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烤羊尾怎么做

食材(cai)：羊(yang)尾、燒烤片(pian)、鹽、油、孜然。

步驟：

1、將準備好的羊尾與燒(shao)烤片洗凈祛除血水(shui)。

2、洗凈的(de)羊尾、燒烤(kao)片(pian)用簽子串起來。

3、串好的羊尾放置好，將燒烤(kao)架加熱。

4、燒烤(kao)架(jia)(jia)加熱后，將(jiang)串(chuan)好的肉串(chuan)平鋪仔燒烤(kao)架(jia)(jia)上均勻刷油(you)。

5、烤變色后撒上適量的鹽、孜然。

6、翻面烤均勻，撒上辣椒粉即可。

烤羊尾的功效和作用

1、羊尾巴含有碘和(he)鐵(tie)，以(yi)及維(wei)生(sheng)素B1和(he)維(wei)生(sheng)素B2。適當吃一些羊尾巴，可以(yi)起到健脾開(kai)胃(wei)的作用，逐漸(jian)改善脾胃(wei)虛弱(ruo)、食欲不振的癥狀。

2、羊(yang)尾是一種溫(wen)性食物，在寒冷的冬季適當食用一些羊(yang)尾，可以促(cu)進血液(ye)循(xun)(xun)環，促(cu)進人體(ti)新陳(chen)代(dai)謝和血液(ye)循(xun)(xun)環，緩(huan)解四(si)肢冰冷和體(ti)寒癥(zheng)狀(zhuang)。

3、羊尾巴中蛋(dan)白質的(de)含(han)量非常豐富(fu)，含(han)有膠原(yuan)蛋(dan)白，可以增強自身抵抗力(li)，使皮膚更加光滑，同時緩解(jie)肝腎不足引起的(de)四肢無(wu)力(li)和性生活質量下降。