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新興全羊宴基本介紹

新興(xing)全羊(yang)宴精(jing)選全國(guo)乃至國(guo)外優質羊(yang)，用恰到(dao)好處的(de)烹法，傳統加(jia)時(shi)尚(shang)的(de)調味(wei)，新穎(ying)脫俗的(de)造型，充分體現嶺南文(wen)化(hua)“包容，從容，務實”的特點和粵(yue)菜“精(jing)益求精(jing)，兼(jian)收并蓄(xu)”的風格(ge)。2003年至今被中國(guo)烹飪(ren)協會評為“中國(guo)名宴”，在(zai)第13屆全國廚師節上，榮獲中國名宴(yan)“金鼎獎”。

新興全羊宴代表菜品

五羊(yang)(yang)大拼(pin)盤、西汁燒(shao)羊(yang)(yang)腿、百花冶羊(yang)(yang)卷、相(xiang)思羊(yang)(yang)面翅(chi)、靈芝至寶鼎、南粵飄鮮(xian)香(xiang)、鮮(xian)扣頂羊(yang)(yang)鮑、金靴藏白雪、生煎羊(yang)(yang)肉餃、海(hai)參藏珍饈、當(dang)紅如意(yi)鮮(xian)、羊(yang)(yang)奶焗蛋撻。