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烤羊尾怎么做

食材(cai)：羊尾、燒(shao)烤片、鹽、油、孜然。

步驟：

1、將準(zhun)備好(hao)的羊尾與燒烤片洗凈祛除(chu)血(xue)水。

2、洗凈的羊尾、燒烤片(pian)用(yong)簽(qian)子串起來。

3、串好(hao)的羊尾放置好(hao)，將燒烤(kao)架(jia)加熱。

4、燒烤架加熱后(hou)，將(jiang)串好的肉串平鋪(pu)仔燒烤架上均勻(yun)刷油(you)。

5、烤(kao)變(bian)色后撒上適(shi)量的鹽、孜(zi)然。

6、翻面烤均勻，撒上辣椒粉(fen)即可。

烤羊尾的功效和作用

1、羊尾巴含有碘和鐵，以及維生素(su)(su)B1和維生素(su)(su)B2。適當吃一(yi)些羊尾巴，可以起到健脾開胃的作用(yong)，逐漸改(gai)善脾胃虛(xu)弱、食(shi)欲(yu)不振(zhen)的癥(zheng)狀。

2、羊(yang)尾是一(yi)種溫性(xing)食(shi)物，在(zai)寒冷(leng)的冬季適(shi)當食(shi)用一(yi)些羊(yang)尾，可(ke)以促(cu)進血液(ye)循(xun)環，促(cu)進人體(ti)新陳(chen)代謝和(he)血液(ye)循(xun)環，緩(huan)解四肢冰冷(leng)和(he)體(ti)寒癥狀。

3、羊尾巴中蛋(dan)白(bai)質的含量非常豐富，含有(you)膠原蛋(dan)白(bai)，可以增強(qiang)自身抵抗(kang)力，使皮(pi)膚(fu)更加光滑，同時緩(huan)解肝腎不足引起的四肢無(wu)力和性生活質量下降。