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烤羊尾怎么做

食材(cai)：羊尾、燒烤片(pian)、鹽、油、孜然。

步驟：

1、將(jiang)準備好的羊尾與燒(shao)烤片洗凈祛除血水。

2、洗凈(jing)的(de)羊尾、燒烤(kao)片用簽(qian)子串起來。

3、串好的(de)羊尾放(fang)置好，將燒烤架加熱。

4、燒烤架加(jia)熱后(hou)，將串(chuan)好(hao)的(de)肉串(chuan)平鋪仔(zi)燒烤架上均(jun)勻刷油。

5、烤(kao)變色后撒上適量的(de)鹽、孜然。

6、翻面烤均勻(yun)，撒上辣椒粉即可。

烤羊尾的功效和作用

1、羊尾巴(ba)含(han)有碘和鐵(tie)，以及(ji)維生(sheng)素B1和維生(sheng)素B2。適當吃一(yi)些羊尾巴(ba)，可以起到(dao)健脾開胃的(de)作用，逐漸改(gai)善脾胃虛弱、食欲不(bu)振的(de)癥(zheng)狀(zhuang)。

2、羊(yang)尾是一(yi)種溫性食物，在寒冷(leng)的(de)冬季適當食用一(yi)些羊(yang)尾，可以促進血(xue)液循環，促進人體新陳代謝(xie)和(he)血(xue)液循環，緩(huan)解四肢(zhi)冰(bing)冷(leng)和(he)體寒癥狀。

3、羊尾巴中蛋(dan)白質的含量(liang)非常豐(feng)富，含有膠原蛋(dan)白，可以增強自身抵抗力(li)，使皮膚更(geng)加(jia)光(guang)滑，同時(shi)緩(huan)解肝(gan)腎不足引起(qi)的四肢無力(li)和性生活質量(liang)下(xia)降。