芒果视频下载

雞肉泡糕是什么菜

雞肉(rou)(rou)(rou)(rou)泡(pao)糕(gao)是(shi)朔(shuo)州名菜(cai)(cai)，這(zhe)(zhe)道菜(cai)(cai)叫雞肉(rou)(rou)(rou)(rou)泡(pao)糕(gao)，為什么還(huan)有紅燒肉(rou)(rou)(rou)(rou)呢(ni)？之所以選擇雞肉(rou)(rou)(rou)(rou)和豬肉(rou)(rou)(rou)(rou)，是(shi)因為有人(ren)喜歡(huan)吃(chi)瘦肉(rou)(rou)(rou)(rou)，有人(ren)喜歡(huan)吃(chi)肥肉(rou)(rou)(rou)(rou)，這(zhe)(zhe)道菜(cai)(cai)互相融合(he)，互補，滿足(zu)了人(ren)們(men)的口味(wei)，再搭(da)配(pei)上朔(shuo)州地道油(you)糕(gao)，沾著湯汁(zhi)，葷素搭(da)配(pei)，也吃(chi)出了新花樣。

雞肉泡糕是的做法

1、雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)泡(pao)糕的食材選用的是散(san)養(yang)家(jia)雞(ji)(ji)和(he)肥(fei)瘦相(xiang)間似雪花的五(wu)花肉(rou)(rou)。家(jia)雞(ji)(ji)的肉(rou)(rou)質更結(jie)實筋道，雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)的鮮(xian)碰上豬肉(rou)(rou)的香，能夠(gou)烹調出鮮(xian)香的美(mei)味，經慢火燉半小時，更加入味。

2、雞(ji)肉(rou)泡糕的糕是(shi)用朔州黃(huang)米面做成(cheng)的，把它們團成(cheng)雞(ji)蛋(dan)大小，放(fang)入朔州當地(di)胡麻油中(zhong)煎(jian)炸(zha)，直到表皮上冒起泡泡，經過油炸(zha)的糕，變得鮮香，酥脆，金(jin)黃(huang)。

3、從鍋中(zhong)把肉盛出(chu)，擺盤，撒(sa)上蔥花，雞(ji)肉泡糕(gao)出(chu)鍋了。