老邊餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)宴是(shi)沈陽特色的(de)創(chuang)意(yi)搭(da)配美(mei)食,這(zhe)里的(de)餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)口味(wei)豐富多樣(yang),有傳統的(de)鮮肉(rou)餃(jiao)(jiao)(jiao)、白菜餡餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi),還有創(chuang)意(yi)的(de)火鍋餃(jiao)(jiao)(jiao)、湯鍋餃(jiao)(jiao)(jiao)等,無論是(shi)煮、炸(zha)還是(shi)蒸,餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)都能(neng)讓(rang)您的(de)味(wei)蕾享受到豐富的(de)口感饗(xiang)宴。
1、餃子
牛肉(rou)大蔥蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)、百年煽餡餃(jiao)、角瓜(gua)素(su)餡餃(jiao)、默姐蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)、吉(ji)慶有余蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)、駕鴦煮餃(jiao)、煸餡茴(hui)香(xiang)蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)、冰花煎餃(jiao)、酸菜蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)、香(xiang)菇雞(ji)肉(rou)蒸(zheng)(zheng)餃(jiao)。
2、代表菜
風味肘(zhou)花(hua)、榛蘑芥蘭、老邊家涼拌菜、搖滾拉皮、張飛牛肉、煸餡芹菜蒸餃、焦熘(liu)蝦(xia)段(duan)、努(nu)爾哈赤的馬(ma)鈴丸子、百年(nian)御龍酒鍋湯餃、五味手撕肘(zhou)。
老邊餃子宴在99年奪得全國第四(si)屆烹飪技術大賽大眾(zhong)筵宴(yan)中優勝杯第一名;2000年在(zai)美國(guo)加(jia)州博(bo)覽會(hui)上榮獲(huo)金獎;多次榮獲(huo)中國(guo)美食節(jie)“金鼎獎”,被譽(yu)為“天(tian)下第(di)一筵(yan)”。