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新興全羊宴基本介紹

新興全羊宴精(jing)選(xuan)全國乃至國外優質羊，用(yong)恰到好處(chu)的烹法，傳統加時尚(shang)的調(diao)味，新穎脫俗的造(zao)型，充分體(ti)現嶺南文化“包容(rong)，從(cong)容(rong)，務實”的特點和粵菜“精益求精，兼收并蓄”的風格。2003年至(zhi)今被中國(guo)烹飪協會(hui)評為“中國(guo)名(ming)宴(yan)”，在第(di)13屆全國廚師節上，榮獲中(zhong)國名(ming)宴“金鼎獎”。

新興全羊宴代表菜品

五羊大(da)拼盤、西汁燒(shao)羊腿、百花冶羊卷(juan)、相(xiang)思(si)羊面翅、靈芝至寶鼎(ding)、南粵飄(piao)鮮香、鮮扣頂羊鮑(bao)、金靴藏(zang)白(bai)雪、生(sheng)煎(jian)羊肉餃、海參(can)藏(zang)珍饈、當紅如意鮮、羊奶焗蛋(dan)撻。