白(bai)瓜子是(shi)內蒙(meng)古(gu)出(chu)口的(de)土特產品,其中(zhong)涼(liang)(liang)城白(bai)瓜子產自內蒙(meng)古(gu)烏蘭察布市涼(liang)(liang)城縣,涼(liang)(liang)城縣的(de)白(bai)瓜子曾榮獲1983年外貿部頒發的(de)基(ji)地產品優質獎。
白瓜(gua)(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)是葫蘆(lu)(lu)科蔬菜(cai)作物倭(wo)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)和西(xi)葫蘆(lu)(lu)的籽。內蒙古人(ren)們有用(yong)(yong)倭(wo)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)做菜(cai)的習慣,吃瓜(gua)(gua)(gua)(gua)時取出瓜(gua)(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi),洗凈(jing)曬干。白瓜(gua)(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)炒(chao)熟后可直接(jie)食用(yong)(yong),片大、仁足、色白,也可加料制成多味瓜(gua)(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi),味道香美(mei)。還(huan)可以做糕點的輔料,白瓜(gua)(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)所含蛋白質、脂肪(fang)、維生素很豐富。中醫用(yong)(yong)白瓜(gua)(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)做為腸道寄(ji)生蟲(chong)的驅蟲(chong)藥(yao)不(bu)僅效果(guo)好,而(er)且無化學藥(yao)品(pin)的副作用(yong)(yong)。
內蒙古七十年代起從天津引進(jin)雪白(bai)瓜(gua)子優良(liang)品種(zhong)(zhong)后,建立了出口(kou)商品生產(chan)基(ji)地,如今采(cai)用了先進(jin)的二層樓(lou)種(zhong)(zhong)植法,使白(bai)瓜(gua)子產(chan)量猛增(zeng)。現(xian)暢銷到香港、英(ying)國、奧(ao)地利等很多國家。
1、養腎
白(bai)瓜(gua)子(zi)可以很好的養護(hu)腎(shen)臟,而且(qie)能(neng)夠幫(bang)(bang)助改善生殖系(xi)統功能(neng),白(bai)瓜(gua)子(zi)里面含有(you)豐富(fu)的磷,對(dui)于預(yu)防泌尿系(xi)統形成腎(shen)結石(shi)有(you)幫(bang)(bang)助,促進結石(shi)的排(pai)出。
2、殺蟲
白(bai)瓜子(zi)(zi)是一種很溫和的(de)(de)驅(qu)(qu)蟲(chong)(chong)的(de)(de)良藥,能夠很好的(de)(de)驅(qu)(qu)除(chu)腸道里面的(de)(de)蟯蟲(chong)(chong)、鉤蟲(chong)(chong)和蛔蟲(chong)(chong)等寄生蟲(chong)(chong),很適合孩子(zi)(zi)們驅(qu)(qu)蟲(chong)(chong),吃(chi)適量生瓜子(zi)(zi)即(ji)可,而且不會刺激或者損傷身(shen)體(ti),吃(chi)生的(de)(de)白(bai)瓜子(zi)(zi)對(dui)于(yu)血吸蟲(chong)(chong)病也(ye)是有很好的(de)(de)改善的(de)(de)作(zuo)用。
3、降血糖
白瓜子富含鈷元(yuan)素,這種元(yuan)素是(shi)能夠很(hen)好(hao)(hao)的促(cu)進身體的造血(xue)功能,還會參與維生(sheng)素B12的合成,是(shi)胰島素細胞(bao)所必(bi)需的微量元(yuan)素之一,對于降低(di)血(xue)糖濃度有(you)很(hen)好(hao)(hao)的效果。