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銅川養生宴基本介紹

藥王孫(sun)思邈在(zai)“千金要方，食(shi)(shi)(shi)(shi)療”中指出“藥(yao)(yao)食(shi)(shi)(shi)(shi)同(tong)源，醫食(shi)(shi)(shi)(shi)互補(bu)”，“安(an)身在體(ti)，必資于食(shi)(shi)(shi)(shi)”，提倡“食(shi)(shi)(shi)(shi)能(neng)排邪而安(an)臟腑(fu)，悅神爽氣(qi)(qi)，以資血氣(qi)(qi)。若能(neng)用(yong)食(shi)(shi)(shi)(shi)平疴(ke)，可謂(wei)良工”。推(tui)崇“補(bu)之以味(wei)者，莫若以飲食(shi)(shi)(shi)(shi)補(bu)之”，“藥(yao)(yao)食(shi)(shi)(shi)(shi)兩攻(gong)，則(ze)病無逃矣”藥(yao)(yao)王孫思邈(miao)這些防病養身、藥(yao)(yao)食(shi)(shi)(shi)(shi)互補(bu)、追求健康(kang)的(de)養生(sheng)觀(guan)念，開發養生(sheng)膳食(shi)(shi)(shi)(shi)是(shi)以實物(wu)和藥(yao)(yao)性材(cai)料恰當結合，藥(yao)(yao)借食(shi)(shi)(shi)(shi)力(li)、食(shi)(shi)(shi)(shi)助藥(yao)(yao)威，是(shi)食(shi)(shi)(shi)(shi)補(bu)滋(zi)養的(de)首選，尤其適合氣(qi)(qi)血虛(xu)虧、體(ti)弱的(de)人(ren)食(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)，相傳有體(ti)質欠佳的(de)人(ren)連續食(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)后，面部紅潤(run)，走路生(sheng)風。

銅川養生宴主要菜品

蔥(cong)油鮑仔(zi)、花開(kai)富貴(gui)、宜(yi)君核桃包(bao)、油浸大蝦、養生富貴(gui)翅、藥(yao)王山下窩(wo)窩(wo)面(mian)、五香(xiang)鴿蛋、藥(yao)王故里藏珍寶(bao)、荷(he)花酥、如意(yi)魚卷(juan)、耀州蒸盆子、老(lao)銅川蒸餃、鳳(feng)尾西芹(qin)、道館素齋、杏香(xiang)翡翠羹、蜜汁金瓜、五谷(gu)八寶(bao)。