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烤羊尾怎么做

食(shi)材：羊尾、燒(shao)烤片(pian)、鹽、油(you)、孜然。

步驟：

1、將準(zhun)備好(hao)的羊尾與燒烤片洗(xi)凈祛除血水。

2、洗凈的羊尾、燒烤片用(yong)簽子串起來。

3、串(chuan)好的(de)羊尾放(fang)置好，將燒烤架加熱。

4、燒(shao)烤(kao)架(jia)加熱后，將串好的肉串平(ping)鋪仔(zi)燒(shao)烤(kao)架(jia)上均勻(yun)刷油。

5、烤變色后撒上適量的鹽、孜然(ran)。

6、翻面烤均(jun)勻(yun)，撒上辣(la)椒(jiao)粉即(ji)可。

烤羊尾的功效和作用

1、羊尾巴(ba)含有碘和鐵，以(yi)及(ji)維生(sheng)素B1和維生(sheng)素B2。適當吃一些羊尾巴(ba)，可以(yi)起到健脾開(kai)胃(wei)的作用(yong)，逐漸(jian)改善脾胃(wei)虛弱、食(shi)欲不(bu)振(zhen)的癥狀。

2、羊尾(wei)是一種(zhong)溫性食物，在寒(han)冷(leng)的冬季適當食用一些羊尾(wei)，可以(yi)促進(jin)血(xue)液循環(huan)，促進(jin)人(ren)體新(xin)陳代(dai)謝和血(xue)液循環(huan)，緩解四肢冰冷(leng)和體寒(han)癥狀(zhuang)。

3、羊尾巴中蛋白質的(de)含量非常豐富，含有膠原蛋白，可以增強(qiang)自身抵抗力(li)，使皮(pi)膚更加(jia)光滑，同時緩解(jie)肝腎不足引起的(de)四肢無力(li)和(he)性生活質量下降。