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板栗做什么糖水好吃

板栗銀耳糖水

食材：

板栗、銀耳、紅棗、紅糖。

做法：

1、把板栗的殼給去掉(diao)(diao)，就放入(ru)熱水里(li)面煮一分鐘，好(hao)把有毛的那一層皮去掉(diao)(diao)；

2、把銀耳放入(ru)清(qing)水(shui)中浸(jin)泡片(pian)刻，再把銀耳撕成小塊；

3、紅(hong)棗(zao)洗凈去(qu)核(he)，在把銀耳(er)、紅(hong)棗(zao)、板栗、紅(hong)糖放入(ru)鍋中，一次性加入(ru)足夠(gou)多的水，大火(huo)煮開，轉小火(huo)慢慢煲四十分鐘(zhong)。

4、銀耳煮出(chu)膠質，板(ban)栗甜糯即(ji)可。

覺得不夠甜(tian)的可(ke)以(yi)加入牛(niu)奶或者椰奶，味道也是可(ke)以(yi)的，小孩子比較喜歡(huan)。

板(ban)栗糖水除(chu)了這(zhe)種(zhong)做(zuo)法外(wai)也有其(qi)他種(zhong)類(lei)的(de)，做(zuo)法跟銀耳的(de)差不(bu)多。

紅豆板栗糖水

食材：

紅(hong)豆、板栗、甜薯、冰糖。

做法：

1、把紅(hong)豆(dou)洗干凈放入(ru)壓力鍋加(jia)清水煮三十分鐘(zhong)；

2、在紅豆煮的空(kong)隙把甜薯(shu)去(qu)皮切小塊、板栗(li)用刀劃(hua)開口子放入開水中煮一分(fen)鐘，撈出去(qu)殼，紅豆煮好就放入甜薯(shu)、板栗(li)、冰糖再煮二十分(fen)鐘即可(ke)。

比奶茶好(hao)喝的香甜(tian)粉糯的紅豆(dou)板栗糖水就做好(hao)了(le)，驅寒又暖胃。

板栗南瓜湯

食材：

板栗(li)、南瓜、紅棗、冰糖。

做法：

1、把南瓜去(qu)皮洗干凈切成(cheng)小塊；

2、板栗切口子(zi)放入開水中(zhong)煮一分鐘(zhong)，撈出去殼洗干凈，把紅棗的核去掉；

3、最后就把南瓜(gua)、板栗、紅棗、冰(bing)糖放入(ru)鍋中加清水煮三十(shi)分(fen)鐘即可。

清(qing)甜潤(run)燥又好喝的板栗南瓜湯做好了，口感(gan)豐富。

板栗紅豆沙

食材：

蓮(lian)子、百合、紅豆、板栗、冰糖。

做法：

1、紅豆提前浸泡三個小時(shi)；

2、把板栗去殼(ke)洗干(gan)凈，蓮子去芯(xin)、百合洗干(gan)凈；

3、把全部食材放進鍋里，倒入開(kai)水(shui)，大火(huo)煮開(kai)后(hou)轉小火(huo)煮十(shi)五分鐘(zhong)，再轉文火(huo)煮四十(shi)分鐘(zhong)；

4、最(zui)后煮好(hao)把紅豆往鍋壓壓更容易出沙。

板栗糖水的功效與作用

1、補充營養

栗子(zi)糖(tang)水(shui)主要是(shi)由(you)栗子(zi)、糖(tang)以及其他食材制作(zuo)而成，含有(you)豐富(fu)的蛋白(bai)質(zhi)、維(wei)生素、礦(kuang)物質(zhi)等營養成分，適當飲用可以補充身體所需要的營養。

2、補充能量

此糖水含(han)有豐富的(de)糖分、脂肪等(deng)營養成分，適當(dang)飲用可以為身體(ti)補充能量(liang)，維持機(ji)體(ti)各組織器官的(de)正常生(sheng)理(li)功能。

3、緩解饑餓

栗子糖水的口感比(bi)較好，適當飲用后，可以促進唾(tuo)液腺以及胃酸的分泌，從(cong)而達到緩解饑餓(e)的效果。

板栗糖水食用禁忌

盡管(guan)板(ban)栗糖水有很(hen)多(duo)好(hao)處，但也(ye)有一(yi)些(xie)禁(jin)忌需要注(zhu)意(yi)，特(te)別是對于一(yi)些(xie)特(te)殊的(de)人(ren)群：

1、糖尿病患者：由于板栗(li)(li)糖水(shui)中含有較高的糖分，所以(yi)糖尿病患者應該避免飲(yin)用板栗(li)(li)糖水(shui)，以(yi)免影響血糖水(shui)平。

2、腸胃不適者：板栗(li)糖水屬于溫(wen)熱食品，容易引起腹瀉(xie)、胃脹等消(xiao)化不良癥狀，所以腸胃不適的(de)人應該(gai)慎重飲用。

3、過敏體質者：由(you)于板(ban)栗糖水含有(you)多種(zhong)氨基(ji)酸和蛋(dan)白質(zhi)，所以(yi)過敏(min)體質(zhi)者應(ying)該避免(mian)食用，以(yi)免(mian)引起過敏(min)反應(ying)。

4、孕婦和兒童：由(you)于板栗(li)糖水屬于溫熱(re)食品，容易引起內熱(re)，影響(xiang)胚(pei)胎的正常發(fa)育，所以(yi)孕婦和兒(er)童應(ying)該避(bi)免飲用。

板栗糖水可以隔夜吃嗎

一般(ban)只要(yao)保存得(de)當，第二天還可以繼續食(shi)用。

板栗(li)沒有變質，即沒有變黑、發(fa)臭、長毛等情況，則可以繼續吃(chi)，但建議吃(chi)前進行加熱，避免刺激(ji)胃(wei)腸道(dao)引(yin)發(fa)腹痛等不適。

如果煮(zhu)熟的(de)(de)板栗第二天已經發生變(bian)質(zhi)(zhi)，即有(you)臭味、長毛、霉(mei)點等(deng)表現，則不(bu)可(ke)以再吃，主要是(shi)因(yin)為板栗變(bian)質(zhi)(zhi)后(hou)(hou)，大量病原(yuan)微生物(wu)可(ke)在(zai)其中(zhong)滋生、繁殖，可(ke)導致(zhi)當中(zhong)的(de)(de)營養物(wu)質(zhi)(zhi)被破(po)壞，并且也會(hui)引起(qi)板栗的(de)(de)口(kou)感改變(bian)，如出現酸臭的(de)(de)口(kou)感，會(hui)引起(qi)味覺(jue)上的(de)(de)不(bu)適(shi)。同(tong)時可(ke)能會(hui)伴有(you)霉(mei)菌(jun)的(de)(de)感染，食(shi)用以后(hou)(hou)可(ke)能會(hui)引起(qi)機體不(bu)適(shi)，如出現嘔吐、惡心、腹瀉等(deng)不(bu)良癥狀。