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蔥燒遼參做法

食材：大(da)蔥、鹽、糖、調(diao)料、海參等。

步驟：

1、把蔥切成條狀，然(ran)后(hou)放(fang)入鹽、糖、雞(ji)粉等調料，放(fang)入鍋中(zhong)爆炒。

2、然后爆炒(chao)海(hai)參(can)，起(qi)過之(zhi)前淋上麻油(you)，放(fang)入蔥，裝盤，適(shi)當放(fang)些調(diao)味料即可。

遼參功效和營養價值

1、遼(liao)參中(zhong)的精(jing)氨(an)酸是構成男性(xing)精(jing)子(zi)細胞(bao)的主要成分，且具(ju)有(you)調(diao)節性(xing)激素分泌的功(gong)能(neng)，對(dui)治療腎(shen)虛有(you)特殊功(gong)效。此外，遼(liao)參中(zhong)的磷、鋅、錳(meng)、硒、鎳等(deng)元素對(dui)人(ren)體(ti)多種生理活動，尤其對(dui)生殖功(gong)能(neng)作用突出，對(dui)促進性(xing)功(gong)能(neng)很有(you)幫助。

2、遼參中所含豐(feng)富的(de)蛋白質、精氨(an)酸等是人體免(mian)疫功能所必(bi)須的(de)物質，能預防疾(ji)病感染(ran)，增強體質，對(dui)感冒等傳染(ran)性疾(ji)病有很好的(de)預防作(zuo)用。

3、遼參(can)中的膠原蛋(dan)白質、精氨酸(suan)(suan)、硫酸(suan)(suan)軟骨素、磷、硒、煙酸(suan)(suan)、硅等成(cheng)分(fen)，具有消除疲勞、延緩皮膚衰老、美容等功效(xiao)。此(ci)外(wai)，精氨酸(suan)(suan)還有促成(cheng)人體細胞再生和(he)機(ji)體損(sun)傷修復的能力。

4、食用遼參(can)有助(zhu)于生長(chang)發育，其中豐富的(de)精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅，是人(ren)體發育的(de)重要物質，參(can)與生長(chang)發育、免疫調節、傷口愈合、生殖等生理活(huo)動，在人(ren)體能量(liang)儲(chu)備和運轉中起著重要作(zuo)用。