為了(le)配合(he)黃(huang)埔(pu)旅游業(ye)的(de)(de)進(jin)一步(bu)發展,黃(huang)埔(pu)區旅游局經多方考察和論證,設計推出了(le)以(yi)黃(huang)埔(pu)本地美食(shi)為主(zhu)的(de)(de)“黃埔(pu)宴(yan)”,作為黃埔(pu)旅游的配套項(xiang)目(mu)。在“黃埔(pu)宴(yan)”每(mei)一(yi)道菜的背后,都(dou)有著一(yi)些美(mei)麗動(dong)人的傳(chuan)說或故事,經采(cai)集(ji)和編(bian)寫后,便形成了一(yi)系列黃埔(pu)宴(yan)的傳(chuan)說。
黃埔(pu)蛋、長洲(zhou)金(jin)瓜扣河(he)鱉、六(liu)小碟、菠蘿廟頭走地(di)雞(ji)、南崗河(he)蟹焗粉絲(si)、沙(sha)埔(pu)姜(jiang)蔥(cong)河(he)鯉、橫沙(sha)金(jin)牌妙齡乳鴿、筆村荔枝菌水(shui)鴨、南崗過(guo)橋魚絲(si)面、丹水(shui)菜遠白皇子、深井高湯霸王花、黃埔(pu)軍(jun)校四寶蔬。