沙(sha)蔥也叫“蒙古韭”,是一(yi)種生(sheng)長在海拔800米以上(shang)戈壁灘中的植物,在我國新疆、青海、甘肅、陜西、內蒙古等(deng)地都能覓得身影。
沙蔥(cong)(cong)的外形和香(xiang)蔥(cong)(cong)有點(dian)像,草(cao)綠色(se),圓柱狀,中間也是空心(xin)的。氣(qi)味相比韭菜而言更加(jia)溫和。沙蔥(cong)(cong)有辛(xin)香(xiang),卻(que)并不辣口,總體來說口感很平和,新鮮(xian)的沙蔥(cong)(cong)還有幾絲清甜。
羊(yang)寶是羊(yang)的(de)(de)睪丸或者羊(yang)的(de)(de)結石,羊(yang)睪丸是騸(shan)掉(diao)的(de)(de)公羊(yang)的(de)(de)生殖器,而羊(yang)結石是由消(xiao)化(hua)不良的(de)(de)食物殘渣凝結而成的(de)(de)物體。
羊(yang)(yang)睪丸是公羊(yang)(yang)生殖器官(guan)的(de)一部分(fen),顏(yan)色(se)為紅色(se),富含(han)豐富的(de)蛋白質和維生素,而(er)羊(yang)(yang)結(jie)石(shi)是由食物(wu)殘渣凝(ning)結(jie)而(er)成的(de)物(wu)體(ti),主要從羊(yang)(yang)的(de)體(ti)內獲(huo)得(de),具有較高的(de)藥(yao)用價值(zhi)。
1、羊寶含有豐富(fu)的(de)蛋白(bai)質,具有較強的(de)調理作用,能夠改善陽虛引起(qi)的(de)不(bu)適癥(zheng)狀。
2、羊寶還有天然的睪丸酮,平(ping)時適當食用(yong)還能(neng)夠改善腎虛的情(qing)況。
3、羊寶的(de)脂肪、氨基酸以及(ji)維(wei)生(sheng)素含(han)量(liang)也比較(jiao)高,適當(dang)食用能夠增(zeng)強體質。
食材:羊(yang)寶、沙蔥、大蒜。
步驟:1、羊寶切開(kai),加入(ru)少許食鹽,生抽,拌勻,再少許香油(you)抓(zhua)勻防止(zhi)粘連。
2、沙蔥洗凈切段,大蒜切片待用。
3、鍋中放入(ru)油,燒至6成熱(re),放入(ru)羊寶,炒至肉剛(gang)剛(gang)變色。
4、放入蒜(suan)片炒出(chu)香。
5、加入(ru)沙蔥,繼續翻炒至沙蔥變(bian)軟,即可關火出鍋。