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香茅白鷺鴨簡介

香茅(mao)白鷺(lu)鴨主要有兩個(ge)(ge)特點(dian)，第一(yi)個(ge)(ge)特點(dian)就是鴨是屬(shu)于農家(jia)戶(hu)養的鴨子，第二個(ge)(ge)是將香茅(mao)融(rong)合在(zai)一(yi)起，腌制將近五個(ge)(ge)小時以上，然后拿出來吊干，吊干之后經(jing)過(guo)烤爐(lu)烘烤，口感(gan)就是皮脆(cui)肉(rou)嫩，比較爽口。

香茅是什么東西

香茅草是一(yi)種(zhong)多年生(sheng)草本植(zhi)物，含有天然檸檬香味，稈(gan)高達2米(mi)(mi)，粗(cu)壯，節下被白色蠟粉。葉鞘(qiao)無毛，不向外反卷，內面淺綠色；葉舌質厚(hou)，長(chang)(chang)(chang)約(yue)(yue)(yue)1毫(hao)(hao)米(mi)(mi)；葉片(pian)長(chang)(chang)(chang)30-90厘米(mi)(mi)，寬5-15毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，頂端長(chang)(chang)(chang)漸尖，平滑或(huo)邊(bian)緣粗(cu)糙。偽圓錐(zhui)花(hua)(hua)序具(ju)多次復合分枝(zhi)，長(chang)(chang)(chang)約(yue)(yue)(yue)50厘米(mi)(mi)，疏散，分枝(zhi)細長(chang)(chang)(chang)，頂端下垂；佛焰(yan)苞長(chang)(chang)(chang)1.5（-2）厘米(mi)(mi)；總(zong)(zong)(zong)狀花(hua)(hua)序不等長(chang)(chang)(chang)，具(ju)3-4或(huo)5-6節，長(chang)(chang)(chang)約(yue)(yue)(yue)1.5厘米(mi)(mi)；總(zong)(zong)(zong)梗(geng)無毛；總(zong)(zong)(zong)狀花(hua)(hua)序軸節間及小(xiao)穗(sui)柄長(chang)(chang)(chang)2.5-4毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，邊(bian)緣疏生(sheng)柔毛，頂端膨大或(huo)具(ju)齒裂(lie)。無柄小(xiao)穗(sui)線狀披針形，長(chang)(chang)(chang)5-6毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，寬約(yue)(yue)(yue)0.7毫(hao)(hao)米(mi)(mi)；第一(yi)穎背部扁(bian)平或(huo)下凹成槽，無脈，上部具(ju)窄翼，邊(bian)緣有短纖毛；第二外稃狹小(xiao)，長(chang)(chang)(chang)約(yue)(yue)(yue)3毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，先端具(ju)2微齒，無芒或(huo)具(ju)長(chang)(chang)(chang)約(yue)(yue)(yue)0.2毫(hao)(hao)米(mi)(mi)之芒尖。有柄小(xiao)穗(sui)長(chang)(chang)(chang)4.5-5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)。花(hua)(hua)果期夏季，少(shao)見有開(kai)花(hua)(hua)者。

白鷺鴨是什么鴨

白(bai)鷺鴨又名白(bai)鴨，是地(di)方鴨與白(bai)鷺雜交(jiao)后選育而成(cheng)的(de)，兼(jian)有白(bai)鷺的(de)姿(zi)態和(he)鴨子(zi)的(de)滋味。

作為(wei)中國(guo)唯一的(de)藥用鴨，白鷺鴨有(you)著(zhu)其它鴨種沒有(you)的(de)特(te)殊藥理(li)作用及特(te)殊的(de)風味，具有(you)清熱解毒、滋陰降火、祛痰開竅、寧心安(an)神、開胃健脾等功效。

經過臨床實驗證實，白(bai)鷺(lu)鴨(ya)對(dui)很(hen)多(duo)癌(ai)癥患者(zhe)的化療和手術后(hou)恢(hui)復，有著十分明顯的恢(hui)復效果。而白(bai)鷺(lu)鴨(ya)本身具有富含(han)人體(ti)的18中氨基酸和10種微量(liang)元素，其(qi)藥(yao)用(yong)鴨(ya)絕對(dui)是鴨(ya)類中的國(guo)粹。

白鷺鴨的功效與作用

白鶩鴨(ya)含(han)有(you)(you)的脂(zhi)肪(fang)較少，含(han)有(you)(you)豐富的氨基酸、蛋白質、維(wei)生(sheng)素、膠原(yuan)蛋白、鈣、鉀、磷、鐵(tie)等營養物質，適量吃可以補充身體所需的營養物質，保證營養攝入充足，還可以增強免疫力，提升抗(kang)病能(neng)力，可以促進身體健康。