芒果视频下载

紅椒釀肉的做法

原料：豬肉、紅辣椒、香蔥、生粉(fen)、鹽、油、生抽、十(shi)三香。

步驟：

1、將肉剁(duo)成肉泥，香蔥(cong)切碎，辣椒劃上刀口。

2、將香蔥和肉泥裝碗里(li)加鹽，生粉(fen)，十三香，拌勻。

3、拌(ban)好的肉泥釀進(jin)辣椒里，放進(jin)油鍋里，將辣椒煎(jian)熟煎(jian)香。

4、中途翻面，撒(sa)點鹽讓(rang)辣椒入(ru)味(wei)。

5、出鍋(guo)時(shi)淋上生抽即可。

紅椒釀肉的功效與作用

紅辣椒(jiao)帶有(you)辛香味，能去除菜肴中的(de)腥味，營養(yang)價值甚高(gao)，具(ju)有(you)御寒、增強(qiang)食欲、殺菌的(de)功效(xiao) ，含(han)有(you)對(dui)人體(ti)有(you)益的(de)胡蘿(luo)卜素(su)和(he)類(lei)胡蘿(luo)卜素(su)，在人體(ti)內(nei)可轉(zhuan)變為維生(sheng)素(su)A。一根紅辣椒(jiao)還大(da)約含(han)有(you)5000個國(guo)際單位的(de)維生(sheng)素(su)A，可滿足(zu)成年人的(de)每(mei)天需(xu)求量，此外還含(han)有(you)超過100毫克的(de)維生(sheng)素(su)C。

紅椒釀肉的食用禁忌

1、甲(jia)亢、腎炎、慢性氣管炎、高血壓患(huan)者(zhe)、胃(wei)及十二指腸潰瘍、急性胃(wei)炎、肺結核(he)以及痔(zhi)瘡(chuang)或眼部(bu)疾(ji)病患(huan)者(zhe)應謹慎食(shi)用。

2、紅(hong)椒(jiao)屬(shu)于辛辣食物，孕(yun)婦食用后容易上(shang)火(huo)，導致便秘、痔瘡等疾病，嚴重(zhong)的還會導致早(zao)產(chan)、流產(chan)等癥狀，危害寶寶健(jian)康，因而應少吃。

3、紅(hong)椒的(de)刺激性較(jiao)強，寶寶的(de)腸胃(wei)功能較(jiao)弱，食用(yong)紅(hong)椒以后容易損傷腸胃(wei)，還會破壞咽喉健康。