芒果视频下载

平涼蒸雞怎么做

1、雞必須(xu)是農(nong)家(jia)散(san)養土雞，宰后(hou)脫毛洗白，大刀剁成小(xiao)塊，清水浸(jin)泡(pao)后(hou)腌制兩小(xiao)時以上。

2、將麥面和成糊(hu)狀，加入各(ge)種調料，佐以(yi)食(shi)鹽、香油、蔥花等，拌以(yi)面粉(fen)糊(hu)了雞肉。

3、白面(mian)(mian)搟成(cheng)面(mian)(mian)片攤開(kai)來，將(jiang)洋芋切成(cheng)小(xiao)丁，加入調料拌勻(yun)，平(ping)鋪在面(mian)(mian)皮上，面(mian)(mian)皮邊上卷(juan)起圍(wei)堵(du)一圈，避免湯汁流失，再將(jiang)雞(ji)肉均勻(yun)放置在洋芋丁上，入鍋(guo)蒸一個多小(xiao)時出鍋(guo)，香味(wei)撲鼻(bi)，令人垂涎欲滴。

雞肉的功效與作用

1、中醫認為，雞(ji)肉(rou)有溫(wen)中益氣、補虛填精(jing)、健脾胃、活血脈、強筋骨(gu)的功效。雞(ji)肉(rou)對營養不(bu)良、畏(wei)寒怕冷、乏力疲(pi)勞、月經不(bu)調(diao)、貧血、虛弱等有食療作用。

2、雞肉含(han)有對人體(ti)生長發育有重要(yao)作(zuo)用(yong)的(de)磷(lin)脂(zhi)類，是中國人膳食結(jie)構中脂(zhi)肪和(he)磷(lin)脂(zhi)的(de)重要(yao)來源之(zhi)一。而(er)且含(han)有較多的(de)不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)-亞(ya)油酸(suan)和(he)亞(ya)麻(ma)酸(suan)，能夠降低(di)人體(ti)對健康(kang)不(bu)利(li)的(de)低(di)密度脂(zhi)蛋白(bai)膽固醇的(de)含(han)量，有保(bao)護(hu)心血(xue)管的(de)作(zuo)用(yong)。

3、雞(ji)肉(rou)也是磷(lin)、鐵、銅和鋅的(de)良好來源，并(bing)且富(fu)含豐(feng)富(fu)的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素B12、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素B6、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素A、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素D和維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素K等。而且雞(ji)肉(rou)的(de)消(xiao)化率高，容易(yi)被人體(ti)(ti)吸收利(li)用，有增強體(ti)(ti)力、強壯(zhuang)身(shen)體(ti)(ti)的(de)作用。