所以(yi)孕婦和(he)兒童(tong)應(ying)該避免(mian)飲用。

板栗糖水可以隔夜吃嗎

一般(ban)只要(yao)保存得當，第二(er)天還可(ke)以繼續食用。

板栗沒有變質，即(ji)沒有變黑、發臭、長毛等(deng)(deng)情況，則(ze)可以繼續吃，但建(jian)議吃前(qian)進行加熱，避免刺激(ji)胃腸道引(yin)發腹痛等(deng)(deng)不適。

如果(guo)煮熟的(de)(de)板栗第二天已經發生(sheng)變質(zhi)，即有臭(chou)味、長毛、霉點(dian)等表現，則不(bu)可(ke)以(yi)(yi)再吃，主要(yao)是因(yin)為(wei)板栗變質(zhi)后，大(da)量(liang)病原微(wei)生(sheng)物可(ke)在其中滋生(sheng)、繁殖，可(ke)導致當中的(de)(de)營養物質(zhi)被破壞，并且(qie)也會(hui)引(yin)(yin)起板栗的(de)(de)口(kou)感(gan)(gan)改變，如出現酸臭(chou)的(de)(de)口(kou)感(gan)(gan)，會(hui)引(yin)(yin)起味覺(jue)上的(de)(de)不(bu)適(shi)(shi)。同(tong)時可(ke)能(neng)(neng)會(hui)伴有霉菌的(de)(de)感(gan)(gan)染(ran)，食用(yong)以(yi)(yi)后可(ke)能(neng)(neng)會(hui)引(yin)(yin)起機體不(bu)適(shi)(shi)，如出現嘔吐、惡心、腹瀉(xie)等不(bu)良癥狀。