白瓜(gua)子(zi)是內(nei)蒙(meng)古出口的土特產(chan)品,其(qi)中涼城白瓜(gua)子(zi)產(chan)自內(nei)蒙(meng)古烏蘭察布市涼城縣,涼城縣的白瓜(gua)子(zi)曾榮獲1983年外貿(mao)部頒發的基地產(chan)品優質(zhi)獎。
白(bai)瓜(gua)子(zi)(zi)是葫(hu)蘆(lu)科蔬菜作物倭瓜(gua)和(he)西(xi)葫(hu)蘆(lu)的籽(zi)。內(nei)蒙古人們(men)有用倭瓜(gua)做(zuo)菜的習慣,吃瓜(gua)時取出瓜(gua)子(zi)(zi),洗(xi)凈曬干。白(bai)瓜(gua)子(zi)(zi)炒熟后可(ke)直接食(shi)用,片(pian)大、仁足、色白(bai),也可(ke)加(jia)料(liao)制成多(duo)味(wei)瓜(gua)子(zi)(zi),味(wei)道香美(mei)。還可(ke)以做(zuo)糕(gao)點(dian)的輔料(liao),白(bai)瓜(gua)子(zi)(zi)所含蛋白(bai)質、脂肪、維生素(su)很豐富(fu)。中醫用白(bai)瓜(gua)子(zi)(zi)做(zuo)為(wei)腸(chang)道寄(ji)生蟲的驅蟲藥不(bu)僅效(xiao)果好,而(er)且無(wu)化學藥品的副作用。
內(nei)蒙古七十年代(dai)起從天津引進雪白瓜(gua)(gua)子優良品種(zhong)后,建(jian)立了(le)出口(kou)商(shang)品生產基地,如(ru)今采用了(le)先進的二層樓種(zhong)植法,使白瓜(gua)(gua)子產量猛增(zeng)。現暢銷到香港、英國、奧(ao)地利等很(hen)多(duo)國家。
1、養腎
白瓜子可以很好(hao)的養護腎臟,而且(qie)能(neng)(neng)夠幫(bang)助(zhu)(zhu)改(gai)善(shan)生(sheng)殖(zhi)系統(tong)功能(neng)(neng),白瓜子里面含有豐富的磷,對于預防泌(mi)尿系統(tong)形(xing)成(cheng)腎結石有幫(bang)助(zhu)(zhu),促進結石的排(pai)出。
2、殺蟲
白瓜(gua)子是一(yi)種很(hen)溫(wen)和(he)的驅(qu)蟲(chong)(chong)(chong)的良藥,能(neng)夠(gou)很(hen)好的驅(qu)除腸(chang)道里面的蟯(rao)蟲(chong)(chong)(chong)、鉤蟲(chong)(chong)(chong)和(he)蛔蟲(chong)(chong)(chong)等寄(ji)生蟲(chong)(chong)(chong),很(hen)適合孩子們驅(qu)蟲(chong)(chong)(chong),吃適量生瓜(gua)子即可,而且不會刺激或者(zhe)損(sun)傷身(shen)體,吃生的白瓜(gua)子對于血吸(xi)蟲(chong)(chong)(chong)病也(ye)是有(you)很(hen)好的改善的作用。
3、降血糖
白瓜子富含(han)鈷(gu)元素(su)(su),這(zhe)種元素(su)(su)是(shi)能(neng)(neng)夠很(hen)好的(de)促(cu)進身(shen)體(ti)的(de)造血功能(neng)(neng),還會參(can)與維(wei)生(sheng)素(su)(su)B12的(de)合成,是(shi)胰島素(su)(su)細胞所(suo)必需的(de)微量元素(su)(su)之一,對于降低(di)血糖濃度有很(hen)好的(de)效果。