充分發掘利用神龍架、香溪河、仙女山豐富的自然稟賦,精細加工神龍跑跑豬、香溪桃花魚、古洞清水蝦、昭君生態雞、福蘭菊花菜、有機山野菜、高山牛羊排、養顏養麥餅、綠色養生菇等特色食材,結(jie)合本地飲食文(wen)化和(he)昭君文(wen)化,精(jing)心(xin)取材、精(jing)致切配、精(jing)細烹調和(he)精(jing)美裝盤(pan),將“和美”精神展(zhan)現得(de)淋漓盡致,深受(shou)廣大消(xiao)費者的交(jiao)口稱贊。
胡漢和親、珠(zhu)潭秋(qiu)月(yue)、昭君出塞、香溪孕秀、臥佛春云、草(cao)(cao)原味道、神農(nong)百草(cao)(cao)、沉魚落雁、昭君思鄉、妃臺曉(xiao)日、閉月(yue)羞(xiu)花、民族團(tuan)結。
“群山萬壑赴荊門,生長明妃尚有村”。在民族團結和平使者王昭君的故鄉——湖北省興山縣,昭君和親的故事代代相傳,家喻戶曉。圍繞昭君文化,興山各餐飲市場主體積極打造昭君系列宴席,“香溪昭君宴”就是其中的代表,此外還有(you)“昭君(jun)(jun)(jun)浣紗宴(yan)(yan)(yan)”、“昭君(jun)(jun)(jun)回(hui)門宴(yan)(yan)(yan)”、“昭君(jun)(jun)(jun)和親宴(yan)(yan)(yan)”、“昭君(jun)(jun)(jun)養生(sheng)宴(yan)(yan)(yan)”、“昭君(jun)(jun)(jun)寄思宴(yan)(yan)(yan)”、“昭君(jun)(jun)(jun)除(chu)夕宴(yan)(yan)(yan)”、“昭君(jun)(jun)(jun)故里宴(yan)(yan)(yan)”等主題宴(yan)(yan)(yan)席。
2018年9月,香溪昭君(jun)宴被(bei)評為“中國菜”之湖北十大主題名宴。