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烤羊尾怎么做

食(shi)材：羊尾、燒烤(kao)片(pian)、鹽、油、孜然。

步驟：

1、將(jiang)準(zhun)備好的羊尾與(yu)燒烤(kao)片洗(xi)凈祛(qu)除血水。

2、洗凈(jing)的羊尾、燒烤片用簽(qian)子(zi)串起來。

3、串(chuan)好的羊尾放置好，將(jiang)燒烤架加熱。

4、燒烤(kao)架加熱后，將串好的(de)肉串平(ping)鋪仔燒烤(kao)架上(shang)均(jun)勻刷油(you)。

5、烤變色后撒上適量的(de)鹽(yan)、孜然。

6、翻面烤(kao)均勻(yun)，撒上辣椒粉即(ji)可。

烤羊尾的功效和作用

1、羊尾巴含有碘和(he)鐵，以(yi)及維生素B1和(he)維生素B2。適當吃一些羊尾巴，可以(yi)起到(dao)健脾開胃的作用，逐漸改善脾胃虛弱、食欲不振(zhen)的癥(zheng)狀。

2、羊尾是一(yi)種溫性食物，在寒冷的冬(dong)季適當(dang)食用一(yi)些羊尾，可以促(cu)進(jin)血(xue)液循(xun)環，促(cu)進(jin)人體(ti)新(xin)陳(chen)代謝和血(xue)液循(xun)環，緩解四肢冰冷和體(ti)寒癥狀。

3、羊尾巴中(zhong)蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)含(han)(han)量非常豐富，含(han)(han)有膠原蛋(dan)白(bai)，可以增強自身抵抗力，使(shi)皮膚更(geng)加光(guang)滑，同時緩解(jie)肝腎不足引起的(de)四肢無力和性生活質(zhi)量下(xia)降。