芒果视频下载

樟樹糟魚食用價值

1、樟樹糟魚富(fu)含高(gao)質(zhi)量的蛋白質(zhi)、維(wei)生素和礦(kuang)物質(zhi)，食(shi)用后可(ke)以補充身(shen)體所需(xu)營養。

2、樟樹糟魚還含(han)有豐富的多不飽和(he)脂肪酸和(he)單不飽和(he)脂肪酸，這些成分對心血管健康(kang)非常(chang)有益。

3、樟(zhang)樹(shu)糟魚中(zhong)還含有(you)一定量的鈣、磷等礦物質，有(you)助于保持骨骼(ge)的健康(kang)。

4、適量(liang)食(shi)用樟(zhang)樹糟魚可以降低血壓、降低膽固(gu)醇水平(ping)、預防心血管(guan)疾(ji)病的發(fa)生(sheng)。

5、樟樹糟魚中含(han)有的豐富維生素和(he)礦物質也有助于(yu)提高身(shen)體的免疫力，預防常(chang)見疾病的發(fa)生。

樟樹糟魚制作方法

用料：草魚、米酒、豆(dou)豉(chi)、老(lao)姜、大(da)蒜、干辣椒、鹽、生抽(chou)、老(lao)抽(chou)

做法：

1、草魚(yu)去頭去魚(yu)鰭，砍成小段(duan)洗凈，改刀，將魚(yu)肉切成2厘米左右(you)見方的魚塊(kuai)，魚骨和魚肉分(fen)離，按1斤魚肉20g鹽的量腌制2小時。

2、將準(zhun)備(bei)好的干辣椒用(yong)攪拌(ban)機打成(cheng)碎(sui)末，姜蒜切成(cheng)碎(sui)末，準(zhun)備(bei)一小碗(wan)干豆豉(chi)，和小碗(wan)米酒(jiu)。

3、起鍋(guo)燒熱(re)，冷油狀(zhuang)態(tai)將(jiang)魚(yu)肉下鍋(guo)小火慢炸，輕(qing)輕(qing)攪拌，以免魚(yu)破將(jiang)魚(yu)肉炸至(zhi)金黃時撈(lao)出。

4、鍋底留(liu)油(you)，放入(ru)姜末炒香，接著倒(dao)入(ru)蒜末，炒至蒜粒金黃，顆顆分明，然后(hou)放入(ru)干辣椒碎，翻炒均勻，將紅油(you)炒出，加3勺(shao)鹽調味，翻炒均勻，再加入3勺生抽。1勺(shao)老抽及(ji)豆豉，快速(su)翻炒(chao)。

5、接著轉小火(huo)，倒入炸好的魚塊，炒勻后加入酒糟，簡(jian)單(dan)翻炒幾下就可出(chu)鍋了(le)。

樟樹糟魚食用須知

樟樹糟魚是一道(dao)(dao)美味又健康(kang)的菜肴，它不僅(jin)具有豐(feng)富(fu)的營養價值，還(huan)有許(xu)多健康(kang)益處，在(zai)品嘗這道(dao)(dao)菜肴時(shi)，可(ke)以根(gen)據自己的口味偏好選擇搭配(pei)不同(tong)的食(shi)(shi)材和調味料來(lai)豐(feng)富(fu)口感和營養價值，同(tong)時(shi)也要注意適量(liang)食(shi)(shi)用，過量(liang)食(shi)(shi)用可(ke)能(neng)會導致熱量(liang)和鈉攝(she)入過多，因此(ci)建議大家在(zai)享(xiang)用這道(dao)(dao)菜肴時(shi)控制好攝(she)入量(liang)。