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蔥燒遼參做法

食材(cai)：大蔥、鹽、糖、調料、海參(can)等。

步驟：

1、把蔥切(qie)成條狀，然后放(fang)入鹽、糖、雞(ji)粉(fen)等調料(liao)，放(fang)入鍋(guo)中(zhong)爆(bao)炒。

2、然后爆炒海參，起過之前淋上(shang)麻油(you)，放入蔥，裝盤，適當放些調味料即(ji)可。

遼參功效和營養價值

1、遼參(can)中的精氨酸是構成(cheng)男性(xing)精子(zi)細(xi)胞的主(zhu)要(yao)成(cheng)分，且具有(you)(you)調節性(xing)激素(su)分泌(mi)的功能，對(dui)治療腎虛有(you)(you)特殊功效。此外，遼參(can)中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素(su)對(dui)人體多種生(sheng)理活(huo)動，尤其對(dui)生(sheng)殖功能作用突(tu)出，對(dui)促進(jin)性(xing)功能很有(you)(you)幫助。

2、遼參中所含豐(feng)富(fu)的蛋(dan)白質(zhi)、精(jing)氨酸等是人體(ti)免疫功能所必須的物(wu)質(zhi)，能預(yu)防(fang)疾病感(gan)染(ran)，增(zeng)強體(ti)質(zhi)，對感(gan)冒等傳染(ran)性疾病有很(hen)好的預(yu)防(fang)作用。

3、遼參中的膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)白質、精氨(an)酸(suan)、硫酸(suan)軟骨素、磷、硒、煙酸(suan)、硅等成(cheng)分(fen)，具有消除疲勞(lao)、延緩皮(pi)膚衰老、美容等功效。此外(wai)，精氨(an)酸(suan)還有促(cu)成(cheng)人體細胞再生和機體損傷修復(fu)的能力。

4、食用(yong)遼(liao)參有助于生(sheng)長發(fa)(fa)育(yu)(yu)，其中(zhong)豐富(fu)的精氨酸、賴(lai)氨酸、牛磺(huang)酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅，是人(ren)體(ti)發(fa)(fa)育(yu)(yu)的重要(yao)物質，參與生(sheng)長發(fa)(fa)育(yu)(yu)、免疫(yi)調節、傷口(kou)愈合、生(sheng)殖等(deng)生(sheng)理活動，在人(ren)體(ti)能量儲備和運轉(zhuan)中(zhong)起(qi)著重要(yao)作(zuo)用(yong)。